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公开(公告)号：CN106923179A
公开(公告)日：2017-07-07
申请号：CN201710190634.1
申请日：2017-03-28
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
IPC分类号： A23L7/113
摘要： 本发明提供了一种速冻面条的制作方法，包括加水和面，利用面条机制作鲜面条，干燥形成干面条，干面条煮熟，‑135℃冰柜中冷冻等步骤。本发明具有制作方法简单，便于实现，食用方便快捷，速冻面条营养健康，煮熟面条速冻后极好地保存了干面条原有的口感和品质，保证了面粉中的营养成分无损失等优点。
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公开(公告)号：CN104371996B
公开(公告)日：2017-05-24
申请号：CN201410666237.3
申请日：2014-11-20
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
摘要： 本发明属于作物分子生物学与遗传育种领域，具体涉及希尔斯山羊草1Ss染色体的特异分子标记的建立与应用，碱基序列见序列表，扩增图谱见附图。使用建立的希尔斯山羊草1Ss染色体特异分子标记对杂交群体的鉴定结果与基因组原位杂交鉴定结果一致性为100%，因而，建立的分子标记可以对小麦背景中是否含有希尔斯山羊草1Ss染色体进行有效检测。本发明获得的特异分子标记不仅可用于小麦‑希尔斯山羊草杂交群体的筛选、鉴定，还可以应用于辅助选育籽粒微量元素含量高及高品质的小麦新品系/品种，提高筛选效率，缩短育种时间，具有积极的产业化价值。
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公开(公告)号：CN106011299A
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201610629389.5
申请日：2016-08-02
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
CPC分类号： C12Q1/6895 , C12Q2600/156
摘要： 本发明涉及分子生物学领域，特别涉及检测小麦中顶芒山羊草2M、3M、6M和7M染色体的特异分子标记，分别如序列表中SEQ ID No.1和‑18所示的DNA碱基序列。将待检染色体样品与特异分子标记组合物或者放入试剂盒中进行扩增。在检测或辅助检测小麦是否含有顶芒山羊草2M、3M、6M和7M染色体。本发明对涉及顶芒山羊草2M、3M、6M和7M染色体的小麦‑顶芒山羊草远缘杂交新种质的筛选与鉴定提供了有效的检测手段；对以染色体片段的方式向小麦转移顶芒山羊草2M、3M、6M和7M染色体上的优异基因提供了检测方法，具有积极的产业化价值。
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公开(公告)号：CN104744578A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：CN201510055516.0
申请日：2015-02-03
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
IPC分类号： C07K14/415 , C12N15/29 , C12N15/82 , A01H5/00
CPC分类号： C07K14/415 , C12N15/8273
摘要： 本发明公开了一种与植物耐逆性相关蛋白及其编码基因ScMYB3R1与应用。该蛋白是如下(a)或(b)的蛋白质：(a)氨基酸序列是序列表中序列2所示的蛋白质；(b)将序列表中序列2的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加得到的且能提高植物耐逆性相关的蛋白质。本发明通过实验证明，本发明提供的蛋白具有提高植物抗逆性的功能，该蛋白在植物育种方面具有重要应用价值。
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公开(公告)号：CN102165864A
公开(公告)日：2011-08-31
申请号：CN201010610405.9
申请日：2010-12-29
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
摘要： 本发明公开了一种改良小麦面条加工品质的育种方法，包括以下步骤，品种选择；种子处理：挑选纯度好、粒大、饱满、一致的种子，通过物理辐射、化学诱变、航天育种或其他方法获得需要的变异；材料繁殖；淀粉理化特性初筛：筛选主要粘度参数较处理前提高20％以上的材料；直链淀粉含量筛选：选留直链淀粉含量较处理前下降2-5个百分点的材料；面条加工品质鉴定：选留面条评分提高超过10％、总分85分以上的材料。
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公开(公告)号：CN116584375A
