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公开(公告)号：CN104846029A
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201510193666.8
申请日：2015-04-22
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C12P17/16
Abstract: 本发明涉及一种简单茶黄素单体的制备方法，所述方法包括如下步骤：1)向含有茶黄素提取物的溶液中添加鞣酸酶和果胶酶的混合物，在25℃-30℃下搅拌20-60min，得酶解液；2)将酶解液迅速升温到85-90℃，保持5-10min，待酶解液降至室温后，离心，取上清液；将上清液通入装有吸附树脂的层析柱，并用乙醇洗脱剂进行分级洗脱，收集洗脱液，将洗脱液浓缩至16～18波美度，得浓缩液；将浓缩液在0～4℃温度下放置48～72h，添加少量茶黄素单体结晶，离心、干燥得到简单茶黄素(TF)单体。本发明所述方法使用复合酶对茶黄素进行酶解，具较好的转化效果，是一种转化率高，产品纯度高的制备方法。
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公开(公告)号：CN103864746A
公开(公告)日：2014-06-18
申请号：CN201410092479.6
申请日：2014-03-13
Applicant: 湖南农业大学 , 竹溪中鑫生物科技有限公司
IPC: C07D311/62
CPC classification number: C07D311/62
Abstract: 本发明涉及茶叶深加工领域，具体涉及一种儿茶素制备工艺过程中水溶性农药残留的去除方法。本发明利用无机陶瓷膜设备去除茶汤中的蛋白质、果胶、糖类等大分子物质的同时，部分去除与这些大分子物质结合的水溶性农药残留物。然后，运用聚酰胺树脂柱层析的方法，在制备脱咖啡碱儿茶素的同时有效去除余下的水溶性农药残留，解决了茶叶提取物中的农残超标，尤其是水溶性农残超标问题，适用于茶叶深加工企业尤其是儿茶素生产厂家的普遍推广应用，创造较大的经济效益，且具有重要的社会意义。
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公开(公告)号：CN118638658A
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202410857995.7
申请日：2024-06-28
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明涉及微生物技术领域，尤其涉及一株酿酒酵母SCTW‑2及其在六大类茶酒发酵中的应用。本发明提供的酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)SCTW‑2，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M2024915。该酿酒酵母由康普茶体系中筛选分离，具有发酵速度快、产香浓郁且协调、耐茶多酚等特点，可用于茶酒的酿造。
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公开(公告)号：CN114957496B
公开(公告)日：2023-11-07
申请号：CN202210376791.2
申请日：2022-04-11
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C08B37/00 , A61K31/715 , A61K36/06 , A61P3/00 , A61P1/16 , A61P3/06 , A61P5/50 , A61P29/00 , A61P1/00 , A23L33/125
Abstract: 本发明公开了一种冠突曲霉菌孢子多糖及其制备方法和应用，制备方法包括：将冠突曲霉菌孢子破壁后进行干燥，研磨成粉末，按料液比为1g∶20‑50mL的比例与低共熔溶剂混匀，在70℃条件下反应30‑55min，随后抽滤取滤液；将滤液加入到乙醇溶液中，静置醇沉后离心，收集沉淀物；将沉淀物用蒸馏水溶解，再用Sevag法脱蛋白，所得溶液经过透析后真空冻干，即得冠突曲霉菌孢子多糖。试验结果表明，本发明所提供的冠突曲霉菌孢子多糖具有良好的改善代谢综合征的效果，包括：改善代谢综合征导致的体重增加、脂肪积累、肝脏脂质积累和肝功能障碍、胰岛素抵抗、血脂紊乱、机体炎症，保护结肠屏障功能，恢复由代谢综合征导致的肠道菌群失衡状态，调节肠道菌群。
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公开(公告)号：CN114740152B
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202210297559.X
申请日：2022-03-24
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明提供了一种茯砖茶加工过程中香气物质的在线监测方法，属于黑茶加工技术领域。该茯砖茶加工过程中香气物质的在线监测方法包括S1：将指定量的茯砖茶砖撬开破碎，S2：对混合均匀的茶样进行筛选，S3：利用检测机构对筛出的茯砖茶样本进行挥发性香气物质检测，S4：关闭仪器。使用时，茯砖茶香气物质经过气体流出口进入分析仪器进行检测，待香气物质检测完成后，关闭释放池内的底盘加热板，开启第一进气阀，依次关闭机械真空泵和流量控制阀，该在线监测方法通过科学可行的方法，从茯砖茶中提取、富集、测定挥发性的香气物质，方法稳定性好、准确度高、操作简单、成本低，具有较好的经济效益和社会价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112545909B
