公开(公告)号：CN105357983B

公开(公告)日：2018-03-02

申请号：CN201480038872.5

申请日：2014-06-13

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 山田泰司 ,  阿部哲也 ,  宇田晶宏 ,  松浦正宪

IPC: A23L33/105 ,  A61K9/14 ,  A61K9/19 ,  A61K31/37 ,  A61K47/46 ,  A61P39/06

CPC classification number: C07D311/78 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A61K31/366 ,  A23V2250/2132

Abstract: 本发明提供一种制造在水中的溶解性优异的鞣花酸组合物的方法。所述鞣花酸组合物的制造方法包括：将含有番石榴叶提取物并且在固体成分中含有1～5质量％的游离的鞣花酸的原料与水性介质混合，调制加热处理原料的工序；以及在100～180℃下对所述加热处理原料进行加热处理的工序。

公开(公告)号：CN102666823A

公开(公告)日：2012-09-12

申请号：CN201080056843.3

申请日：2010-12-14

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 加瀬实 ,  阿部哲也 ,  福原真平 ,  小松利照 ,  柴田启二

IPC: C11B3/14 ,  A23D9/02 ,  C11B3/10

CPC classification number: A23D7/02 ,  C11B3/10 ,  C11B3/14

Abstract: 本发明涉及一种精制油脂的制造方法，其是在进行使吸附剂与油脂接触的处理之后，在选自下述的至少一个条件下进行使水蒸气与油脂接触的处理。（条件1）在175℃以上且205℃以下的温度范围内，油脂与水蒸气接触的时间为5～110分钟；（条件2）在超过205℃且215℃以下的温度范围内，油脂与水蒸气接触的时间为5～50分钟；以及（条件3）在超过215℃且230℃以下的温度范围内，油脂与水蒸气接触的时间为5～30分钟。

公开(公告)号：CN101420863B

公开(公告)日：2012-05-02

申请号：CN200780013094.4

申请日：2007-04-16

Applicant: 花王株式会社

Inventor： 阿部哲也 ,  植冈秀晃 ,  柴田启二

IPC: A23F3/16

CPC classification number: A23F3/166 ,  A23F3/163 ,  A23F3/20 ,  A23L2/52 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2250/214 ,  A23V2250/28

Abstract: 本发明提供一种精制绿茶提取物的制造方法，该方法是将用具有鞣酸酶活性的酶处理过的绿茶提取物，与有机溶剂和水的质量比大于90/10且小于等于97/3的混合溶液相混合，随后分离生成的沉淀。根据本发明提供的制造方法制得的精制绿茶提取物，含有高浓度的来自绿茶提取物的非聚合型儿茶素类，通过降低苦涩味、以及降低由来自绿茶的食物纤维造成的杂味而改善了呈味，并进一步降低了蛋白质，易于饮用。