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公开(公告)号：CN113856576A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111290818.8
申请日：2021-11-02
申请人： 南京工业大学 , 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种利用海藻酸盐‑分离乳清蛋白‑可得然胶制备微囊化益生菌，配置海藻酸钠溶液冷却至室温；配备成pH＞11的碱性溶液，将可得然胶加入碱性溶液中使其溶解，调节pH为中性；取分离乳清蛋白溶液在25℃下恒温搅拌2h；3种溶液混合并冷却至室温；将益生菌培养后离心得到的菌泥，加入混合溶液中，用无菌注射器滴加到30 mL质量浓度为1%‑3%的氯化钙溶液中，静置固化，得到复合凝胶球ALG‑WPl‑CUR，再将复合凝胶球置于CaCl2溶液中2‑3h，室温下，过滤去除氯化钙溶液，洗涤后并用滤纸吸去表面水分，即可。本发明所得微球，封装率高，疏水性强，具有制备防潮、生物相容、可控释和生物可降解益生菌载体的潜力。
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公开(公告)号：CN113749179A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111063615.5
申请日：2021-09-10
申请人： 南京工业大学 , 中粮生物科技股份有限公司
IPC分类号： A23K10/16 , A23K20/163 , A23K10/20 , A23K10/33 , A23K20/147
摘要： 本发明公开了可得然胶在制备饲料添加剂中的应用。通过可得然胶改性处理的织物乳杆菌，能够提高植物乳杆菌细胞的制备和保存过程的活菌率。换句话说就是：利用本发明的菌剂，能够在环境条件下维持较高活菌率，使得植物乳杆菌在常温条件下也可以延长保存期，在农业生产上有着广泛的用途，对保护环境，减少抗生素的使用量，促进农业生产可持续发展有着重要的技术价值和社会价值，本发明改性工艺简单，原料广泛，降低了生产成本，所得添加剂的稳定性大大提高，性能优异；也便于运输和储存，更适宜产业化推广。
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公开(公告)号：CN113699054B
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202010430087.1
申请日：2020-05-20
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物领域，公开了一种丁酸梭菌固体菌剂及其制备方法，该方法包括：将丁酸梭菌菌体在载体存在的情况下使用流化床制备丁酸梭菌固体菌剂。在优选的情况下，制备得到的所述丁酸梭菌固体菌剂的参数包括：水分含量≤10％，活菌数≥1*1011cfu/g丁酸梭菌固体菌剂，芽孢率≥95％。本发明使用流化床干燥的方法，不仅减少能耗，同时能降低温度对菌体的伤害，保护菌体的活性。在本发明优选的实施方式中，通过采用优选的流化床工作条件、优选的载体以及优选的菌泥与载体的比例，能够得到流动性好、活菌数高、芽孢率高的丁酸梭菌固体菌剂，该固体菌剂还具有保藏周期长的优点。
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公开(公告)号：CN110881568B
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN201811046149.8
申请日：2018-09-07
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
IPC分类号： A23K10/38 , A23K10/12 , A23K20/105
摘要： 本发明涉及DDGS饲料的制备领域，具体涉及乙酸和/或乳酸在改善DDGS饲料色泽中的应用以及DDGS饲料及其制备方法。方法包括：将发酵废醪液进行固液分离，得到滤液和滤渣；将滤液浓缩得到浓缩滤液，并将浓缩滤液与滤渣混合，得到混合物料；向混合物料中加入乙酸和/或乳酸，然后进行干燥得到DDGS饲料。本发明方法能够有效改善DDGS饲料的色泽、提高物料等级、提升饲料价值。在优选接种乳杆菌发酵的方式提供乙酸和乳酸时，能进一步分解废醪液残留的蛋白和多糖，使氨基酸和糖最大程度被动物利用，提高了饲料的可消化和吸收利用率。本发明方法还能改善物料的气味，使其具有酸香味，刺激动物的食欲、提高采食量、提高生产性能。
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公开(公告)号：CN113817616A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111106831.3
申请日：2021-09-22
申请人： 南京工业大学 , 南京高新工大生物技术研究院有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一株几丁质合酶转录调控基因MedA失活的黑曲霉基因工程菌及其应用。本发明通过基因敲除手段构建了一株几丁质合酶转录调控基因MedA缺失的黑曲霉基因工程菌。该基因工程菌使黑曲霉在固定化发酵产柠檬酸过程中生物膜量减少，使载体孔径被堵死的现象得到有效缓解，增加了载体与外界的传氧传质效果，从而发挥出固定化发酵的优势，提高了柠檬酸的产量，缩短了发酵周期，有效解决了现有工业上黑曲霉发酵生产柠檬酸时产量低、发酵周期长的问题。
