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公开(公告)号：CN116790466B
公开(公告)日：2023-11-03
申请号：CN202310882430.X
申请日：2023-07-19
申请人： 山东理工大学 , 山东金城生物药业有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种工程改造枯草芽孢杆菌发酵生产胞磷胆碱的方法。本发明以枯草芽孢杆菌为底盘，首先在枯草芽孢杆菌基因组上共表达酿酒酵母的胆碱激酶基因CKI和磷酸胆碱胞苷酰转移酶基因CCT，向发酵培养基中添加前体物氯化胆碱和5'‑胞苷单磷酸，然后整合表达内源的甘氨酸甜菜碱和砷酸甜菜碱转运蛋白基因opuD，最后缺陷5′‑核苷酸酶YfkN，以期减少CMP到胞苷的合成。结果表明：经本发明工程改造之后获得的枯草芽孢杆菌能够发酵合成胞磷胆碱，具有精确修饰目标基因、次级突变概率低、遗传育种周期短的优势，本发明的方法为将来工业上通过合成生物学手段，构建高效合成胞磷胆碱的枯细胞工厂提供了基础研究和理论依据。
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公开(公告)号：CN116790466A
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202310882430.X
申请日：2023-07-19
申请人： 山东理工大学 , 山东金城生物药业有限公司
摘要： 本发明属于生物工程技术领域，具体涉及一种工程改造枯草芽孢杆菌发酵生产胞磷胆碱的方法。本发明以枯草芽孢杆菌为底盘，首先在枯草芽孢杆菌基因组上共表达酿酒酵母的胆碱激酶基因CKI和磷酸胆碱胞苷酰转移酶基因CCT，向发酵培养基中添加前体物氯化胆碱和5'‑胞苷单磷酸，然后整合表达内源的甘氨酸甜菜碱和砷酸甜菜碱转运蛋白基因opuD，最后缺陷5′‑核苷酸酶YfkN，以期减少CMP到胞苷的合成。结果表明：经本发明工程改造之后获得的枯草芽孢杆菌能够发酵合成胞磷胆碱，具有精确修饰目标基因、次级突变概率低、遗传育种周期短的优势，本发明的方法为将来工业上通过合成生物学手段，构建高效合成胞磷胆碱的枯细胞工厂提供了基础研究和理论依据。
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公开(公告)号：CN116355974B
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310283723.6
申请日：2023-03-22
申请人： 山东金城医药研究院有限公司 , 山东理工大学
IPC分类号： C12P17/04 , C07D307/54
摘要： 本发明属于呋喃铵盐制备的技术领域，具体涉及一种酶‑化学法合成呋喃铵盐的生产工艺。本发明提供了一种新型的、双酶催化的呋喃铵盐绿色合成工艺，该工艺以廉价易得的糠醛和甲醛为原料，经ThDP依赖型脱羧酶高效催化生成2‑呋喃基羟甲基酮，2‑呋喃基羟甲基酮之后被氧化酶氧化为呋喃酮酸，最后呋喃酮酸再经过化学法合成呋喃铵盐。本发明提供的呋喃铵盐绿色合成工艺，涉及到的双酶催化步骤可无缝集成到当前传统的化学合成工艺中，取代污染、耗能最为严重的步骤，极大地缩短了呋喃铵盐的制备反应路线，具有起始原料易获得、低成本、高效、环保、节能等多方面优势，有利于实现工业化生产。
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公开(公告)号：CN116355974A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202310283723.6
申请日：2023-03-22
申请人： 山东金城医药研究院有限公司 , 山东理工大学
IPC分类号： C12P17/04 , C07D307/54
摘要： 本发明属于呋喃铵盐制备的技术领域，具体涉及一种酶‑化学法合成呋喃铵盐的生产工艺。本发明提供了一种新型的、双酶催化的呋喃铵盐绿色合成工艺，该工艺以廉价易得的糠醛和甲醛为原料，经ThDP依赖型脱羧酶高效催化生成2‑呋喃基羟甲基酮，2‑呋喃基羟甲基酮之后被氧化酶氧化为呋喃酮酸，最后呋喃酮酸再经过化学法合成呋喃铵盐。本发明提供的呋喃铵盐绿色合成工艺，涉及到的双酶催化步骤可无缝集成到当前传统的化学合成工艺中，取代污染、耗能最为严重的步骤，极大地缩短了呋喃铵盐的制备反应路线，具有起始原料易获得、低成本、高效、环保、节能等多方面优势，有利于实现工业化生产。
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公开(公告)号：CN112841381B
公开(公告)日：2023-03-03
申请号：CN202110056238.6
申请日：2021-01-15
申请人： 山东理工大学 , 山东飞龙食品有限公司
IPC分类号： A23G3/48 , A23G3/42 , A23G3/36 , A23L3/3508
