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公开(公告)号：CN218620758U
公开(公告)日：2023-03-14
申请号：CN202223188399.X
申请日：2022-11-30
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
Abstract: 本实用新型属于白酒发酵装备技术领域，具体涉及一种窖泥固定板及糟醅发酵箱。本实用新型包括第一网板和第二网板，第二网板位于第一网板的正后方；在第一网板和第二网板边缘设置有一圈网板扣件；网板扣件与第一网板、第二网板可拆卸连接，第一网板、第二网板和网板扣件之间组成窖泥容纳腔。在第一网板、第二网板和网板扣件的配合下形成窖泥容纳腔，窖泥装填在窖泥容纳腔内，进而实现了对窖泥的固定，网板的设计便于窖泥发挥生物作用。这样设置以后，一方面对窖泥进行了固定，另一方面想要更换或取出窖泥时，取出窖泥固定板即可，便于操作人员使用。
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公开(公告)号：CN220827370U
公开(公告)日：2024-04-23
申请号：CN202322536712.2
申请日：2023-09-18
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
Abstract: 本实用新型公开的是酿酒设备领域的一种智能摘酒装置，包括位于冷凝器下方的接酒碗，以及通过输酒管与接酒碗相连的多个存酒罐，还包括用于对酒花进行图像识别的相机和测量酒度的酒度计，所述相机位于接酒碗斜上方并朝向接酒碗中，所述接酒碗的下方设有缓存漏斗，所述酒度计的测量头位于缓存漏斗中，所述存酒罐通过输酒管与缓存漏斗底部相连，缓存漏斗与输酒管之间设有缓存阀门，存酒罐与输酒管之间设有摘酒阀门。本实用新型通过采用相机识别酒花加酒度计测量酒度的方式来判断酒液的分段时机，可避免人为因素导致摘酒效果差异大的问题，提高了摘酒的稳定性和准确性，降低了工人的劳动强度和工厂的人力成本，确保了酒液质量稳定。
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公开(公告)号：CN219861268U
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202320242484.5
申请日：2023-02-17
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型属于白酒酿造设备技术领域，具体涉及一种糟醅发酵装置。本实用新型包括箱体、箱盖和滤网；箱体顶部为敞口结构，箱盖位于箱体上部，并与箱体上端面密闭连接；滤网设置在箱体内侧，滤网将箱体分成上下两腔体，滤网上部为糟醅容纳腔，滤网下部为液体容纳腔；在液体容纳腔底部设置有排液通孔和控制排液通孔开闭的开闭装置；在糟醅容纳腔侧面固定设置有窖泥固定装置，窖泥通过窖泥固定装置固定在糟醅容纳腔侧面；箱体的侧壁具有保温腔，箱体的侧壁外表面具有分别连通保温腔的进水口和出水口，进水口和出水口分别通过管道与热水循环装置相连接。本实用新型可使得整个发酵过程在适宜的外部温度下进行，有利于提升酿酒产量。
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公开(公告)号：CN218435636U
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202222255989.3
申请日：2022-08-26
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型属于白酒酿造技术领域，具体涉及一种糟醅发酵箱。本实用新型包括箱体、箱盖和滤网；箱体顶部为敞口结构，箱盖位于箱体上部，并与箱体上端面密闭连接；滤网设置在箱体内侧，滤网将箱体分成上下两腔体，滤网上部为糟醅容纳腔，滤网下部为液体容纳腔；在液体容纳腔底部设置有排液通孔和控制排液通孔开闭的开闭装置；在糟醅容纳腔侧面固定设置有窖泥固定装置，窖泥通过窖泥固定装置固定在糟醅容纳腔侧面。本实用新型，相比于传统的窖池，首先能在发酵过程中便同时进行黄水分离，节省了滴窖操作流程；同时本实用新型无需采用行车抱斗抓取糟醅，当糟醅出窖时，将箱体吊装翻转即可；最后本实用新型糟醅发酵箱可多层布置，空间利用率高。
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公开(公告)号：CN221217756U
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202322993624.5
申请日：2023-11-07
Applicant: 泸州老窖股份有限公司 , 泸州老窖酿酒有限责任公司
Abstract: 本实用新型公开的是浓香型白酒酿造装备技术领域的一种白酒发酵装置，包括窖池、密封盖和密封圈，密封盖四周设置凹形槽，密封圈固定连接在密封盖的凹形槽内，密封盖的底部设置凹形腔室，窖泥填充在所述凹形腔室内并通过筛网固定，密封盖置于窖池内时，密封圈与窖池内壁密封贴合，密封盖底部的窖泥与糟醅保持接触，滤网水平设置在窖池内部，滤网上表面与糟醅接触，滤网下表面为黄水收集池，黄水收集池底部设置排液通孔并与阀门连接。这种窖泥和密封装置一体化、黄水收集池的设置，窖泥覆盖均匀，劳动强度小，有效地控制了香味物质的挥发，提高了工作效率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN211282948U
