一种苹果酒的混合酵母发酵方法

    公开(公告)号:CN1635080A

    公开(公告)日:2005-07-06

    申请号:CN200410064830.7

    申请日:2004-09-29

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 徐岩 王栋 赵光鳌

    Abstract: 一种苹果酒的混合酵母发酵方法,涉及苹果酒的酿造技术领域。本发明提出一种非酵母属酵母法尔皮有孢汉生酵母(Hanseniaspora valbyensis)和酵母属酵母CCTCC M201022的混合酵母发酵方法来制备苹果酒,并确定了酵母接种量、接种时间和营养物质(NH4)2SO4、VB1的添加量。本发明方法所制备的苹果酒与纯种酵母属酵母发酵制备的苹果酒相比,醇酯比仅为后者的25.72%,总酯浓度为1.6倍,混合酵母发酵既能降低苹果酒的醇酯比,增加苹果酒中的总酯,从而增强苹果酒的果香,又使苹果酒发酵有较高的发酵效率。

    一种应用微生物立体选择性转化制备光学纯苯基乙二醇的方法及其专用微生物

    公开(公告)号:CN1477203A

    公开(公告)日:2004-02-25

    申请号:CN03132140.2

    申请日:2003-06-27

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 一种微生物立体选择性转化制备光学纯苯基乙二醇的方法及其专用微生物,属于生物法拆分外消旋化合物技术领域。本发明筛选得到两株菌株Candida parapsilosis CCTCCM203011和Bacillus polymyxa CCTCC M203010。用该两株菌株不对称转化外消旋苯基乙二醇得到产物(S)-苯基乙二醇,其光学纯度较高,均在90~100%e.e.。确定了优化的培养基组成和培养条件,其产物的光学纯度还有所提高。确定了该两株菌株全细胞不对称转化外消旋苯基乙二醇的反应体系和反应条件。本发明有助于了解外消旋化合物拆分的生物多样性,对于今后拆分专用酶源的开发和拆分方法的研究具有较为重要的意义。

    一种双频超声波粉体干法分级系统及方法

    公开(公告)号:CN115007461B

    公开(公告)日:2023-05-02

    申请号:CN202210621867.3

    申请日:2022-06-02

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种双频超声波粉体干法分级系统及方法,包括:依次连通的输料组件、流化组件、一级双频超声波分级组件和二级双频超声波分级组件。不同粒径的粉体颗粒在输料组件和流化组件的作用下经过初步分级,第一产品进入第一收集罐,其余粉体颗粒进入一级双频超声波分级组件进行一级精分级;被分离的第二产品进入第二收集罐,剩余粉体颗粒进入第二分级室,且由二级双频超声波分级组件进行二级精分级,其中,第三产品进入第三收集罐,第四产品进入第四收集罐,整个过程可实现不同粒径粉体的选择性分级,无需中途停工且分级精准可控,同时,多个收集罐的设计保证了对粉体的收集,不存在粉体颗粒在分级室内的聚集,也就避免了中途停工清理的麻烦。

    一种微量化纳米粉体快速干燥及收集装置

    公开(公告)号:CN113945070B

    公开(公告)日:2022-09-27

    申请号:CN202111176094.4

    申请日:2021-10-09

    Abstract: 本发明提供了一种微量化纳米粉体快速干燥及收集装置,属于粉体干燥领域,包括用于将纳米粉体浆料形成液滴状态的微液滴喷洒装置、对纳米粉体液滴进行干燥形成纳米粉体的快速干燥装置、对纳米粉体干燥过程中产生的水汽进行去除的除湿装置和用于纳米粉体收集的粉体收集装置。本装置将微波技术、超声波技术和静电技术有机结合,使纳米粉体在干燥室内悬浮干燥后在静电场的作用下被快速收集,拥有干燥速度快、不易团聚、干燥时间可控、适用于不同粒径纳米粉体干燥的优点,同时本装置结构紧凑,适用于科研实验室中小批量制备纳米粉体,满足随取随用的要求。

