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公开(公告)号：CN114111982A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111510082.0
申请日：2021-12-10
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： G01G17/06
摘要： 本发明公开了一种麦芽糖自动添加称量系统，主要包括下述设备：糖浆贮罐、出料泵、热水换热器、称量贮罐、液位传感器、自动控制阀、重量称量传感器、自动控制柜8；所述糖浆贮罐连接出料泵，出料泵连接三通接头分为两路，一路连接糖浆贮罐，另一路连接称量贮罐，称量贮罐内安装有液位传感器，称量贮罐连接自动控制阀，自动控制阀连接重量称量传感器；出料泵、液位传感器、自动控制阀、重量称量传感器分别与自动控制柜8连接；出料泵与三通接头间的管路上设置有热水换热器，三通接头与称量贮罐间的管路上设置有热水换热器。本发明解决了人工手动添加麦芽糖、搬运难、称量不准、天冷难操作等问题，且糖渍工作相比人工操作节省2人。
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公开(公告)号：CN106478580B
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201610845395.4
申请日：2016-09-24
申请人： 合浦果香园食品有限公司 , 北海嘉力生物科技有限公司
IPC分类号： C07D311/62
摘要： 本发明公开了一种制备含低聚体原花青素荔枝提取物的方法。荔枝中含有大量原花青素，原花青素具有强抗氧化性和清除自由基活性。目前未发现针对低聚体原花青素的提取方法。本发明通过一提取、二离心、三浓缩、四分离纯化、五多酚洗脱液浓缩、六干燥、七有机酸水解的方法，对荔枝提取物中的原花青素高具体进行水解，降低原花青素的聚合度，大大提高了荔枝提取物中单体及低聚体原花青素的含量，使得荔枝提取物中原花青素天然资源得到更充分的利用。经有机酸水解后，提取物干粉中多酚含量为70%以上，原花青素平均聚合度小于2.0，原花青素单体表儿茶素含量为6.5%以上，原花青素低聚体A1含量为5.0%以上，原花青素低聚体A2含量为4.0%以上。
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公开(公告)号：CN105166304A
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201510737826.0
申请日：2015-11-04
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23G3/48
摘要： 本发明公开了一种柠檬果脯制作方法，包括预处理、切割榨汁、切片、钙化、脱苦去咸、腌制、倒桶调酸、烘干包装几个步骤。现行柠檬果脯的制备过程中都经过80°C以上的高温，长时间的糖渍，或是晒干、盐腌制成盐胚，漂洗的步骤，这些过程都属于高能量，长时间的处理步骤，会使柠檬的新鲜水果的口感和特性都流失。本发明中的柠檬果脯经过食用盐高温短时脱苦，添加辅料及添加剂进行常温腌制，经过不超过65°C温度烘干，制得的产品，保持了柠檬的风味和色泽。另外本工艺采用了两头和中间切口的方式，先压榨回收了柠檬汁，又能保持原果的组织，使柠檬保持其原有的形状，使得本工艺的柠檬果脯可以和新鲜水果直接切片制作有同等的外观。
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公开(公告)号：CN105077521A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201510529700.4
申请日：2015-08-26
申请人： 合浦果香园食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种对荔枝进行连续加工的装置，包括有依次连接的刮板提升机，荔枝脱枝机，荔枝夹枝机，提升机，毛刷清洗机，洗果机，辊式刷果机，荔枝去皮机，螺杆提升机，去核打浆机，螺杆泵，打浆过滤机，带式压榨机，贮罐一，精密过滤机，贮罐二，板式杀菌机,无菌灌装机。在精密过滤机和贮罐二之间还包括：贮罐三，真空浓缩装置。本发明将互不关联的各种机械连接成一条生产线，将人工操作变成了机械操作，减少了整体的操作时间，使得荔枝酶促反应来不及发生，避免了传统荔枝加工过程中因加工时间长而引发的酶促反应，从而节省了灭酶这一道工序，更好地保存了荔枝加工品中的营养成分和风味物质。
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公开(公告)号：CN104500983A
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201410755252.5
申请日：2014-12-11
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： F17D5/06
摘要： 具有泵保护报警装置的果蔬浆或饮料管路输送系统，包括物料贮罐、回流管、CIP泵或螺杆泵或转子泵、流量计、板片杀菌系统、回流阀、出料阀、成品出口，其特征为：还包括智能控制仪、流量传感器、断路器、交流接触器、时间继电器、声光报警器、中间继电器。本发明克服了板式换热器里有物料的堵塞或者物料抽空流量不足，由于加热的时间过长就会使物料烧焦造成生产中断，而要停机停产维修，同时配件及维修成本代价高的缺点，使果蔬浆或饮料的管路输送系统运行更加安全。
