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公开(公告)号：CN115404254A
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN202210698098.7
申请日：2022-06-20
申请人： 广西产研院生物制造技术研究所有限公司 , 广西产研院生物工程有限公司
摘要： 本发明公开了一种酶法合成微分子右旋糖酐的方法，是以麦芽糖和蔗糖为底物，在右旋糖酐蔗糖酶的作用下合成得到微分子右旋糖酐溶液，可代替常规大分子降解的方法，制备出重均分子量在4100‑12000Da之间的右旋糖酐，产物分布系数小，转化率高，可溶性好，适于制备右旋糖酐铁；同时反应液经膜分离所得果糖纯度高，杂质少。本发明与现有技术相比，既可以降低综合成本，又可以减少废水中有机质排放。
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公开(公告)号：CN115369136A
公开(公告)日：2022-11-22
申请号：CN202110546731.6
申请日：2021-05-19
申请人： 华东师范大学 , 泰兴市东圣生物科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种提高可得然胶质构特性的方法，具体是在发酵培养基中添加CoCl2，其中培养基的组分包括：80‑100g/L蔗糖、1‑3g/L硫酸氢二铵、1‑3g/L磷酸二氢钾、1‑2g/L七水硫酸镁、1‑3g/L碳酸钙、0.0005％‑0.004％(w/v)的CoCl2。通过在培养基中添加不同浓度的CoCl2，使得可得然胶产量提高10.7％，凝胶强度提高33.6％，硬度提高21.3％，弹性增加5.5％，咀嚼性增加67.3％，分子量增加5.6％。本发明所述发酵培养基用来生产可得然胶，能够显著提高其凝胶强度、硬度和咀嚼性，增强可得然胶的质构特性，提高可得然胶产品竞争力。
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公开(公告)号：CN114990173A
公开(公告)日：2022-09-02
申请号：CN202110224832.1
申请日：2021-03-01
申请人： 广州华汇生物实业有限公司
摘要： 本发明公开了一种低分子量ɑ‑葡聚糖的制备方法。所述的制备方法包括以下步骤：（1）肠膜明串珠菌活化培养后以10%接种量接种到5L发酵罐内，发酵罐内事先放入含适宜营养成份、适合发酵条件的发酵液，发酵液中碳源浓度10‑30%（以蔗糖计）、氮源0.3%、初始PH:6.8‑7.0、温度25℃‑28℃，搅拌转速120r/min发酵培养20‑40小时（2）发酵5‑30小时后添加ɑ‑葡聚糖酶到发酵液中，ɑ‑葡聚糖酶的加量为：发酵液总量的万分之一～万分之五；（3）通过掌握加酶量及发酵20‑40小时精确控制发酵液中目标产物ɑ‑葡聚糖酶的分子量在10000D以内（4）反应终止后，发酵液经过板框脱色过滤，离子交换、色谱分离提纯，浓缩、干燥制得目标分子量500‑5000D的ɑ‑葡聚糖膳食纤维产品。本发明提供的方法可降低发酵反应液粘度，同时降低发酵液中高分子ɑ‑葡聚糖的浓度，促使反应可不断的朝正向进行，加快蔗糖转化速率，提高产物产量。
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公开(公告)号：CN114747757A
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202210527446.4
申请日：2022-05-16
申请人： 天津科技大学
摘要： 本发明公开了一种具有高产丁酸的淀粉‑脂质复合物抗性淀粉的制备方法。该制备方法包括以下步骤：(1)通过常规玉米淀粉脱分支处理制备不同聚合度的线性葡聚糖；(2)使用不同聚合度的脱分支淀粉通过二甲基亚砜(DMSO)‑水混合溶剂体系制备淀粉‑脂质复合物抗性淀粉。通过本发明方法能够制备出晶体结构更加稳定、形成数量更多的Ⅱb型淀粉‑脂质复合物抗性淀粉，其具有优异的发酵特性，与其它不同结构的复合物相比能够产生更高含量的丁酸。例如在发酵48h后，这种复合物的产丁酸量为1.24mMol/g，远高于未脱分支玉米淀粉‑月桂酸复合物的丁酸产量(0.68mMol/g)。
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公开(公告)号：CN114686543A
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202011609909.9
申请日：2020-12-30
申请人： 广东省科学院生物工程研究所
摘要： 本发明公开了一种精准调控α‑葡聚糖酶解反应并定向萃取特定分子量产物的方法及其应用，属于生化分离技术领域。本发明利用葡聚糖既是可以组成相体的聚合物，其分子量也是影响成相条件的关键因素，通过调整其他高聚物相体组成，使酶解反应最终目标分子量落在分相点上。同时，利用α‑葡聚糖酶在部分聚合物相中的高分配系数实现将酶蛋白快速从反应相中回收，中止酶解反应，并在低分子量α‑葡聚糖分离后，通过特定的对α‑葡聚糖酶蛋白亲和的浓盐溶液对酶进行重新回收。
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公开(公告)号：CN114672528A
公开(公告)日：2022-06-28
申请号：CN202210212327.X
申请日：2022-03-04
申请人： 集美大学
摘要： 本发明涉及工业生产的技术领域，具体为一种甲壳素的制备方法，包括如下步骤：A、筛选乳杆菌，确定发酵能力最强的单菌，选为发酵乳酸菌；B、将所述发酵乳酸菌接种到培养基中，培养后获得菌液；C、将已灭菌的蟹壳配置在糖水中，形成蟹壳‑糖水混合物，备用；D、将所述菌液接种到所述蟹壳‑糖水混合物中，进行超声处理发酵，获得初级发酵液；E、在所述初级发酵液加入强酸处理，之后再加入强碱处理，漂白后，获得不溶性甲壳素。本发明解决了现有技术中甲壳素制备存在的成本高、不环保等问题，运用生物发酵结合酸碱法生产甲壳素，降低成本并保证了生产效率，同时甲壳素纯度得到有效提高，达到90％以上，是理想的工业生产方法。
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公开(公告)号：CN114621906A
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN202210319735.5
申请日：2022-03-29
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开了一种同时提高硅藻中高价值天然产物含量和/或产率的方法及其应用。该方法包括如下步骤：S1、种子液培养：将硅藻接种至种子液培养基中，光照培养至对数生长期，得到硅藻种子液；S2、兼养培养：将步骤S1得到的硅藻种子液接种至含有木质素磺酸钙的发酵培养基进行兼养培养，以提高硅藻中高价值天然产物的含量和/或产率；其中，所述的高价值天然产物为岩藻黄素、二十碳五烯酸和金藻昆布多糖中的至少一种。采用本发明中的方法既能够显著促进硅藻细胞生长又可以同时提高硅藻中三种高价值天然产物的含量和/或产率，因此可将该方法运用到硅藻培养及规模化生产高价值天然产物方面。
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公开(公告)号：CN114381481A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202111605557.4
申请日：2021-12-25
申请人： 陕西省微生物研究所
摘要： 本发明提供了一种酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、种子培养；步骤2、发酵培养；步骤3、板框过滤；步骤4、陶瓷膜过滤；步骤5、发酵处理液酶解、脱色、分级纯化。该酶解制备右旋糖酐40发酵液杂糖去除的方法，快速便捷，能有效去除右旋糖酐发酵液中以果糖为代表的还原性杂糖，不会影响右旋糖酐得率，能极大程度提高右旋糖酐40纯度，克服了盐酸水解繁杂步骤及产品分子量难以控制缺陷，省去乙醇提取粗酐及粗酐溶解步骤，产品纯度能达到标准。
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