-
公开(公告)号：CN111557412A
公开(公告)日：2020-08-21
申请号：CN202010382480.8
申请日：2020-05-08
申请人： 蚌埠学院
摘要： 本发明涉及一种虫草米花果的制备方法，其特征在于：（1）将大米膨化得米花；（2）将糖水熬煮成浓度70%-72%的糖浆；（3）按米花:糖浆质量比5-6:1，拌匀，成型为米花果胚料；（4）烘烤使水分含量低于5%；（5）按食用油与米花果胚料质量比0.02-0.04:1，在米花果胚料上噴覆一层食用油；（6）配制质量浓度20-30%的虫草粉分散液；将分子蒸馏单甘脂加入食用油中，控制质量浓度为2-3%，将分散液加入食用油中，控制分散液与食用油质量比1.5-2:10，剧烈搅拌，制成含虫草粉的乳状液；（7）将乳状液与覆油的米花果胚料按重量比2-2.5:10进行覆膜，干燥得虫草米花果。本发明优点：虫草米花果色泽均匀无杂色，口感酥脆，饼体不易碎，保质期长；富含虫草素及虫草多糖；工艺简单、成本低，适合工业化生产。
-
公开(公告)号：CN109549189A
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201811576265.0
申请日：2018-12-22
申请人： 蚌埠学院
摘要： 一种润肺益气碗粥，各组分所占质量百分比为，银耳0.5～1.5％、莲子0.5～1％、桂圆0.4～1.2％、酥梨5～10％、红枣0.5～1.0％、枸杞0.5～1.0％、花生0.5～1.0％、糯米3～5％、白砂糖0.2～0.8％、山梨酸钾0.08～0.12％、乙二胺四乙酸二钠0.008～0.012％，其余为水。制备方法为：将莲子、桂圆去壳，红枣去核，沸水煮制10min；酥梨去皮切块，沸水煮制2min；将银耳、枸杞、花生、糯米混合沸水煮制10min，将白砂糖、山梨酸钾、乙二胺四乙酸二钠加水溶解依次加入上述物料，最后灌装并灭菌即可。其能够预防和辅助治疗呼吸道疾病，且制备方法步骤简单，生产周期短。
-
公开(公告)号：CN112592499B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202011472211.7
申请日：2020-12-15
申请人： 蚌埠学院
摘要： 本发明涉及一种利用糯米粉磨浆废水制备可食用膜的方法，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：糯米粉磨浆废水浓缩液10、米糠1‑1.2、阿拉伯胶1‑1.2。通过对糯米粉磨浆废水采用常温下进行浓缩，提高糯米粉磨浆废水中淀粉、蛋白质的浓度。以可溶于水的阿拉伯胶在常温下提高膜浆的粘度，成膜浆料中蛋白质及脂类的缺乏以米糠来弥补。所提供的可食用膜厚度适宜、抗拉强度高及透水率低。
-
公开(公告)号：CN109913503B
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN201811612660.X
申请日：2018-12-27
申请人： 蚌埠学院
摘要： 一种利用白浅灰链霉菌Ah11601生产四烯化合物的方法，包括如下步骤：取10‑70g可溶性淀粉，置于900mL水中糊化，然后加入葡萄糖10‑50g、酵母膏2‑6g、蛋白胨2‑6g、磷酸二氢钾2‑6g、硫酸镁1‑4g、氯化钠0.5‑2g、碳酸钙0.5‑2g，搅拌溶解，然后加水定容至1000mL；调节pH灭菌，得到发酵培养基备用；将活化的白浅灰链霉菌Ah11601单菌落接种至100mL活化种子培养基中，在26℃、140rpm下摇床发酵培养48h，再接种至发酵培养基中，接种量占培养基体积的5％，然后在27℃、180rpm下摇床培养144h即可。本方法步骤简单易操作，四烯化合物产率高。
-
公开(公告)号：CN112674235A
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202011017736.1
申请日：2020-09-24
申请人： 蚌埠学院
IPC分类号： A23K50/80 , A23K10/22 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K10/26 , A23K20/174 , A23K20/142 , A23K20/26 , A23K20/163 , A23K20/147 , A23K40/10 , A23K40/30
摘要： 本发明属于河蟹饲养技术领域。本发明提供了一种不分散功能性河蟹饲料，包含如下重量份的组分：鱼粉30～50份、蛹虫草子实体10～15份、豆饼25～33份、小麦粉10～20份、骨粉2～3份、海藻粉6～8份、矿物盐1～2份、维生素添加剂2～3份、氨基酸添加剂0.8～1.2份、胡萝卜粉6～8份、黏合剂2～4份。本发明还提供了一种不分散功能性河蟹饲料的制备方法。本发明的河蟹饲料配比合理，营养丰富，不仅增强河蟹的免疫力，还能有效提高河蟹的平均增重，节约饲料成本；本发明的河蟹饲料能够长时间浸泡在水中不分散，提高饲料的利用率以及摄食率，减少饲料残渣，保持水质清洁。
