公开(公告)号：CN111557378B

公开(公告)日：2022-09-27

申请号：CN202010429016.X

申请日：2020-05-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 翟齐啸 ,  陈卫 ,  田丰伟 ,  乔楠桢 ,  于雷雷 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K10/12 ,  A23L3/3571 ,  C12N1/20 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及一种利用长双歧杆菌制备发酵饲料的方法，属于生物技术领域以及发酵技术领域。本发明提供了一种以农作物为原料制备发酵饲料的方法，此方法通过将保藏编号为GDMCC No.60926的长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)接种至含有农作物和/或农作物废弃物的发酵原料中进行发酵以得到发酵饲料；利用此方法制备得到的发酵饲料营养丰富、不易腐败且安全性很高，具体体现在：利用此方法制备得到发酵饲料中霉菌的含量仅有0.27×105CFU/g，并且，于30℃下放置15d后，利用此方法制备得到发酵饲料中霉菌的含量为0。

公开(公告)号：CN111557377B

公开(公告)日：2022-09-27

申请号：CN202010398006.4

申请日：2020-05-12

Applicant: 江南大学

Inventor： 田丰伟 ,  陈卫 ,  翟齐啸 ,  乔楠桢 ,  于雷雷 ,  闫博文 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K10/12 ,  A23L3/3571 ,  C12N1/20 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种制备果蔬废弃物发酵饲料的方法，属于生物技术领域以及发酵技术领域。本发明提供了一种制备发酵饲料的方法，此方法通过将保藏编号为GDMCC No.60925的青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentic)接种至包含农作物和/或农作物废弃物的发酵原料中进行发酵以得到发酵饲料；利用此方法制备得到的发酵饲料营养丰富、气味芳香、不易腐败且安全性很高，具体体现在：利用此方法制备得到发酵饲料中霉菌的含量仅有0.45×105CFU/g，并且，于30℃下放置15d后，利用此方法制备得到发酵饲料中霉菌的含量为0。

公开(公告)号：CN111206004B

公开(公告)日：2021-11-16

申请号：CN202010161914.1

申请日：2020-03-10

Applicant: 江南大学

Inventor： 翟齐啸 ,  陈卫 ,  田丰伟 ,  乔楠桢 ,  于雷雷 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/14 ,  A23B7/155 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及一株长双歧杆菌及其在抑制丝状真菌中的应用，属于生物技术领域。本发明提供了一株长双歧杆菌CCFM1109，此菌株可抑制丝状真菌，具体体现在：将此菌株分别与扩展青霉孢子、黑曲霉孢子、娄地青霉孢子或指状青霉孢子共培养后，可在7天内显著抑制扩展青霉、黑曲霉、娄地青霉或指状青霉孢子的萌发率；将此菌株的发酵上清液分别与扩展青霉孢子、黑曲霉孢子、娄地青霉孢子或指状青霉孢子共培养后，可显著抑制扩展青霉孢子、黑曲霉孢子、娄地青霉孢子或指状青霉孢子的萌发且孢子萌发抑制率分别可高达98.38±0.37％、90.23±0.67％、92.65±1.27％、96.34±0.53％。

公开(公告)号：CN111206004A

公开(公告)日：2020-05-29

申请号：CN202010161914.1

申请日：2020-03-10

Applicant: 江南大学

Inventor： 翟齐啸 ,  陈卫 ,  田丰伟 ,  乔楠桢 ,  于雷雷 ,  赵建新 ,  张灏

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/14 ,  A23B7/155 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明涉及一株长双歧杆菌及其在抑制丝状真菌中的应用，属于生物技术领域。本发明提供了一株长双歧杆菌CCFM1109，此菌株可抑制丝状真菌，具体体现在：将此菌株分别与扩展青霉孢子、黑曲霉孢子、娄地青霉孢子或指状青霉孢子共培养后，可在7天内显著抑制扩展青霉、黑曲霉、娄地青霉或指状青霉孢子的萌发率；将此菌株的发酵上清液分别与扩展青霉孢子、黑曲霉孢子、娄地青霉孢子或指状青霉孢子共培养后，可显著抑制扩展青霉孢子、黑曲霉孢子、娄地青霉孢子或指状青霉孢子的萌发且孢子萌发抑制率分别可高达98.38±0.37％、90.23±0.67％、92.65±1.27％、96.34±0.53％。