    一种双频超声波粉体干法分级系统及方法

    公开(公告)号:CN115007461A

    公开(公告)日:2022-09-06

    申请号:CN202210621867.3

    申请日:2022-06-02

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种双频超声波粉体干法分级系统及方法,包括:依次连通的输料组件、流化组件、一级双频超声波分级组件和二级双频超声波分级组件。不同粒径的粉体颗粒在输料组件和流化组件的作用下经过初步分级,第一产品进入第一收集罐,其余粉体颗粒进入一级双频超声波分级组件进行一级精分级;被分离的第二产品进入第二收集罐,剩余粉体颗粒进入第二分级室,且由二级双频超声波分级组件进行二级精分级,其中,第三产品进入第三收集罐,第四产品进入第四收集罐,整个过程可实现不同粒径粉体的选择性分级,无需中途停工且分级精准可控,同时,多个收集罐的设计保证了对粉体的收集,不存在粉体颗粒在分级室内的聚集,也就避免了中途停工清理的麻烦。

    一种利用表面活性剂制备高酯化活性脂肪酶的方法

    公开(公告)号:CN107034205B

    公开(公告)日:2021-07-27

    申请号:CN201710425990.7

    申请日:2017-06-08

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 王栋 徐岩 张璋

    Abstract: 本发明公开了一种利用表面活性剂制备高酯化活性脂肪酶的方法,属于酶工程技术领域。本发明通过脂肪酶水溶液中添加不同的表面活性剂及不同的表面活性剂浓度,通过冷冻干燥获得具有高酯化活性的脂肪酶,以满足脂肪酶非水相催化的需要。将不具有酯化活性或者活性较低的各种微生物脂肪酶,在合适浓度下与适当浓度的表面活性剂进行混合处理,可获得酯化活性显著提高的脂肪酶,同时脂肪酶常见的水解活性也发生变化。酯化活性的提高使脂肪酶更适合工业化应用。

    一种改变脂肪酶催化活性的活性重塑方法

    公开(公告)号:CN105695432B

    公开(公告)日:2019-04-02

    申请号:CN201610261953.2

    申请日:2016-04-25

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 王栋 徐岩 张璋

    Abstract: 本发明公开了一种改变脂肪酶催化活性的活性重塑方法,属于酶工程技术领域。本发明通过脂肪酶体外重塑过程中添加不同的调节因子,获得具有高酯化活性的重构脂肪酶,以满足脂肪酶非水相催化的需要。将不具有酯化活性或者活性较低的各种微生物脂肪酶,包括大肠杆菌工程菌外源表达的脂肪酶以及商品脂肪酶,经8M尿素变性处理,在复性过程中添加从华根霉细胞提取的膜环境复合物WTS,可获得酯化活性显著提高的活性重塑脂肪酶,同时脂肪酶常见的水解活性也发生变化。酯化活性的恢复使脂肪酶更适合工业化应用。

    一种检测游离态及结合态微量氰化物的方法

    公开(公告)号:CN106770729A

    公开(公告)日:2017-05-31

    申请号:CN201611075836.3

    申请日:2016-11-30

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 王栋 徐岩 邹伟

    CPC classification number: G01N30/02 G01N30/06

    Abstract: 本发明公开了一种检测游离态及结合态微量氰化物的方法,属于分析检测技术领域,主要用于饮料酒及其原料分析。本发明利用一种特定的预处理及衍生化装置,可分别处理游离态或结合态氰化物样品。对于游离态氰化物,释放氢氰酸直接将氰根衍生;对于结合态氰化物先转变为游离氢氰酸,再与衍生试剂衍生。对于衍生物利用液相色谱‑质谱联用技术进行定性定量分析,采用内标法建立标曲,分别计算游离态和结合态氰化物含量。本发明建立的检测方法检测限可低至0.01μg/L,定量限为0.05μg/L,线性相关系数大于0.99,加标回收率为93.8%~106%,相对标准偏差小于10%。本发明方法检测灵敏度高,所需时间短,干扰小,可分别满足结合态和游离态氰化物测定的要求。

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