-
公开(公告)号：CN112592499A
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN202011472211.7
申请日：2020-12-15
申请人： 蚌埠学院
摘要： 本发明涉及一种利用糯米粉磨浆废水制备可食用膜的方法，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：糯米粉磨浆废水浓缩液10、米糠1‑1.2、阿拉伯胶1‑1.2。通过对糯米粉磨浆废水采用常温下进行浓缩，提高糯米粉磨浆废水中淀粉、蛋白质的浓度。以可溶于水的阿拉伯胶在常温下提高膜浆的粘度，成膜浆料中蛋白质及脂类的缺乏以米糠来弥补。所提供的可食用膜厚度适宜、抗拉强度高及透水率低。
-
公开(公告)号：CN110547374A
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：CN201910697972.3
申请日：2019-07-31
申请人： 蚌埠学院
摘要： 本发明涉及一种不分散增强免疫力甲鱼饲料及其制备方法。其特征在于：首先将海藻酸钠溶于水中，再加入蛹虫草子实体，打浆制得蛹虫草子实体覆膜液；再将氯化钙溶于水中制得固化液；在覆膜机将蛹虫草子实体覆膜液与固化液分别进行雾化后对沸腾状的甲鱼饲料颗粒进行覆膜处理，处理完毕后采用热空气覆膜后的甲鱼饲料颗粒进行干燥。本发明的优点在于：制得的甲鱼饲料颗粒一方面可以长时间浸泡在水中而不松散，提高饲料的利用率及提高摄食率，同时可减少饲料残渣，保持水质清洁。另一方面制得的甲鱼饲料含有虫草多糖、虫草素、核苷酸等有效成分，可增加甲鱼的免疫力，减少甲鱼的死亡率。
-
公开(公告)号：CN109913384A
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201811577573.5
申请日：2018-12-20
申请人： 蚌埠学院
摘要： 一种白浅灰链霉菌，所述的白浅灰链霉菌Ah11601保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.11363。白浅灰链霉菌Ah11601生防菌剂由所述的白浅灰链霉菌Ah11601制得，具体包括以下步骤：将无菌水加入保存有白浅灰链霉菌高氏一号培养基的斜面上，刮去孢子，得到孢子悬液，将孢子悬液接种到种子液培养基中，然后在28℃，140-220r/min的转速下摇瓶培养50-90h，得到种子液；将所述种子液接种到固体发酵培养基中，在28℃下曲盘发酵培养5-8天，然后风干研磨过120目筛即可，该生防菌剂防治辣椒灰霉病效果好，不易产生抗药性，无农药残留，且制备方法简单。
-
公开(公告)号：CN108244485A
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201810038377.4
申请日：2018-01-13
申请人： 蚌埠学院
摘要： 本发明涉及一种蛹虫草子实体挂面及其制备方法，其特征在于由以下重量份数比的原料制成：小麦面粉60‑65、蛹虫草子实体和面液35‑40、盐1.5‑2.0。其制备方法为：首先通过将洗净的蛹虫草子实体与水混合后用打浆机打汁，在一定的酶解温度及酶解时间，采用木瓜蛋白酶对蛹虫草子实体浆体进行酶解，将蛹虫草子实体的蛋白质基本降解为氨基酸。采用超微粉碎及膜过滤可以除去浆体中颗粒度较大的纤维组织。使用卡拉胶与氯化钾的混合物使滤液中颗粒均匀悬浮在和面液中。再与面粉、食盐等混合和面，制造出蛹虫草子实体挂面，不浑汤、不断条、有劲道，面体光滑、细腻、顺直，具有该种蛹虫草子实体蛋白质降解所产生的鲜味，既保证了蛹虫草子实体的营养成分，又提高了挂面的食用品质，丰富了挂面市场。
-
公开(公告)号：CN108207491A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201810038320.4
申请日：2018-01-13
申请人： 蚌埠学院
摘要： 本发明涉及一种利用小麦胚芽栽培蛹虫草子实体的方法，其特征在于其培养基由采用原料为：小麦胚芽处理料、膨化麦麸粉、花生粕、KH2PO4、MgSO4、维生素B1。制法如下：1、将小麦胚芽采用糖化酶及木瓜蛋白酶处理，将小麦胚芽中的淀粉及蛋白质降解为培养蛹虫草子实体所需适宜的低分子碳源与氮源；2制备出的小麦胚芽处理料辅以膨化的麦麸粉及花生粕进一步提供大分子的碳源与氮源，以KH2PO4、MgSO4、维生素B1作为酶的激活剂，调节PH值在6‑6.5制备适宜蛹虫草子实体生长所需的培养基；3、以正常采用固体培养的方式以蛹虫草菌种培养蛹虫草子实体。本发明的优点在于：培养出的蛹虫草子实体富含虫草素，营养丰富。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
33 条记录 (耗时 0.046 秒)