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公开(公告)号：CN104482417A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410755133.X
申请日：2014-12-11
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： F17D5/06
摘要： 具有换热器保护报警装置的果蔬浆或饮料的管路输送系统，包括物料贮罐、回流管、CIP泵或螺杆泵或转子泵、流量计、板片杀菌系统、回流阀、出料阀、成品出口，其特征为：还包括智能控制仪、流量传感器、断路器、交流接触器、时间继电器、声光报警器、中间继电器。本发明克服了板式换热器里有物料的堵塞或者物料抽空流量不足，由于加热的时间过长就会使物料烧焦造成生产中断，而要停机停产维修，同时配件及维修成本代价高的缺点，使果蔬浆或饮料的管路输送系统运行更加安全。
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公开(公告)号：CN104482416A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410755064.2
申请日：2014-12-11
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： F17D5/06
摘要： 一种果蔬浆或饮料的管路输送系统保护报警装置，其特征为：包括智能控制仪、流量传感器、断路器、交流接触器、时间继电器、声光报警器、中间继电器KM。本发明克服了果蔬浆或饮料的管路输送系统当管路出现堵塞时，输送泵容易因压力过大引起损坏，当缺料时，出现抽空状态，容易引起这些泵设备损坏；板式换热器里有物料的堵塞或者物料抽空流量不足，由于加热的时间过长就会使物料烧焦造成生产中断，而要停机停产维修，同时配件及维修成本代价高；实际人工操作时仍不可避免出现失误造成管路堵料引发管路阀门损坏的缺点，使果蔬浆或饮料的管路输送系统运行更加安全。
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公开(公告)号：CN103504451A
公开(公告)日：2014-01-15
申请号：CN201310525209.5
申请日：2013-10-31
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23N12/02
摘要： 本发明公开了一种芒果核清洗机。芒果核传统的清洗方法是手工清洗，效率低，劳动强度大，浪费水，清洗不干净。本发明在前、后固定侧板上，安装有上、下排毛刷辊，上排毛刷辊有4-8根，其中轴线在同一直线上，下排毛刷辊有5-9根，比上排毛刷辊5多一根，其中轴线在同一直线上，每一根上排毛刷辊与相邻的两根下排毛刷辊之间呈“品”字形安装，每根上排毛刷辊都由上排毛刷辊链轮带动转动，每根下排毛刷辊都由下排毛刷链轮带动转动，上排毛刷辊链轮及下排毛刷辊链轮的转动由毛刷辊链条带动而转动，上、下排毛刷辊的中轴线都与水平线呈30-45度角倾斜。本发明能清洗芒果核上的剩余果肉、渣，耗电低、工作效率高，设备占地面积小，极大节约成本。
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公开(公告)号：CN103496479A
公开(公告)日：2014-01-08
申请号：CN201310393103.4
申请日：2013-09-03
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： B65B53/06
摘要： 本发明公开了一种精确耙向热收缩膜机。热收缩膜机包装物品，常常起到隔绝空气，外观美观，防尘，防磨损，防散，防盗的作用。但现有技术中，没有针对产品局部尤其是瓶口部分的热收缩膜包装。本发明包括机架，产品传送带，设置在工作位上的夹瓶器，在机架上装置有送风机，送风机的出风口与加热管相连接，加热管中设置有加热装置，加热管与束热管相连接，在束热管中设置有温控探头，在机架上束热管的下方还设置有旋转辊。采取上述措施的本发明，由送风机送出的风在加热管中加热，从束热管的束热口中送出热风，精确地将工作位上的瓶子盖上的膜套加热而收缩，实现了瓶子局部热收缩膜包装的目的。
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公开(公告)号：CN103478853A
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201310433066.5
申请日：2013-09-23
申请人： 合浦果香园食品有限公司
IPC分类号： A23L3/18
CPC分类号： A23L3/20 , A23L3/22 , A23V2002/00 , A23V2300/24
摘要： 本发明公开了一种芒果果浆的灭菌方法。主要包括以下步骤：（1）清洗芒果表面；（2）对芒果表面灭菌；（3）对芒果表面热烫；（4）打浆；（5）灭菌：将打浆得到的芒果果浆在80-90秒内在70-80℃的条件下经过板式或管式杀菌机；（6）快速冷却：将灭菌后的芒果原浆在30-60秒内经过盘管式冷却器，冷却至低于15℃；（7）无菌灌装；（8）冷藏于-18℃条件下。传统的灭菌方法是高温灭菌，这样会使芒果果浆颜色变化，风味尽失。另一种方法是打浆后，置于-18℃环境中冷藏，保留了芒果的风味，但是没有经过灭菌，容易导致卫生学指标超标。本发明既能有效杀灭芒果原浆中的细菌，使微生物指标达到国家标准；又完全保留芒果的天然风味。
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