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN201922222450.6
申请日：2019-12-12
Applicant: 泸州品创科技有限公司 , 四川宜宾岷江机械制造有限责任公司
Abstract: 本实用新型公开了一种布料机，属于白酒酿造机械设备领域，提供一种可实现机械化布料的布料机，包括料斗，所述料斗包括横截面均呈“V形”的前料仓、中料仓和后料仓，在前料仓、中料仓和后料仓的上部位进料口、下部为沿布料机宽度方向延伸设置的出料口，在前料仓、中料仓和后料仓的中部分别设置有物料摊平机构，在前料仓、中料仓和后料仓的下部出料口处分别设置有布料机构。本实用新型通过采用本实用新型所述的布料机，用于酿酒的糖化过程中的物料布料，一方面实现了机械化布料，解决劳动力短缺问题；另一方面借助机械化布料可实现布料的均匀性，可有效的提高布料质量，提高酿造工艺水平和品质。
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公开(公告)号：CN211896883U
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN201922227069.9
申请日：2019-12-12
Applicant: 泸州品创科技有限公司 , 四川宜宾岷江机械制造有限责任公司
IPC: C12G3/02
Abstract: 本实用新型公开了一种蒸煮锅，属于酿酒设备领域，提供一种可实现机械化翻转出料的蒸煮锅，包括机架、蒸煮锅本体、驱动机构、左旋转接头、右旋转接头、隔板和轴承座。通过采用本实用新型所述的蒸煮锅，可实现酿酒过程中对原粮的蒸煮处理，同时整个蒸煮锅本体可通过相应的驱动机构驱动翻转，可实现蒸煮后的机械化翻转出料，可提高机械化水平，降低劳动强度。另外，通过设置相应的进排气管以及进排水管后可根据需要向蒸煮腔体内通入蒸汽或者水，以实现蒸煮操作；同时在蒸煮过程中也可而即使排出对于的水后者蒸汽，以控制内部水量和蒸汽压力等。
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公开(公告)号：CN208617888U
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201821112600.7
申请日：2018-07-13
Applicant: 泸州品创科技有限公司
Abstract: 本实用新型涉及一种复合己酸菌液发酵装置，属于白酒酿造的发酵装置技术领域。本实用新型提供一种将糟醅浸提装置与发酵罐融为一体的复合己酸菌液发酵装置，能实现自动洗糟、搅拌培菌、对培养液温度实时监控；针对不同季节进行培养温度调节并保温；设置了取样阀，可随时取样检测菌液培养情况。设备整体由不锈钢制成，洗糟装置由糟醅浸提装置和喷淋器组成，通过对糟醅长时间冲淋，在进料的同时达到洗糟目的。培菌完成后，用管道通过底部排料口运走，便于后期应用。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN211445667U
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN201922229294.6
申请日：2019-12-12
Applicant: 泸州品创科技有限公司 , 四川宜宾岷江机械制造有限责任公司
Abstract: 本实用新型公开的是酿酒设备领域的一种自动出窖装置，包括支架、翻转架、翻转机构和料斗，所述翻转机构能带动翻转架向料斗一侧转动，所述翻转机构包括转臂、动力臂、气缸和拉杆，所述转臂一端与翻转架铰接，另一端与动力臂的一端同轴固定并与支架铰接，所述动力臂的另一端与气缸伸缩端铰接，气缸固定端与支架铰接，所述拉杆由两根一端相互铰接的连杆构成，拉杆的两个自由端分别与翻转架顶部和支架顶部铰接。本实用新型利用翻转机构带动翻转架转动，将放置在翻转架上的发酵装置提高后，再通过拉杆的限位作用使翻转架转动，将发酵装置中的酒糟倒出到料斗中，整个过程均通过机械结构完成，大大降低了工人的劳动强度，提高了生产效率。
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公开(公告)号：CN211282961U
公开(公告)日：2020-08-18
申请号：CN201922231459.3
申请日：2019-12-12
Applicant: 泸州品创科技有限公司 , 四川宜宾岷江机械制造有限责任公司
Abstract: 本实用新型公开的是酿酒设备领域的一种自动装窖装置，包括移动装糟机构、装箱压紧机构和电器控制箱；所述移动装糟机构包括料斗、位于料斗底部的行走小车和料斗底部出口的给料机；所述装箱压紧装置位于窖池上方，包括压板和带动压板上下移动的驱动装置，所述给料机的出口端位于窖池与压紧装置中间，并可随行走小车进入或退出该空间；所述电器控制箱控制移动装糟机构和装箱压紧机构中各电器元件工作。本实用新型先利用移动装糟机构进行来回分层装窖，保证装窖的均匀性，然后通过装箱压紧装置对酒糟进行压紧装箱，保证酒糟后期发酵质量，在符合传统工艺的同时，实现了机械化酿酒生产操作，解决了劳力短缺、食品安全规范、节能环保等问题。
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