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公开(公告)号：CN118240667A
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202410334707.X
申请日：2024-03-22
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及发酵领域，公开了培养黑曲霉的方法和黑曲霉发酵产柠檬酸的方法。该方法包括：(1)将黑曲霉孢子接种到种子培养基中，在41‑45℃保温5‑60min；其中，所述黑曲霉的保藏编号为CGMCC No.40040；(2)在不通风和200‑800rpm的条件下，进行第一培养2‑5h；(3)在通风条件下，进行第二培养。采用本发明提供的方法，能充分提高黑曲霉孢子的萌发效率，明显缩短出芽周期，因此能够在较短的时间内获得较高菌体产酸强度，因此在用于柠檬酸生产时，效率更高，柠檬酸产量更高。
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公开(公告)号：CN117964479A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202211320525.4
申请日：2022-10-26
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 中粮生化能源(榆树)有限公司
IPC分类号： C07C51/42 , C07C51/43 , C07C59/265
摘要： 本发明涉及柠檬酸提纯技术领域，具体涉及一种提纯柠檬酸的方法和柠檬酸。所述方法包括：S1、将柠檬酸发酵清液进行膜过滤，得到过滤液和截留液；S2、将上述过滤液进行第一结晶后分离得到湿晶体和结晶母液，将湿晶体进行第二结晶得到第一柠檬酸；其中，所述截留液不加水透析；所述膜过滤依次为微滤、超滤和纳滤。该方法绿色环保，钙盐、硫酸以及水消耗少、二氧化碳排放量低，得到的柠檬酸产品收率高，同时易炭化物低。
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公开(公告)号：CN117925414A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202211320532.4
申请日：2022-10-26
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及生物工程领域，公开了黑曲霉及其应用以及制备柠檬酸的方法。本发明的黑曲霉的保藏编号为CGMCC No.40040。使用本发明的黑曲酶发酵产柠檬酸，发酵效率显著提高，柠檬酸产量和纯度显著增加；而且，该黑曲霉的孢子表面平滑，发酵过程中形成的菌丝球致密度提高，更倾向于形成更多的较短的分支，而不是相对较少的长分支，从而具有较高的抗逆性。
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公开(公告)号：CN113667607A
公开(公告)日：2021-11-19
申请号：CN202010413552.0
申请日：2020-05-15
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物工程领域，公开了一株黑曲霉突变株及其应用。本发明的黑曲霉突变株的保藏编号为CGMCC NO.19029。本发明还公开了一种制备柠檬酸的方法，包括将保藏编号为CGMCC NO.19029的黑曲霉突变株接种到发酵培养基中进行发酵。本发明进一步公开了保藏编号为CGMCC NO.19029的黑曲霉突变株在发酵产柠檬酸中的应用。使用本发明的黑曲酶突变株发酵产柠檬酸，发酵效率显著提高，柠檬酸产量增加；而且，本发明的黑曲霉突变株能利用淀粉原料快速产生柠檬酸，而不利用和分解柠檬酸，因此具有较高的工业应用价值。
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公开(公告)号：CN112920961A
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN201911235690.8
申请日：2019-12-05
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物领域，具体涉及一种枯草芽孢杆菌的培养方法。该方法包括：将解冻后的枯草芽孢杆菌菌种直接接种到种子罐的种子培养基中进行种子培养，得到枯草芽孢杆菌种子液，然后直接将所述种子液接种到发酵培养基中进行发酵培养，得到枯草芽孢杆菌的发酵液；其中，所述种子培养在搅拌的条件下进行，搅拌的转速为50‑200rpm，种子培养的温度为33‑37℃，时间至少为9小时。本发明的方法在不降低枯草芽孢杆菌发酵密度的情况下，显著缩短了整个培养周期，降低能耗。同时，相比于现有一级摇瓶和二级摇瓶0.2体积％左右的接种量，本申请的种子罐培养时的接种量仅需要0.005‑0.01体积％，也即，大大降低了菌种的使用量。
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