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公开(公告)号：CN112425656A
公开(公告)日：2021-03-02
申请号：CN201910790831.6
申请日：2019-08-26
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23C11/06
Abstract: 一种提高记忆力的婴幼儿辅食，属于婴幼儿食品技术领域。为了解决婴幼儿6个月以后，母乳不能提供充足的营养物质供身体需求的问题，本发明提供了一种提高记忆力的婴幼儿辅食，每100g该辅食含有：52～60g的豆粉，8～9g的奶粉，5.2～7.0g的DHA，5.2～5.5g的蛋黄粉，17～24g的果蔬粉，4.8～5.4g的复配营养强化剂。本发明所提供的婴幼儿辅食适用于6～36个月月龄的婴幼儿，不仅能为其提供充足的营养物质，满足母乳或者婴儿配方奶粉无法满足的宝宝营养需求，同时还有助于提高婴幼儿记忆力的发育。
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公开(公告)号：CN109730241A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201811595976.2
申请日：2018-12-25
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种减肥降脂营养配方米粉及其制备方法，属于营养配方粉加工技术领域。该减肥降脂营养配方米粉由玉米皮活性多糖，抗性淀粉，大米，小米，薏米，黑米，大豆，核桃和胡萝卜制备而成。同时，本发明还提供了该营养配方米粉的制备方法。本发明的营养配方米粉具有降低小鼠体重、脂肪指数，抑制总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作用。本发明利用玉米皮活性多糖和抗性淀粉的相互协同作用，起到更优秀的减肥降脂作用，本发明配方米粉十分适合肥胖、超重和控制体重的人群食用，且该配方米粉冲食方法简单，方便服用。
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公开(公告)号：CN108432880A
公开(公告)日：2018-08-24
申请号：CN201810193939.2
申请日：2018-03-09
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种适用于备孕期女士的配方奶粉及其制备方法，属于调制乳粉和营养食品技术领域。该配方奶粉由乳铁蛋白，酪蛋白磷酸肽，叶酸，葡萄糖酸亚铁，乳清蛋白粉，低聚半乳糖，低聚果糖，二十二碳六烯酸，胆碱，牛磺酸，维生素A，维生素D，维生素C，维生素E，维生素K，维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素B12，烟酸，生物素，钙，镁，磷，钠，钾，锌，硒和鲜牛乳喷干粉组成。本发明配方奶粉适用于备孕期女士，各种营养物质能更好的相互促进吸收，提供备孕期女士所必须的营养，不用进行额外的营养强化，既能补钙、抗贫血，又能提高备孕期女士的免疫机能及抗病能力，做好备孕的前期准备，最终达到优生优育的目的。
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公开(公告)号：CN106578134A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611266571.5
申请日：2016-12-31
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种预防感染性腹泻的婴儿配方奶粉，属于婴幼儿配方奶粉技术领域。每100g该婴儿配方奶粉中含有250mg‑425mg游离唾液酸和30mg‑90mg乳脂肪球膜蛋白质。本发明提供了一种预防感染性腹泻的婴儿配方奶粉，为了解决婴儿发生感染性腹泻的危险，适量的添加了优质游离唾液酸和乳脂肪球膜蛋白，在预防婴儿发生感染性腹泻上起到协同作用，能够预防婴儿感染性腹泻的发生。
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公开(公告)号：CN105638907A
公开(公告)日：2016-06-08
申请号：CN201610018824.0
申请日：2016-01-12
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: A23C9/16 , A23C9/152 , A23C9/1526 , A23C9/1528 , A23C9/158
Abstract: 本发明公开了一种提高免疫力的婴儿配方奶粉，属于配方奶粉技术领域。本发明所提供的婴儿配方奶粉除具有蛋白质、乳糖、脂质、维生素、矿物质等必备营养物质以外，每100g婴儿配方奶粉中还含有1000～2000mg乳铁蛋白，350～400mg免疫球蛋白，12～13μg的αs1-酪激肽-6。通过实验证明，食用本发明所提供的婴儿配方奶粉的小鼠，体质增长率及免疫力明显优于对照组，说明本发明的配方奶粉能够显著的提高婴儿的免疫力，提高婴儿抵抗疾病的能力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103141576B
