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公开(公告)号：CN116138387A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202310333140.X
申请日：2023-03-30
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种降低固体谷物中玉米赤霉烯酮毒性的方法，属于食品安全技术领域。本发明的降低玉米赤霉烯酮降解毒性的方法，包括：在H型电解池中，电解池用质子膜隔开，阳极池中的溶液为含有ZEN的电解质溶液，阴极池中的溶液为电解质溶液，采用电化学氧化法控制恒定电压降解溶液中的ZEN。通过电化学氧化的方法，对ZEN进行降解处理，不仅能够实现高效降解的目的，达到残留标准，而且还能大幅度降低降解产物的毒性。该方法操作简便，条件温和，具有巨大的应用潜力。
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公开(公告)号：CN114674952B
公开(公告)日：2023-05-16
申请号：CN202210291203.5
申请日：2022-03-23
Applicant: 江南大学 , 徐州锡沂康成食品检验检测研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于电场增强薄膜固相微萃取检测磺胺类抗生素的方法，属于分析检测技术领域。本发明通过水热反应将MIL‑101(Cr)在CC表面原位生长作为TFME薄膜，开发了一种EE‑TFME结合高效液相色谱法富集检测SAs的方法，成功应用于动物源性食品(牛奶、蜂蜜、猪肉和鸡肉)中SAs的提取和测定。本发明方法检测SAs的检测限LOD为2.5‑4.5ng/mL，定量限LOQ为8.0‑14.5ng/mL，线性范围上限为200.0ng/mL；通过加标回收率实验并检测其中磺胺类抗生素含量，加标回收率在81.7％～114.2％，匹配良好、准确度高；且检测方法的适应性好。
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公开(公告)号：CN115254057A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202210889917.6
申请日：2022-07-27
Applicant: 江南大学 , 徐州锡沂康成食品检验检测研究院有限公司
Abstract: 本发明提供的钛离子改性三聚氰胺泡沫的制备方法及应用，向三羟基氨基甲烷盐酸Tris‑HCl缓冲液中，加入多巴胺盐酸盐，再加入三聚氰胺泡沫块，保持空气流通，搅拌至使所有三聚氰胺泡沫块被完全浸润，再经清洗、真空干燥，得到聚多巴胺修饰的泡沫(MF/PDA)；将将其浸泡于硫酸钛溶液中，混合搅拌后，然后经三氟乙酸溶液清洗，去除多余的钛离子，真空干燥，得到改性后的MF/PDA/Ti4+。MF/PDATi4+的制备条件温和，可直接在室温条件下合成，成本低廉，便于回收。将其应用于移液枪头固相萃取草甘膦，由于钛离子和草甘膦含有的磷酸基团之间存在良好的亲和作用，可以选择性的吸附草甘膦。
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公开(公告)号：CN114923967A
公开(公告)日：2022-08-19
申请号：CN202210429577.9
申请日：2022-04-22
Applicant: 江南大学 , 徐州锡沂康成食品检验检测研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于碳纸电极的层叠式电化学传感装置及其在重金属检测中的应用，属于电化学技术领域。本发明选用碳纸CPE作为工作电极替代传统的玻碳电极，并修饰AuNPs和Co‑MOF‑NH2，制备Co‑MOF‑NH2/AuNPs/CPE工作电极，构建具有微型电解池而形成简易微场的层叠式电化学传感装置。本发明层叠式电化学传感装置用于金属离子的检测时显著提高了Cd2+和Pb2+的响应电流值，在浓度0.75‑35μg/L范围内定量检测Cd2+，检出限达0.11μg/L；在浓度0.5‑20μg/L范围内定量检测Pb2+，检出限达0.07μg/L。
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公开(公告)号：CN112858428B
公开(公告)日：2022-05-17
申请号：CN202110154967.5
申请日：2021-02-04
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于共价有机骨架修饰石墨芯电极检测双酚A和双酚S的电化学传感器，属于分析检测技术领域。本发明利用共价有机骨架材料DQTP修饰石墨芯电极，并将其作为工作电极，构建电化学传感器。该电化学传感器能够富集双酚A和双酚S，经电场富集后，通过差分脉冲伏安法检测富集的双酚A和双酚S，将获得的两个电流信号用作双酚A和双酚S的分析信号，实现双酚A和双酚S的同时测定。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114324515A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202111450525.1
申请日：2021-12-01
Applicant: 江南大学 , 徐州锡沂康成食品检验检测研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于铜卟啉金属有机骨架修饰碳纸电极检测草甘膦的电化学传感器，属于电化学技术领域。本发明首次采用碳纸作为检测草甘膦的工作电极，基于铜卟啉金属有机骨架修饰碳纸电极制备电化学传感器，该电化学传感器具有较低的检测限、高稳定性、良好的重现性和抗干扰能力。本发明基于该电化学传感器提供了一种便宜、灵敏、稳定的草甘膦检测方法，在0.2μM‑120μM范围内实现定量检测，检出限达0.03μM。
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公开(公告)号：CN112858428A
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202110154967.5
申请日：2021-02-04
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于共价有机骨架修饰石墨芯电极检测双酚A和双酚S的电化学传感器，属于分析检测技术领域。本发明利用共价有机骨架材料DQTP修饰石墨芯电极，并将其作为工作电极，构建电化学传感器。该电化学传感器能够富集双酚A和双酚S，经电场富集后，通过差分脉冲伏安法检测富集的双酚A和双酚S，将获得的两个电流信号用作双酚A和双酚S的分析信号，实现双酚A和双酚S的同时测定。
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公开(公告)号：CN110009609B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201910232846.0
申请日：2019-03-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种快速检测黄粒米的方法，属于食品检测技术领域。本发明应用大米外观检测的检测装置，结合自行设计的黄粒米检测方法，对大米图像平均检测时间为10s，图像识别定位快速；与人工法检测结果对比绝对误差不超过0.01％。本发明对黄粒米识别准确，具有速度快、准确率高、客观性强等优点，符合国内标准和规范，适合推广。
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公开(公告)号：CN109781885B
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN201910078052.3
申请日：2019-01-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种电化学还原氧化石墨烯固相微萃取纤维制备方法，属于食品安全检测技术领域。本发明提供一种电化学还原氧化石墨烯固相微萃取纤维的制备方法，利用氧化石墨烯在负电位下发生还原反应，在金属丝工作电极上沉积形成还原氧化石墨烯涂层，用于萃取食品中的苯并[a]芘，并结合气相色谱仪进行检测。本发明方法简单快速，涂层厚度可通过沉积时间自由控制，同时结合石墨烯比表面积大、吸附能力强的优点，大大提高了固相微萃取的工作效率。
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公开(公告)号：CN110231305A
公开(公告)日：2019-09-13
申请号：CN201910496637.7
申请日：2019-06-10
Applicant: 江南大学
IPC: G01N21/359 , G01N21/47 , G01N21/3563
Abstract: 本发明公开了一种测定奇亚籽中DPPH自由基清除能力的方法，属于抗氧化能力检测领域。本发明方法以DPPH法测定样品中实际DPPH自由基清除能力作为参考值，同时以特定的光谱采集方法扫描样品，确定主成分数，选择光谱预处理方法，基于偏最小二乘法，构建光谱信息和参考值之间的校正模型。利用已建立的校正模型便可以快速得到各成分的含量信息，且通过内部交叉验证法验证已建立的模型具有较高的预测精确度。本发明方法适用于奇亚籽中DPPH自由基清除能力的定量分析，方法准确，省时高效。
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