一种清凉性食品添加剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN109136037A

    公开(公告)日:2019-01-04

    申请号:CN201710493687.0

    申请日:2017-06-26

    申请人: 王有妹

    发明人: 王有妹

    IPC分类号: C12G3/055 C12G3/05 C12G3/022

    摘要: 本发明公开了一种清凉性食品添加剂,其原料的重量组份包括薏苡仁1‑2份、荞麦2‑4份、芹菜提取液2‑3份、慈姑1‑2份、绿豆2‑4份、梨汁3‑5份、草莓2‑4份、山竹2‑4份、芦荟5‑7份、仙人掌2‑4份、红枣1‑3份、低聚糖浆2‑5份、木瓜提取液0.5‑1.5份、枸杞0.5‑1.5份、薏米粉1‑3份、谷胱甘肽5‑10份、薄荷提取液0.5‑1.5份、大黄提取物0.03‑0.08份、栗花提取物0.08‑0.15份、和蜂蜜0.1‑0.3份。本发明主要采用的清凉性的食材作为原料,适合夏季天气炎热的食物添加剂,并且本发明可还具有一定的补钙功能和软化心血管的作用和补钙作用,适合各类人群的食用。