预防或缓解婴幼儿食物过敏的杂粮谷物组合物

    公开(公告)号:CN119924445A

    公开(公告)日:2025-05-06

    申请号:CN202510210452.0

    申请日:2025-02-25

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了预防或缓解婴幼儿食物过敏的杂粮谷物组合物,属于功能性食品及特医食品技术领域。本发明提供了杂粮谷物组合物,含有黄小米、玉米、藜麦、燕麦、红米、黑米、玉米糁、紫米、荞麦、大黄米、黑小麦、白玉米糁、白小米、黑麦、黑小米、糙米、大麦、高粱、青稞、血燕麦、绿小米等21种杂粮谷物,能满足辅食喂养期婴幼儿的能量和营养需求。经OVA诱导的断奶小鼠验证,该杂粮谷物组合物能够有效改善个体的过敏病理特征,减弱特异性免疫反应强度,抑制空肠上皮细胞损伤和肠道屏障功能改变,缓解过敏症状。本发明的辅食组合物在满足辅食喂养期婴幼儿的能量和营养需求的同时,还能降低婴幼儿食物过敏风险,具有巨大的应用前景。

    一株缓解肥胖的丁酸梭菌及其应用

    公开(公告)号:CN116004472B

    公开(公告)日:2025-04-29

    申请号:CN202310093622.2

    申请日:2023-02-10

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一株缓解肥胖的丁酸梭菌及其应用,属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明公开的丁酸梭菌CCFM1299,已于2023年01月08日保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号为GDMCC No:63125。采用本发明提供的丁酸梭菌CCFM1299作用于肥胖小鼠之后,能够显著的缓解小鼠的肥胖,具体体现在肥胖小鼠体重增加减缓、肥胖小鼠腹腔脂肪和附睾脂肪的积累被抑制、肥胖小鼠附睾脂肪单核细胞募集减少、LDL‑C和TC的血清水平显著降低以及肝脏脂肪囤积、炎症的缓解。因此,丁酸梭菌CCFM1299在制备预防和/或治疗肥胖的产品中,具有巨大的应用前景。

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