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN202011466463.9
申请日：2020-12-14
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 一种茶黄素组合物，包含：茶黄素‑3'‑没食子酸酯；或者，茶黄素‑3'‑没食子酸酯与茶黄素、茶黄素‑3‑没食子酸酯或茶黄素‑3,3'‑没食子酸酯中的一种或几种的分离混合物；或者，护肤品领域可获得茶黄素‑3'‑没食子酸酯的盐或衍生物、水合物或溶剂化合物；以及，护肤品载体或药学上可接受的载体。该茶黄素组合物可以提高抗氧化酶活性，降低MDA和ROS的含量，一定程度的修复线粒体膜电位，进一步减轻UVB辐射对细胞造成的氧化损伤，从而抵抗紫外线辐射对人皮肤造成的光老化损伤。另一方面，茶黄素‑3‑没食子酸酯TF3'G可以有效抑制因UVB辐射引起的炎症反应以及减少HaCaT细胞内集聚物的产生，具有用于制备预防光老化的护肤品或药品的广泛前景。
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公开(公告)号：CN114574368A
公开(公告)日：2022-06-03
申请号：CN202111472693.0
申请日：2021-12-06
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种金花菌及其在茯茶加工中的应用，该金花菌为冠突曲霉菌(Aspergillus cristatum)GTQM2021‑02，于2021年10月26日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M20211326；其在茯茶发酵过程中能在茶叶表面形成金花颗粒，改善茯茶的品质。本发明从茯砖茶中分离获得的金花菌GTQM2021‑02为冠突曲霉，其形态特征与以往报道的冠突曲霉存在较大差异，在特定工艺下，利用金花菌GTQM2021‑02能在茶叶表面形成金花颗粒，明显改善茯茶的品质特征，同时，金花菌GTQM2021‑02可能与普通冠突曲霉有不同功能，因此具有极大的开发利用价值。
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公开(公告)号：CN114533723A
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202210062978.5
申请日：2022-01-19
Applicant: 湖南农业大学
IPC: A61K31/353 , A61K36/42 , A61K36/605 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/155 , A23L33/175 , A23L33/16 , A23L33/125 , A61P3/10 , A61P21/00
Abstract: 本发明公开了一种调节骨骼肌糖代谢与线粒体生成的膳食营养补充剂及其应用，该膳食营养补充剂的活性成分包括茶黄素单体TF1，且其活性成分还包括苦瓜提取物和/或发酵桑叶提取物；还公开了该膳食营养补充剂或含有该膳食营养补充剂的制剂在制备调节骨骼肌糖代谢、降血糖和促进骨骼肌线粒体生成的药品和保健品中的应用。本发明所提供的膳食营养补充剂可以促进骨骼肌对葡萄糖的吸收，维持体内糖代谢平衡，对于糖尿病患者具有积极的作用，可以作为糖尿病患者的日常膳食补充剂，达到调节血糖的目的；同时可以促进骨骼肌线粒体的生物发生，提高肌肉能力代谢，促进肌肉力量。
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公开(公告)号：CN111955255A
公开(公告)日：2020-11-20
申请号：CN202010748068.3
申请日：2020-07-30
Applicant: 湘丰茶业集团有限公司 , 湖南农业大学
IPC: A01G17/00 , A01N65/44 , A01N65/30 , A01N65/24 , A01N65/22 , A01N65/12 , A01N65/08 , A01N63/38 , A01N63/32 , A01N63/23 , A01N63/22 , A01N63/20 , A01P17/00 , A01P7/00 , A01P1/00 , A01P3/00 , A01P21/00 , C05G1/00
Abstract: 本发明属于茉莉花种植和栽培领域，具体公开了一种茉莉花的绿色防虫栽培方法，包括苗床育苗、种植地选择、整地、施基肥、种植、追肥、除草、病害防治等步骤，本制备方法克服了传统茉莉花种植中需要施加大量农药防虫的缺点，使用绿色生物防虫防病，获得了生态有机的茉莉花产品。
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公开(公告)号：CN106900889A
公开(公告)日：2017-06-30
申请号：CN201710007735.0
申请日：2017-01-05
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南古楼雪峰云雾茶有限公司
Abstract: 本发明涉及一种利用夏秋茶制备蜜香型工夫红茶的方法，包括原料采摘、萎凋、摇青、揉捻、发酵、干燥和提香的步骤。本发明所述的方法，通过对萎调、摇青、发酵、干燥和提香工艺的改进，可将原本不适合做工夫红茶的夏秋茶制备成外形条索紧结弯曲，香气蜜香浓郁持久，汤色红明鲜艳，滋味醇和甜爽的蜜香型工夫红茶，解决了以夏秋茶为原料制备的工夫红茶外形不够紧结、香气不高，茶汤苦涩味重的问题。
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