公开(公告)日：2014-09-24
申请号：CN201310061796.7
申请日：2013-02-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种适用于初生到6个月婴儿的液态奶及其制备方法。属于乳制品加工与制造领域。本发明以新鲜牛乳、浓缩乳清蛋白、乳糖、核苷酸、牛磺酸、胆碱、二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)、大豆磷脂、复合维生素、复合微量元素、1,3-二油酸-2-棕榈酸结构油脂微胶囊为原料，以母乳中各成分比例为原则，制成一种适用于初生到6个月婴儿食用的新型婴儿液态奶。结构油脂微胶囊的加入提高了液态奶中Sn-2位棕榈酸含量，不仅使婴儿液态奶中脂肪酸结构更接近人乳，增强婴儿对脂肪酸和钙的吸收，而且抑制了结构油脂与空气的接触，避免了结构油脂的氧化酸败，提高了婴儿液态奶的氧化稳定性，从而延长了婴儿液态奶的货架期。
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公开(公告)号：CN101843585A
公开(公告)日：2010-09-29
申请号：CN201010205892.0
申请日：2010-06-22
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种完整肽聚糖磁性脂质体的制备方法，它涉及一种磁性脂质体的制备方法。它解决了现有磁性微球制备技术制备出的磁性微球粒径大，静脉注射易堵塞血管，口服不易吸收的问题。方法：1.取蛋黄磷脂酰胆碱和胆固醇并用氯仿溶解，得混合液；2.混合液置于水浴中旋转蒸发至形成脂质薄膜，再加入磁性纳米颗粒悬液、完整肽聚糖和磷酸盐缓冲液，水化后即完成完整肽聚糖磁性脂质体的制备。本发明中完整肽聚糖磁性脂质体的包埋率为64.6～65.5%，磁性微球粒径为180～200nm，在获得靶向性的同时更加有利于人体吸收；同时静脉注射不易堵塞血管，口服易吸收，在有效保护肽聚糖结构完整的同时使其具有磁靶向性这一技术难题，且制备工艺简单。
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公开(公告)号：CN101701242A
公开(公告)日：2010-05-05
申请号：CN200910310495.7
申请日：2009-11-26
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种牛乳铁蛋白素的分离方法，它涉及一种乳铁蛋白素的分离方法。它解决了现有分离乳铁蛋白素的方法存在分离后得到的乳铁蛋白素纯度低、成本高及安全性差的问题。分离方法：一、制备上清液；二、采用离子交换层析方法分离上清液；三、采用反相层析方法分离，即可分离出牛乳铁蛋白素。本发明分离出的牛乳铁蛋白素经测得纯度高达90％～92％。本发明分离出的牛乳铁蛋白素相对分子量为3124.89Da。本发明工艺简单、设备简单且成本低廉，本发明安全性好。
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公开(公告)号：CN101611741A
公开(公告)日：2009-12-30
申请号：CN200910072567.9
申请日：2009-07-22
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 一种驱铅奶粉的制备方法，它涉及了一种功能性奶粉的制备方法。它解决了目前方法制备出的驱铅产品不适合6岁以下儿童长期食用并且现有技术制备出的奶粉不能预防铅中毒的问题。本发明的驱铅奶粉的制备方法是按照以下步骤进行制备的：一、制备大蒜提取物；二、牛乳的预处理；三、灭菌后加入各种微量元素，喷雾干燥，附聚，再干燥至含水率小于5％，冷却至室温，过20～40目筛；即得到驱铅奶粉。本发明的驱铅奶粉适合6岁以下儿童长期食用，能够有效驱铅并预防铅中毒。
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公开(公告)号：CN1299585C
公开(公告)日：2007-02-14
申请号：CN02158673.X
申请日：2002-12-27
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种能够有效预防和改善心脑血管疾病的奶粉和其制造方法。本发明发明人按照心脑血管疾病的高危人群和患者的生理生化特点，调节了奶粉中各营养素的比例，同时添加了多种与心脑血管疾病有密切关系的维生素、微量元素和其他活性组分，特别是添加了生姜中抗心脑血管疾病的活性成分姜辣素。本发明的奶粉是心脑血管疾病高危人群和患者良好的辅助食品。
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