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公开(公告)号:CN118633740A
公开(公告)日:2024-09-13
申请号:CN202410967254.4
申请日:2024-07-18
申请人: 郑州大学 , 河南星越吉宏都市农业科技发展有限公司
IPC分类号: A23L33/135 , A23L33/16 , A23L33/10 , A23L19/00 , A23L17/10
摘要: 本发明公开了含有富硒乳杆菌和蔬菜的组合物及其含有的菌剂的用途。本发明提供的组合物含有富硒乳杆菌粉、糖剂和功能组分,其配比为7.5g:51.5g:40g,所述功能组分为包括西兰花粉、卷心菜粉、黄瓜粉和三文鱼粉的组合物,所述西兰花粉、卷心菜粉、黄瓜粉和三文鱼粉的质量比为4:(1‑2):(1‑2):(1‑2),所述富硒乳杆菌粉为通过含有亚硒酸钠的培养液培养植物乳杆菌获得的含有纳米硒的植物乳杆菌的菌粉。实验证明,本发明的组合物具有抗氧化、补充能量和促进肠道健康的功效。
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公开(公告)号:CN112746044A
公开(公告)日:2021-05-04
申请号:CN202110118533.X
申请日:2021-01-28
申请人: 郑州大学
摘要: 本发明公开了一株植物乳杆菌突变菌株及其在苜蓿青贮中的应用。本发明所提供的植物乳杆菌突变菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)FZ2‑2,其在中国普通微生物菌种保藏管理中心的保藏编号为CGMCC NO.20031。植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)FZ2‑2可以作为青贮添加剂对苜蓿进行青贮。本发明在苜蓿青贮方面具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号:CN104946564B
公开(公告)日:2017-10-20
申请号:CN201510339995.9
申请日:2015-06-18
申请人: 郑州大学
IPC分类号: C12N1/20 , A23K30/18 , A61K35/747 , A61P31/04 , C12R1/25
摘要: 本发明公开了一株植物乳杆菌及其在低温青贮中的应用。本发明所提供的植物乳杆菌具体为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)QH1‑313,其在中国典型培养物保藏中心的保藏编号为CCTCC NO:M 2015252。本发明所提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)QH1‑313CCTCC NO:M 2015252具有耐高低温、耐盐、耐酸碱等抗逆性,并在低温青贮(5℃)过程中迅速繁殖并产酸降pH,有效的抑制有害杂菌的生长或产生,粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等营养成分有效保留,非营养物质如粗灰分成分降低,达到长期保存青贮饲料的效果。
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公开(公告)号:CN104894029B
公开(公告)日:2017-10-03
申请号:CN201510340151.6
申请日:2015-06-18
申请人: 郑州大学
摘要: 本发明公开了一株肠膜明串珠菌及其在低温青贮中的应用。本发明所提供的肠膜明串珠菌具体为肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)QH1‑1135,其在中国典型培养物保藏中心的保藏编号为CCTCC NO:M 2015256。本发明所提供的肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)QH1‑1135CCTCC NO:M 2015256具有耐低温、耐盐、耐酸碱等抗逆性,并在低温青贮(5℃)过程中迅速繁殖并产酸降pH,有效的抑制有害杂菌的生长或产生,粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等营养成分有效保留,非营养物质如粗灰分成分降低,达到长期保存青贮饲料的效果。
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公开(公告)号:CN104894031B
公开(公告)日:2017-09-26
申请号:CN201510340177.0
申请日:2015-06-18
申请人: 郑州大学
摘要: 本发明公开了一株肠膜明串珠菌及其在低温青贮中的应用。本发明所提供的肠膜明串珠菌具体为肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)QH1‑605,其在中国典型培养物保藏中心的保藏编号为CCTCC NO:M 2015254。本发明所提供的肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)QH1‑605CCTCC NO:M 2015254具有耐低温、耐盐、耐酸碱等抗逆性,并在低温青贮(5℃)过程中迅速繁殖并产酸降pH,有效的抑制有害杂菌的生长或产生,粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等营养成分有效保留,非营养物质如粗灰分成分降低,达到长期保存青贮饲料的效果。
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公开(公告)号:CN104894030B
公开(公告)日:2017-09-26
申请号:CN201510340152.0
申请日:2015-06-18
申请人: 郑州大学
摘要: 本发明公开了一株乳酸乳球菌乳酸亚种及其在低温青贮中的应用。本发明所提供的乳酸乳球菌乳酸亚种具体为乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)QH1‑666,其在中国典型培养物保藏中心的保藏编号为CCTCC NO:M 2015255。本发明所提供的乳酸乳球菌乳酸亚种(Lactococcus lactis subsp.lactis)QH1‑666CCTCC NO:M 2015255具有耐低温、耐盐、耐酸碱等抗逆性,并在低温青贮(5℃)过程中迅速繁殖并产酸降pH,有效的抑制有害杂菌的生长或产生,粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维等营养成分有效保留,达到长期保存青贮饲料的效果。
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公开(公告)号:CN102640885B
公开(公告)日:2013-07-31
申请号:CN201210116365.1
申请日:2012-04-19
申请人: 郑州大学
摘要: 本发明公开了一株植物乳杆菌在全株小麦青贮中的应用。所述植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Z3-1,在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的登记入册编号为CGMCC No.5027,该菌株能够提高乳熟期小麦(Triticumspp.)的茎、叶和种子青贮的营养价值,青贮15天后大肠杆菌低于检测线,且不含易引起恶臭的丁酸。与自然青贮相比,接种Z3-1青贮发酵30d,pH较低,有机酸中乳酸的含量提高了196%,乙酸的含量提高了159%,粗蛋白的含量提高了8.32%,粗纤维的含量降低了12.6%。应用本发明所提供的植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)Z3-1CGMCC No.5027接种青贮全株小麦具有效果好、成本低廉等优点,可用于生产绿色环保生物饲料。
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公开(公告)号:CN102643767A
公开(公告)日:2012-08-22
申请号:CN201210115740.0
申请日:2012-04-19
申请人: 郑州大学
摘要: 本发明公开了一株植物乳杆菌及其在红薯茎叶发酵和青贮中的应用。该菌株为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Z3-1,在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的登记入册编号为CGMCC No.5027。该菌株能够提高红薯茎叶发酵的营养价值,与自然发酵相比,红薯茎叶经该菌株发酵3d~7d,红薯茎叶的氨基酸总量、粗蛋白和可溶性总糖含量较高,而粗纤维含量较低。红薯茎叶与麸皮或玉米糁混合制成含水量为60%~70%的混合物接种该菌株青贮30d~60d天开封,pH较低,乳酸含量较高。应用本发明所提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)Z3-1CGMCC No.5027发酵或青贮红薯茎叶具有效率高、成本低廉等优点,可用于生产发酵食品或绿色环保生物饲料。
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公开(公告)号:CN101974468B
公开(公告)日:2012-04-18
申请号:CN201010527172.6
申请日:2010-10-26
申请人: 郑州大学
IPC分类号: C12N1/20 , C12P21/00 , A23L3/3571 , A23K1/16 , C12R1/25
摘要: 本发明公开了一株植物乳杆菌及其应用。该植物乳杆菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)QZ-3,其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCC №.4199。植物乳杆菌QZ-3可以产生对多种病原菌和腐败菌具有抑制作用的细菌素,并且该细菌素具有很好的热稳定性和酸稳定性,并且对蛋白酶的敏感,抑菌谱广等优点。可以应用为具有广阔应用前景的天然食品防腐剂和饲料添加剂。
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