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公开(公告)号：CN110859487B
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN201810982403.9
申请日：2018-08-27
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明公开了一种真空烹饪器具及其烹饪方法，真空烹饪器具包括锅体和盖体、锅体和盖体之间形成的烹饪腔、气压调整器、气压检测器和加热器，该方法包括以下步骤：在烹饪过程中，控制气压调整器从烹饪腔内抽气以调整烹饪腔的压力；控制气压检测器检测烹饪腔的当前压力；根据检测到的当前压力，识别真空烹饪器具所处的目标烹饪阶段；根据目标烹饪阶段，控制调整加热器的加热功率。由此，通过对烹饪腔压力进行相应的控制，以在烹饪温度达到烹饪食材的糊化温度之前产生气泡，从而能够有效地防止烹饪食材糊化结块，使烹饪食材均匀受热，同时，根据烹饪腔压力的变化对加热器的加热功率进行相应的调整，以缩短烹饪的时间，大大提高了用户的体验度。
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公开(公告)号：CN115886575A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202111158984.2
申请日：2021-09-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明涉及家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪器具的控制方法、控制装置、控制器和烹饪器具。本发明旨在解决现有烹饪器具在对内部食材进行沸腾烹饪后，喷水嘴容易被沸腾后的凝结物堵塞的技术问题。为此目的，本发明提供的烹饪器具的控制方法包括：获取烹饪器具的内部食材的烹饪状态；根据内部食材的烹饪状态为沸腾状态，则控制烹饪器具的喷水嘴在沸腾状态的后期或结束后喷水自清洁。本发明提供的烹饪器具的控制方法在内部食材的沸腾状态的后期或结束后通过喷水嘴向烹饪器具的内部喷洒水，通过喷洒水洗刷堵塞在喷水嘴上的凝结物以此实现自清洁的效果，以此减少沸腾后的凝结物长时间凝固出现堵塞喷水嘴的现象。
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公开(公告)号：CN114098418B
公开(公告)日：2023-03-21
申请号：CN202010888614.3
申请日：2020-08-28
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提供了一种烹饪器具、控制方法、控制装置和计算机可读存储介质。其中烹饪器具包括蒸汽施加组件、移动组件、控制器和烹饪器具本体。控制器向蒸汽施加组件和移动组件分别输出所存储的控制指令，蒸汽施加组件根据控制指令对烹饪器具本体中的食材执行加热处理，移动组件根据控制指令对蒸汽施加组件的蒸汽施加位置进行至少一次地调整，使食材在烹饪过程中受热均匀，达到提升烹饪品质的目的。
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公开(公告)号：CN115590380A
公开(公告)日：2023-01-13
申请号：CN202110777983.X
申请日：2021-07-09
摘要： 本发明公开了一种烹饪器具及其控制方法、电子设备、存储介质，烹饪器具包括烹饪主体、盖体、加热装置和烹饪附件，烹饪主体为直身锅，烹饪附件设于烹饪腔内且包括盛放部和介质置换部，盛放部上设有通孔，通孔连通盛放空间和过流间隙，介质置换部具有下端敞开的介质置换腔，其中，烹饪器具包括沸腾阶段，沸腾阶段包括冲刷阶段，控制方法包括以下步骤：在冲刷阶段控制加热装置以第一预设功率工作，以使烹饪腔内的液体进入盛放空间内冲刷食材。根据本发明实施例的烹饪器具的控制方法，具有在烹饪主体为直身锅时能够对大米进行充分搅拌，便于提高大米的吸水均匀性和受热均匀性，从而便于提高米饭的沥糖效果等优点。
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公开(公告)号：CN112842060B
公开(公告)日：2022-12-06
申请号：CN201911185603.2
申请日：2019-11-27
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明公开了一种烹饪器具及其保温和保温控制方法，所述烹饪器具包括内锅、锅盖和抽气装置，所述锅盖盖设在所述内锅上，所述内锅和所述锅盖之间形成烹饪腔，所述锅盖内具有内腔，所述方法包括以下步骤：确定所述烹饪器具当前所处的烹饪阶段，其中，所述烹饪阶段包括保温阶段；在所述烹饪器具处于保温阶段时，控制抽气装置对烹饪腔和/或锅盖的内腔进行抽气，以使所述烹饪腔内的温度降低，从而加快了烹饪腔内温度降低的速度，使得烹饪腔内食物可以更快地降低，避免了缓慢降温导致香味流失、水汽流失、细菌进入的问题；由该保温控制方法制成的食物保鲜时间长，烹饪口感好，用户的使用体验好。
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公开(公告)号：CN111839175B
