公开(公告)号：CN107233007A

公开(公告)日：2017-10-10

申请号：CN201710570933.8

申请日：2017-07-13

申请人： 郭鑫

发明人： 郭鑫

IPC分类号： A47J37/12

CPC分类号： A47J37/1257 ,  A47J37/1276

摘要： 本发明公开了一种简易装配结构的空气炸锅，其包括上壳体、与上壳体止口连接的下壳体、设置在上壳体侧面的把手；所述上壳体与下壳体配合连接形成一个内腔；所述内腔由内置在上壳体中的上腔体、内置在下壳体中的下腔体和烹饪腔体组成；其中，所述上腔体占内腔高度2/3，下腔体占内腔高度1/3。本发明克服了现有技术的不足，设计巧妙、结构合理、通过结构的改进从而简化装配方案，节省安装工序，实现了一种新的结构方式；而且便于售后维修；特别是节省成本，提升产品竞争力；在散热方面，其缩短冷风流道，加快表面散热，延长了使用寿命。

公开(公告)号：CN107007164A

公开(公告)日：2017-08-04

申请号：CN201610841629.8

申请日：2010-04-23

申请人： SEB公司

发明人： 瑟琳·索博来 ,  让·玛丽·芭朗迪

IPC分类号： A47J37/12

CPC分类号： A47J37/047 ,  A47J37/043 ,  A47J37/12 ,  A47J37/1209 ,  A47J37/1257 ,  A47J37/1276

摘要： 本发明涉及一种食物油炸方法，该方法利用所述食物与食用油脂在烹饪腔(1)内的搅拌，该搅拌与所述烹饪腔(1)的通风和使用能够通过辐射进行加热的加热机构(4)对所述烹饪腔(1)的加热相配合。根据本发明，该方法包括：在食物的干燥和烹饪的初始阶段对食物在加热机构(4)的辐射下的暴露进行限制，以及在食物着色的后续阶段使食物进一步暴露于加热机构(4)的辐射下。本发明还涉及一种烹饪设备，该烹饪设备包括烹饪腔(1)，烹饪腔(1)与食物搅拌机构(3)、能够通过辐射进行加热的加热机构(4)、通风机构(5)、以及用于对食物在加热机构(4)的辐射下的暴露进行调节的调节机构(40)相配合。

公开(公告)号：CN106419635A

公开(公告)日：2017-02-22

申请号：CN201610989192.2

申请日：2016-11-10

申请人： 佛山智达思佳机电科技有限公司

发明人： 叶芳

IPC分类号： A47J37/12

CPC分类号： A47J37/1257 ,  A47J37/1219

摘要： 本发明公开了一种自动食品油炸机，包括机架，所述机架的顶板的两侧顶面固定有支撑板，传动螺杆的两端铰接在两个支撑板上，其中一个支撑板上固定有传送电机，传送电机的输出轴为花键轴，花键轴插套在传动螺杆的一端具有的花键孔中，机架的顶板的中部具有中部导向通槽，移动块螺接在传动螺杆中，移动块的底面固定有自润滑滑移块，自润滑滑移块插套在中部导向通槽中，自润滑滑移块的两侧壁紧贴中部导向通槽的两个内侧壁，自润滑滑移块的底面两端铰接有连接螺杆，连接螺杆向下伸出中部导向通槽；它可以自动油炸并提料，无需人工靠近操作，安全性好，防止油液溅到人身上，其效率高，效果好，从而使得购买者无需过多等待。

公开(公告)号：CN106308568A

公开(公告)日：2017-01-11

申请号：CN201610940099.2

申请日：2016-10-25

申请人： 胡启德

发明人： 胡启德

IPC分类号： A47J37/12

CPC分类号： A47J37/0641 ,  A47J37/1257 ,  A47J37/1271 ,  A47J37/1276 ,  A47J37/128

摘要： 一种顶吹热风式空气炸锅，包括底座、外锅、内锅、中环和锅盖组件，锅盖组件包括锅盖、电发热体、风扇电机和风轮；所述锅组件还包括中空具有上下开口的基座、进出风罩、导风腔和导风腔盖，所述风轮包括散热风轮和吹风风轮；所述风扇电机固定在基座上，进出风罩与基座的上开口扣合，锅盖与基座的周部固定连接；导风腔的顶部与基座贴合并固定连接，导风腔盖与导风腔下开口扣合，电发热体设置在导风腔内；散热风轮设置在扇叶腔内并与风扇电机相对、吹风风轮设置在导风腔内，电发热体环绕吹风风轮。热风从锅盖的直接喷向锅内，锅内温度均匀；散热风轮和吹风风轮的设置，一是可以保证将热风吹进锅内，二是保证风扇电机散热，使用寿命长。

公开(公告)号：CN104540427B

公开(公告)日：2016-08-17

申请号：CN201380029672.9

申请日：2013-04-23

申请人： BBBL创新公司

发明人： 约翰·拉格洛夫

IPC分类号： A47J27/62 ,  A47J27/12 ,  F24C7/08

CPC分类号： A47J27/62 ,  A47J27/004 ,  A47J37/1257 ,  A47J37/1266 ,  F24C7/083

摘要： 本发明涉及一种可同时烹饪若干食品的烹饪仪器，包括控制单元(1)，所述控制单元具有与具有开关装置的电源连接的导体装置(7)。根据本发明控制单元(1)具有若干可连接到烹饪锅(4a，4b，4c，4d)，用于为各烹饪锅供电的电连接装置(2a，2b，2c，2d)。控制单元(1)用于通过若干电连接装置(2a，2b，2c，2d)同时供电。本发明也涉及一种烹饪锅(4a，4b，4c，4d)包括电加热装置(3a，3b，3c，3d)，用于对烹饪锅(4a，4b，4c)中的食品(5a，5b，5c，5d)供热。所述烹饪锅上具有可以与所述控制单元(1)中的若干个电连接装置(2a，2b，2c，2d)中的任意一个相连接的电连接单元(9a，9b，9c，9d)。本发明也涉及一种用于烹饪的相应方法。

