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公开(公告)号：CN113057256A
公开(公告)日：2021-07-02
申请号：CN202110457360.4
申请日：2021-04-27
Applicant: 西北农林科技大学 , 安康市富硒产品研发中心
IPC: A23K50/00 , A23K10/22 , A23K10/37 , A23K10/20 , A23K10/30 , A23K20/158 , A23K20/174 , A23K20/20 , A23K20/26 , A23K20/105 , A23K10/16
Abstract: 本发明属于水产饲料领域，开发了一种可以提高蛋白质沉积并降低脂肪蓄积的富硒多鳞白甲鱼专用饲料，包括下述组分质量百分比的配方：鱼粉2%、豆粕12%、棉粕14%、富硒菜饼35‑37%、米糠17%、富硒蚕蛹9‑11%、面粉3.49%、豆油1%、维生素预混料1%、矿物元素预混料1%、磷酸二氢钙2%、氯化胆碱0.5%、酵母硒0.00008~0.0001%。本发明的饲料可以有效提高多鳞白甲鱼硒含量，且可以提高多鳞白甲鱼蛋白质含量并降低多鳞白甲鱼脂肪含量，从而提升多鳞白甲鱼的营养品质，更适宜三高等特殊人群的食用。
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公开(公告)号：CN118648715A
公开(公告)日：2024-09-17
申请号：CN202411103203.3
申请日：2024-08-13
Applicant: 安康市富硒产品研发中心 , 陕西国硒谷富硒产品研发中心有限公司
Abstract: 本发明公开了一种硒蛋白微胶囊制备系统及其制备工艺，属于硒蛋白微胶囊制备技术领域。一种硒蛋白微胶囊制备系统，包括两个对应的安装架和设置在其之间的可转动传动链。该硒蛋白微胶囊制备系统，胶囊盘在传动链表面有规律间断性的传送，胶囊壳下放机有规律间断性工作将胶囊壳压进上方口和下方口内，进而使得胶囊壳放置到胶囊盘内，随着胶囊盘继续运动，弧形板受到展开刀的挤压，使得第一上置盘和第二下置盘展开，进而使得胶囊壳上下壳体分离，第一上置盘和第二下置盘不受滚轮组限位时，第一上置盘和第二下置盘在弹簧轴的作用下复位合拢，胶囊盘本身在展开刀和弹簧轴作用下自动快速展开和合拢，进而提高了硒蛋白胶囊的生产速率。
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公开(公告)号：CN117882754A
公开(公告)日：2024-04-16
申请号：CN202311496826.7
申请日：2023-11-10
Applicant: 陕西科技大学 , 安康市富硒产品研发中心
Abstract: 本发明公开了一种基于谷维素/谷甾醇油凝胶的富硒桑叶蛋挞及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的方法采用超微粉碎通过对富硒桑叶渣的冲击、碰撞、研磨等手段把富硒桑叶渣加工成超微粉体，可以提高原料的有效成分、营养物质、微量元素等成分的溶出率，提高蛋挞的营养价值。同时基于甘油二酯利用谷维素/谷甾醇作为凝胶剂，得到结构特性较好的油凝胶，替代人造黄油来制作蛋挞，可以减少消费者对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，其营养丰富，食用健康，为口感和功效都极佳的一款新型蛋挞产品。
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公开(公告)号：CN117441822A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202311515632.7
申请日：2023-11-14
Applicant: 安康市富硒产品研发中心 , 南京恒宝田功能农业产业研究院有限公司 , 陕西国硒谷富硒产品研发中心有限公司
IPC: A23G4/02
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，且公开了一种富硒魔芋口香糖的制备工艺，先对搅拌腔进行冷却，并将固态圆形弹胶物倒入搅拌腔中，再将粘性的葡萄糖等粘性调味剂倒入到搅拌腔内与固态圆形弹胶物搅拌混合，接着将富硒魔芋粉倒入到搅拌腔内，并与附着粘性调味剂的固态圆形弹胶物混合，之后将非粘性的调色剂倒入搅拌腔内，调色剂通过干燥的富硒魔芋粉均匀的附着在固态圆形弹胶物的表面,最后对搅拌腔进行加热，使附着有粘性调味剂、富硒魔芋粉和调色剂等固态圆形弹胶物融化。从而解决固态弹胶物融化后，再与粘性的葡萄糖浆、富硒魔芋粉、调色剂等混合时，由于液态弹胶物粘性大，流动性差，导致后续需要耗费大量的时间进行均匀混合的问题。
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公开(公告)号：CN117378641A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311496825.2
申请日：2023-11-10
Applicant: 陕西科技大学 , 安康市富硒产品研发中心
Abstract: 本发明公开了一种基于谷维素/谷甾醇油凝胶的富硒绞股蓝桃酥及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的方法在保持原有的口味和口感的基础上加入富硒绞股蓝，并对富硒绞股蓝进行超微粉碎，得到富硒绞股蓝超微粉，不仅使粒度降低，比表面积、比表面活性增大，同时也有效改善了桃酥的风味、口感和营养价值。采用谷维素/谷甾醇油凝胶替代酥油，降低了桃酥中甘油三酯的含量，在一定程度上减少消费者对饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，更有益于人体健康；本发明制得的产品，其口感独特，香酥美味，无甜腻感，内部组织细腻、松酥，感官品质优良，营养健康。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117178774A