公开(公告)日：2022-09-20
申请号：CN201910365242.3
申请日：2019-04-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法和可读取存储介质，所述烹饪器具包括：外壳组件，所述外壳组件具有烹饪腔和储料腔；驱动组件，所述驱动组件设于所述外壳组件，所述烹饪器具设置有储料腔清洁模式，所述驱动组件被构造为在所述烹饪器具处于所述储料腔清洁模式时驱动所述储料腔内的液体排出所述储料腔。根据本发明实施例的烹饪器具，可以在储料腔清洗后实现自动排液，用户使用更方便，可以防止用户弄脏手，用户使用体验更佳，储料腔清洁方便，可以有效防止储料腔内粉尘沉积而影响食材清洗效率和烹饪口感，防止储料腔内的食材变质。
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公开(公告)号：CN113545650B
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202010333660.7
申请日：2020-04-24
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本申请提供了一种控制方法、控制装置、烹饪设备和存储介质，其中，控制方法包括：烹饪设备处于预约阶段，确定与预约阶段匹配的第一功率；控制加热装置根据第一功率运行，以使盖板的盖板温度满足防冷凝条件。通过本申请的技术方案，在预约阶段，控制加热装置根据第一功率运行，以降低预约阶段盖板上产生冷凝水的概率，进而能够降低开盖时在盖板上出现冷凝水的概率，从而能够提升用户的使用体验。
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公开(公告)号：CN114557587A
公开(公告)日：2022-05-31
申请号：CN202011356304.3
申请日：2020-11-27
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提出了一种烹饪器具，包括容器、第一制冷件和制冷装置。由第一制冷件为腔体进行降温，从而可以在烹饪器具进行预约过程中防止细菌的滋生，在烹饪完成实现物料的快速降温，并且，在腔体内留有剩余物料时，可以直接对剩余物料进行保鲜，而无需将物料放入冰箱。烹饪器具还包括：储液件、输送件和第二制冷件，通过第二制冷件为储液件进行降温，并且，储液件中的液体，可以通过输送部对腔体降温，以实现向腔体的自动输送。基于热胀冷缩的原理，若在腔体内的物料处于较高的温度时，向腔体内输送降温后的液体，可以使高温物料与低温液体相接触，从而使得物料的表面破裂，加速物料的吸水性，进而加快物料的成熟速度，从而缩短烹饪时间。
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公开(公告)号：CN114305130A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202011066309.2
申请日：2020-09-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明提出了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法、烹饪设备的控制系统和计算机可读存储介质。其中，烹饪设备包括：锅体；加热件，被配置为对锅体制热：制冷室，用于存储制冷介质；制冷件，被配置为对制冷介质制冷；输送部，与制冷室相连通，并被配置为输送制冷介质以通过制冷介质对锅体制冷；控制装置，与制冷件和输送部相连接，并被配置为：在烹饪阶段控制制冷件运行。本发明提出烹饪设备，在控制加热件对锅体加热的过程中，控制制冷件运行，并使得制冷室预先存储一部分冷量；在后续对锅体降温的过程中，在满足对锅体制冷降温的前提下，可控制制冷件以较低的功率运行，进而达到降噪的目的。
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公开(公告)号：CN114305066A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202011066313.9
申请日：2020-09-30
申请人： 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
摘要： 本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法和存储介质，烹饪器具包括：锅体；控制装置；第一降温装置，与控制装置连接，用于对锅体或控制装置降温；其中，控制装置被配置为根据切换信息切换第一降温装置的降温目标。本发明提供的烹饪器具，控制装置能够控制第一降温装置切换降温目标，以使第一降温装置在对锅体降温和对控制装置降温之间切换。也就是第一降温装置能够分别实现对控制装置的降温和对锅体的降温，进而减小了降温装置的占用空间，提高了第一降温装置的通用性。第一降温装置对控制装置降温时，提高了控制装置的散热效果，第一降温装置对锅体降温时，使得食材在烹饪熟后能够快速降温，避免食用时烫伤，缩短了用户的等待时长。
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