公开(公告)号：CN100536735C

公开(公告)日：2009-09-09

申请号：CN200710106232.5

申请日：2004-01-12

申请人： 许朝霞 ,  彭正

发明人： 许朝霞 ,  彭正

IPC分类号： A47J37/00 ,  A47J37/06

CPC分类号： A47J37/1257 ,  A47J36/165 ,  A47J36/38 ,  A47J37/0641

摘要： 本发明是一种可用于深炸和煎炒等多种用途的无油烟自动烹调装置，包括：一个容器，有一个上面开口和一个直立于容器底部中央的容器内壁，用于盛食物，所述容器内壁向上延伸至一个预定的高度；一个容器盖，覆盖在所述容器的顶部，用于关闭所述容器的上面开口；一个加热装置，用于加热所述容器内的食物；一个搅动装置，安装在所述容器内，用于搅动所述容器内的食物；一个驱动装置，与所述搅动装置相耦合，用于驱动所述搅动装置周期性地搅动所述容器内的食物，所述驱动装置包括一个驱动轴，所述驱动轴由所述容器的底部穿入所述容器内壁的内部空间并向上延伸至一个预定的高度；和一个耦合装置，用于耦合所述搅动装置和所述驱动轴。自动烹调装置的主要优点包括无油烟污染、自动化操作、节能、省时。

公开(公告)号：CN1484509A

公开(公告)日：2004-03-24

申请号：CN02803541.0

申请日：2002-01-10

申请人： 超级厨具株式会社

发明人： 阿部武彦 ,  石关荣一

IPC分类号： A47J37/12

CPC分类号： F24C7/006 ,  A21B5/08 ,  A47J37/1214 ,  A47J37/1257

摘要： 本发明涉及用食用油炸食物的油炸锅，更具体地说，涉及在油槽内备有电场产生装置的传送带式油炸锅。在油槽(21)内在其上下配备上侧传送装置(22)和下侧传送装置(23)。在被上侧传送装置(22)的环形传送带(37)所包围的区域内配置电极板(24)，用导电性材料制成下侧传送装置(23)的环形传送带(61)，将环形传送带(61)通过地线(62)而接地。通过在电极板(24)上施加高电压弱电流而在运送油炸食物的区域内产生高电压弱电流。

公开(公告)号：CN107837004A

公开(公告)日：2018-03-27

申请号：CN201711223888.5

申请日：2017-11-29

申请人： 广西鹿寨众牛食品有限公司

发明人： 黄丽琼 ,  黄建斌

IPC分类号： A47J37/12

CPC分类号： A47J37/1257 ,  A47J37/1295

摘要： 本发明公开了一种牛肉炸锅，属炊具制造技术领域，该牛肉炸锅，包括锅体，所述锅体内挂装有漏框；所述漏框包括有围边、连接在所述围边底端的底网板以及设置于所述围边上部的至少二个挂钩和一个手把；所述围边内铰接有至少二层漏网板；所述围边、所述底网板和所述漏网板均由多根交叉的长管构成；这些长管的管芯设有相互连通的气通道；这些长管中的一个设有进气孔，这些长管的壁体上分别设有多个朝向牛肉的出气孔。本发明可以解决牛肉炸制初期易产生粘连以及需要人工对其翻动造成使用不方便的问题。

公开(公告)号：CN107773063A

公开(公告)日：2018-03-09

申请号：CN201610780174.3

申请日：2016-08-31

申请人： 兴化市鹏兴机械有限公司

发明人： 郁大朋

IPC分类号： A47J37/12

CPC分类号： A47J37/1257 ,  A47J37/1266

摘要： 本发明公开了一种电动双口连体油炸锅，包含有底座，所述底座上设有两个锅体安放孔，所述锅体安放孔上设有相适配的锅体，所述锅体底部均设有加热管，所述加热管的两端固定连接在所述底座的内壁上，所述加热管通过电缆与外部驱动实现连接，所述电缆上设有断路器；所述底座内壁上还设有温度控制器，所述温度控制器通过微控制器与所述断路器实现连接；通过加热管来实现对油炸锅进行加热，是锅体底部受热均匀，同时利用温度控制器来检测底座内的温度，保证加热温度恒定，达到提高加热效率、保护环境、保持加热温度恒定和延长设备使用寿命的目的。

公开(公告)号：CN107095596A

公开(公告)日：2017-08-29

申请号：CN201710526688.0

申请日：2017-06-30

申请人： 恩施州地壹嘉知识产权服务有限公司

发明人： 吴昊

IPC分类号： A47J37/12

CPC分类号： A47J37/1257 ,  A47J37/1276

摘要： 本发明一种带沉降槽的油炸锅，其特征在于锅本体(1)中心位置设有凸起的圆台，电热板(2)设在圆台的顶部，圆台高度为整个锅本体(1)高度的2/3，锅本体(1)底部设有可拆下清洗的锅底(4)。本发明设计合理，结构简单、能方便的实现油炸锅的不会炸糊的问题，使用方便。