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202311378386.5
申请日：2023-10-24
Applicant: 安康市富硒产品研发中心 , 紫阳县领东种养殖农民专业合作社
Abstract: 一种提高油菜生长过程中富集硒元素能力的方法，属于富硒农产品种植领域，其提升油菜富集硒元素能力的方法具体为在油菜生长过程中，每隔7天在油菜叶片上喷洒浓度为0.1~0.6mmol/L水杨酸水溶液，每次喷洒的水杨酸水溶液的量为1~3mL。本发明的方法简单，成本低廉，没有引入有毒有害物质，安全环保，在土壤中的硒含量固定的条件下，可以有效提升几个油菜品种油菜薹的硒含量，提升了油菜苔营养价值，有很强的实用性。
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公开(公告)号：CN117126759A
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202310171900.1
申请日：2023-02-23
Applicant: 淮北师范大学 , 安康市富硒产品研发中心
Inventor： 曾化伟 , 胡依萍 , 熊霞 , 唐德剑 , 夏曾润 , 宋士勤 , 明松 , 曾昕 , 信丙越 , 赵德印 , 张标 , 吴馨月 , 熊鑫燕 , 黄华建 , 吴约娣 , 乔洁 , 赵晴
Abstract: 本发明提供了一株富硒植物乳杆菌HBSD09及其应用，属于植物乳杆菌技术领域。本发明的富硒植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)HBSD09，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏日期为：2021年11月15日，保藏编号为CGMCCNo.23908。本发明将植物乳杆菌HBSD09在特定富硒培养基上进行富硒培养，能够显著提高植物乳杆菌HBSD09对硒的转化率，将富硒培养后的菌株用于制备富硒食品，能够有效提高食品的抗氧化活性和总硒含量，降低食品中无机硒的含量，使得人体能够更好的完成对硒的吸收和利用。
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公开(公告)号：CN116642979A
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202310829054.8
申请日：2023-07-06
Applicant: 中国农业科学院油料作物研究所 , 安康市富硒产品研发中心
Abstract: 本发明提供了一种富硒油菜薹中硒形态的分析检测方法，本发明属于成分分析技术领域。本发明提供的一种富硒油菜薹中硒形态的分析检测方法，包括如下步骤：(1)取富硒油菜薹样品，液氮研磨，得到样品粉末；(2)将所述样品粉末与蛋白酶XIV的水溶液混合，进行混合超声酶解，分离液体部分，得到提取液；(3)采用高效液相色谱‑电感耦合等离子体质谱联用法测定所述提取液中不同形态硒的含量。本发明具有操作简便、试剂用量少、提取率高、分析时间短、检出限低、稳定性好、检测准确等特点，可同时测定富硒油菜薹中硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、硒酸盐和亚硒酸盐5种硒形态，解决和弥补了现有检测方法的不足。
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公开(公告)号：CN114794465A
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202210270507.3
申请日：2022-03-18
Applicant: 西安外事学院 , 安康市富硒产品研发中心
IPC: A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/125 , A23L33/16 , A61K36/899 , A61P1/14 , A61P37/04 , A61K35/57 , A61K33/04
Abstract: 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种具有健脾开胃功效的组合物及其制备方法。具体由包括如下质量份数的组分制备而成：酶解后的苹果渣30～50份、山楂16～22份、木瓜16～22份、乌梅9～15份、莲子9～15份、燕麦纤维粉12～16份、蜂蜜10～16份、鸡内金8～12份、党参8～12份、茯苓8～12份、白术4～8份、麦芽糖醇5～9份和天然富硒浓缩矿泉水90～100份。本发明所述具有健脾开胃功效的组合物诸味相和，消补同施，标本兼顾，能有效改善患者的脾胃虚弱等症状，可使患者快速消除腹部的腹胀感，大小便恢复正常，并使其食欲恢复，免疫力及抗病能力得到明显增强，身体状态变好。
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公开(公告)号：CN114752642A
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202210296309.4
申请日：2022-03-24
Applicant: 华南农业大学 , 安康市富硒产品研发中心
Abstract: 本发明公开了富硒核桃降血压肽及其制备方法与应用。本发明方法包括如下步骤：取富硒核桃，通过低温连续相变萃取技术对富硒核桃进行脱脂，得到富硒脱脂核桃粕；对所得富硒脱脂核桃粕进行酶解，所采用的酶为胰蛋白酶，酶解条件为：温度30～40℃，pH7～8.5，酶解时间2～4h，底物浓度5～7％，加酶量0.2％～0.4％；将所得酶解液超滤分离，冻干分子量小于等于3KDa的组分，即获得所述的富硒核桃降血压肽。所得分子量
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