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202310755472.7
申请日：2023-06-25
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
摘要： 本发明涉及育种技术领域，特别是涉及一种小麦高产优质、绿色高效品种的育种方法。本发明提供的育种方法可以提高优异新品种的育种效率，进一步实现大规模生产，进一步提高优良品种的种植面积。另外，本发明提供的育种方法通过杂交和育种方法革新，可以提高新品种的产品数量，进一步提高早代材料的多样性，进一步提高杂交的样本多样性，该小麦高产优质、绿色高效育种技术方法，通过高代材料、杂交和异地鉴定，可以提高新品种优良特性的丰富度，进一步提高育种的效果。
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公开(公告)号：CN112266975B
公开(公告)日：2022-07-26
申请号：CN202011356893.5
申请日：2020-11-27
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
IPC分类号： C12Q1/6895 , C12Q1/6858 , C12N15/11 , A01H1/04
摘要： 本发明提供了一种检测与小麦籽粒POD活性相关的Excalibur_c95720_329‑KASP标记的引物组、试剂盒及应用，属于分子遗传育种技术领域。本发明提供的检测小麦籽粒POD活性的Excalibur_c95720_329‑KASP标记的引物组，分型效果良好，可用于POD‑2D等位基因快速检测，为利用分子标记辅助育种高效精准改良小麦籽粒POD活性提供分子工具和理论依据。
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公开(公告)号：CN114532218A
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202210258491.4
申请日：2022-03-16
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
摘要： 本发明公开一种高白度强筋小麦品种选育方法，包括步骤一、制定育种目标并进行育种，步骤二、鉴定筛选适宜亲本并进行配置杂交组合，步骤三、F1代至F3代结合功能标记检测采用系谱法进行选育，步骤四、F4代至F5代结合分子检测和理化特性分析采用系谱法进行选育，步骤五、对统产株行进行多点小区试验并进行理化特性分析获得高品质品系，步骤六、对高品质品系参加国家级区域试验审定并推广；本发明通过优化高分子量麦谷蛋白亚基组成，降低PPO活性，提高面筋指数，延缓功能叶片衰老，提高小穗育性，实现量质同步提高。
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公开(公告)号：CN111171129B
公开(公告)日：2022-02-01
申请号：CN202010156364.4
申请日：2020-03-09
申请人： 山东省农业科学院作物研究所
IPC分类号： C07K14/415 , C12N15/29 , C12N15/82 , A01H5/10 , A01H6/46
摘要： 本发明公开了小麦类胡萝卜素合成途径关键基因Lcye突变体及其应用。本发明提供了如下蛋白质：将Lcye‑D1蛋白的第253位的丝氨酸替换为苯丙氨酸后得到的蛋白质，或将其经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有相同能力的衍生蛋白质，或与其所限定的氨基酸序列具有99％以上、95％以上、90％以上、85％以上或者80％以上同源性且具有相同功能的蛋白质，或在其N端和/或C端连接标签后得到的融合蛋白。本发明不仅验证Lcye基因功能，也为面粉及其制品颜色性状改良提供了理论依据和种质资源。
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公开(公告)号：CN111650136A
公开(公告)日：2020-09-11
申请号：CN202010322768.6
申请日：2020-04-22
申请人： 山东省农业科学院作物研究所 , 中国农业科学院作物科学研究所
摘要： 本发明涉及一种小麦籽粒多酚氧化酶活性的检测方法及其应用，属于小麦育种技术领域。本发明所述检测方法，包括以下步骤：1)将面粉与反应试剂混合，振荡30min，得到反应液；2)将步骤1)得到的反应液在0℃下静置5min，终止反应，得到终止反应液；3)将步骤2)得到的终止反应液进行离心，取上清加入酶标板，以反应试剂作为对照，利用酶标仪在475nm下测定吸光值，计算多酚氧化酶活性值。本发明所述检测方法准确、快速、简便，重复性好、稳定性高，能够实现变异范围广、遗传基础丰富的小麦籽粒PPO活性检测，筛选出环境间稳定存在的PPO活性较低的小麦新品种。
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