摘要： 本发明属于食品饮料加工技术领域，具体涉及一种低糖风味果脯的制备工艺。本发明提供的果脯制备工艺将水果榨汁后添加木糖经酶解后由黑曲霉发酵产柠檬酸所得清液作为糖渍液所需溶剂，可以实现果脯的高效、高质糖渍，在保留水果天然风味的同时，增加了水果和木糖酶解、发酵代谢组分的特征风味，解决传统水果果脯口味单一、色泽差、高糖果脯引起的肥胖、高血糖等问题，提高了水果果脯产品的营养、保健价值，具有良好的工业应用价值。
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公开(公告)号：CN112841381A
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202110056238.6
申请日：2021-01-15
申请人： 山东理工大学 , 山东飞龙食品有限公司
IPC分类号： A23G3/48 , A23G3/42 , A23G3/36 , A23L3/3508
摘要： 本发明属于食品饮料加工技术领域，具体涉及一种低糖风味果脯的制备工艺。本发明提供的果脯制备工艺将水果榨汁后添加木糖经酶解后由黑曲霉发酵产柠檬酸所得清液作为糖渍液所需溶剂，可以实现果脯的高效、高质糖渍，在保留水果天然风味的同时，增加了水果和木糖酶解、发酵代谢组分的特征风味，解决传统水果果脯口味单一、色泽差、高糖果脯引起的肥胖、高血糖等问题，提高了水果果脯产品的营养、保健价值，具有良好的工业应用价值。
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公开(公告)号：CN107142712B
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201710483666.0
申请日：2017-06-23
申请人： 山东理工大学
IPC分类号： D06L4/40
摘要： 本发明属于羊毛制品加工技术领域，具体涉及一种利用好氧发酵法对羊毛纤维进行脱色的工艺。本发明利用羊毛纤维中的天然色素作为唯一碳源，采用好氧发酵法筛选可用于降解羊毛纤维中天然羊毛色素的微生物发酵菌种，培养含有天然羊毛色素降解酶的发酵液，利用该微生物发酵产生的降解酶实现对羊毛纤维中的天然羊毛色素的专一性和特异性降解，从而对羊毛纤维中天然羊毛色素进行脱除。本发明主要利用了生物发酵法具有反应条件温和、专一性反应等特点，因而本发明不会对羊毛纤维中的其他蛋白质等成分造成破坏，有效提高羊毛制品的质量。
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公开(公告)号：CN118324601B
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202410759454.0
申请日：2024-06-13
申请人： 山东理工大学
IPC分类号： C07B55/00 , C07C227/36 , C07C229/08 , C07C229/36 , C07C229/22 , C07D207/16 , C07D233/64
摘要： 本发明属于旋光异构体技术领域，具体涉及一种基于D‑葡萄糖接枝型消旋助剂的氨基酸消旋方法。氨基酸碱性水溶液中加入D‑葡萄糖接枝型消旋助剂、金属盐和水溶性金属络合助剂进行消旋反应，即得。本发明操作简便、反应条件温和，D‑葡萄糖分子的引入增强了消旋助剂的水溶性和稳定性，且不会造成氨基酸碱性水溶液的粘度变化，能适用于底物浓度较高的氨基酸消旋。
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公开(公告)号：CN116064495B
公开(公告)日：2024-07-02
申请号：CN202211195258.2
申请日：2022-09-28
申请人： 山东理工大学
摘要： 本发明属于生物工程领域，具体涉及一种THDP依赖型脱羧酶及其在制备呋喃铵盐前体中的应用，具体的应用是，上述脱羧酶能高效催化糠醛和甲醛C‑C键形成反应制备2‑呋喃基羟基甲基酮。本发明的脱羧酶由如下步骤制备获得：合成脱羧酶的编码基因，选择表达载体，转化蛋白表达宿主菌，诱导蛋白表达。本发明的脱羧酶具有极高的催化效率和底物耐受浓度，耐受的底物糠醛浓度的浓度可以达到60g/L，60g/L的糠醛浓度在20g/L的全细胞催化下6h之内可以反应完全，产物液相纯度能够达到97.26%，2‑呋喃基羟基甲基酮最高产量达到80g/L。
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公开(公告)号：CN117625572B
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202410100687.X
申请日：2024-01-25
申请人： 山东理工大学
IPC分类号： C12N9/04 , C12N11/089 , C12P17/04
摘要： 本发明属于酶催化技术领域，具体涉及一种制备固定化半乳糖氧化酶的方法及应用。本发明所提供的制备方法，通过利用2‑甲基咪唑和金属盐分别制备A液和B液，并将半乳糖氧化酶先与A液混合，然后加入交联剂，最后与B液混合等一系列操作制得金属有机骨架材料固定化半乳糖氧化酶，所得固定化半乳糖氧化酶稳定性好，可以回收重复使用，在使用过程中对酶损伤小，在重复使用10批次后酶活仍能够达到最初批次酶活的87%。
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