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公开(公告)号：CN118126774A
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202410314863.X
申请日：2024-03-19
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及食用油制备领域，公开了风味植物油的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：S1、将植物毛油进行脱气，得到脱气后毛油；S2、在120℃以下的条件下，从S1得到的脱气后毛油中提取风味物质；S3、将S2提取出的风味物质与精炼植物油进行混配。本发明提供的制备方法，降低了风味物质提取过程中毛油中氧气浓度和提取温度，从而抑制毛油中磷脂、游离脂肪酸等杂质在高温下的氧化和热分解反应，减少了二级产物的生成；将其添加到精炼植物油中生产富含风味的精炼植物油，可以避免油品因过氧化值和茴香胺值过度上升而导致的品质下降。
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公开(公告)号：CN117683583A
公开(公告)日：2024-03-12
申请号：CN202311123044.9
申请日：2023-09-01
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮农业产业管理服务有限公司 , 中粮佳悦(天津)有限公司
IPC分类号： C11B3/00
摘要： 本发明涉及处理油脂领域，公开了提高营养素保留率的组合物在油脂加工中的应用。油脂加工的方法包括：将油脂与组合物混合；其中，所述组合物包括水和水溶性强碱弱酸盐。本发明的组合物可起到强化脱胶、脱皂和简化工艺的功能，在脱胶工段实现油脂中的磷脂等脂溶性杂质的脱除，使用该试剂后可以消除原中和工段因碱炼导致的油脂损失，并减少皂脚的携带损失，组合物的磷脂脱除率大于95％，整体可提升油脂得率0.3％以上，提升营养素的保留率5％以上。
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公开(公告)号：CN116178460A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202111424183.6
申请日：2021-11-26
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及化学纯化领域，具体涉及一种D‑阿洛酮糖结晶的方法。该方法包括：(1)将D‑阿洛酮糖浓缩液与D‑阿洛酮糖晶种混合，得到混合料；(2)在绝干气体的间歇存在下，使所述混合料进行预结晶和降温结晶，得到浆液；(3)将所述浆液进行固液分离，得到D‑阿洛酮糖晶体和母液。所述D‑阿洛酮糖浓缩液可以由果糖通过D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶催化转化的方法得到。该方法能够在不使用有机溶剂且需要较短的结晶时间的情况下，结晶收率高，产品颗粒均匀不成块，且制备工艺简单，对环境友好。
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公开(公告)号：CN114294905B
公开(公告)日：2023-04-25
申请号：CN202111408436.0
申请日：2021-11-19
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及聚羟基脂肪酸酯的干燥技术领域，公开了一种利用红外或微波干燥聚羟基脂肪酸酯的方法，该方法包括将固液分离所得聚羟基脂肪酸酯进行预干燥，得到预干燥产物，然后将预干燥产物进行红外干燥或微波干燥。采用本发明的方法干燥固液分离所得聚羟基脂肪酸酯可降低聚羟基脂肪酸酯的含水率，并避免资源浪费和能源消耗。
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公开(公告)号：CN112574322A
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN202011311515.5
申请日：2020-11-20
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮生化能源(公主岭)有限公司
IPC分类号： C08B30/12
摘要： 本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种制备功能性食用淀粉的方法，该方法包括以下步骤：(1)将淀粉原料与醇混合配制成淀粉乳，向淀粉乳中加入碱金属盐的醇溶液以调节pH为碱性；(2)对步骤(1)所得产物依次进行浓缩和分散；(3)采用逐步升温干燥法对分散的产物进行干燥。该方法具有操作较为简单安全，并且采用该方法制备的功能性食用淀粉具有品质高、质量稳定且食用安全性高等优点。
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公开(公告)号：CN111500650B
公开(公告)日：2020-10-23
申请号：CN202010607208.5
申请日：2020-06-30
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 吉林中粮生化有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司 , 清华大学
发明人： 佟毅 , 李义 , 田芳 , 周卫强 , 郭元亨 , 陈国强 , 李大勇 , 刘海军 , 许克家 , 刘安妮 , 陈博 , 安泰 , 王小艳 , 彭超 , 沈雪梅 , 陶进 , 武丽达 , 杨凯 , 吴琼
摘要： 本发明涉及PHA生物合成领域，具体涉及一种高效生产PHA的方法。该方法包括：在能够发酵产PHA的条件下，将PHA发酵菌种接种至发酵培养基中进行发酵；将发酵液进行固液分离，得到发酵清液和菌体沉淀；将菌体沉淀进行破壁，并对破壁产物进行板框过滤，得到PHA；板框过滤的滤布上预涂覆有PHA层；所述发酵培养基的至少部分配液水为PHA工艺废水。该方法以PHA工艺废水作为发酵培养基的至少部分配液水，同时以预涂覆有PHA层的板框过滤设备对破碎后的菌体进行过滤分离获得PHA，实现了高盐废水的重复利用，降低了成本，同时能够大规模的对PHA进行分离，可实现工业化生产。
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公开(公告)号：CN111424059B
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN202010510147.0
申请日：2020-06-08
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
IPC分类号： C12P7/56 , C07D319/12 , C12R1/225
摘要： 本发明涉及发酵生物学和生物可降解材料领域，具体地涉及一种利用生物发酵技术制备乳酸以生产高产率、高光纯丙交酯的方法和系统。该方法包括：将乳酸发酵菌（保藏编号为CGMCC No.19507的鼠李糖乳杆菌）接种至发酵培养基中进行乳酸发酵，得到乳酸发酵液，将所述乳酸发酵液进行分离，得到L‑乳酸原料，在第一聚合条件下，将乳酸进行预缩聚反应，得到聚合度小于5的乳酸预聚体和含有乳酸的气相；在第二聚合条件下，在降膜式反应器中，将乳酸预聚体进行缩聚反应，得到聚合度在10以下的乳酸低聚物；将乳酸低聚物在催化剂的作用下进行解聚，得到含有丙交酯的产物。利用本发明的方法和系统，可以得到高光纯的丙交酯，且产率高。
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公开(公告)号：CN111589178A
公开(公告)日：2020-08-28
申请号：CN202010476015.0
申请日：2020-05-29
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
IPC分类号： B01D1/22 , B01D1/30 , C07D319/12
摘要： 本发明涉及蒸发器技术领域，公开了一种降膜蒸发器以及丙交酯生产系统，降膜蒸发器包括设有供待蒸发液进入的进液口和供加热介质流动的加热室的外壳，设置于加热室内且能够被加热室中的加热介质所加热的加热管，所述加热管沿所述外壳的高度方向延伸，所述加热管的顶端形成为敞口状以供所述待蒸发液进入，所述加热管的底端形成为敞口状以供加热后的所述待蒸发液排出以及设置于所述加热管内的成膜体，所述成膜体和所述加热管的内壁之间形成有供所述待蒸发液通过的流通间隙，所述成膜体在从所述加热管的顶端到所述加热管的底端的方向上呈渐扩状。该降膜蒸发器能够提高形成于加热管的内壁的膜的均匀性。
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公开(公告)号：CN111500650A
公开(公告)日：2020-08-07
申请号：CN202010607208.5
申请日：2020-06-30
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 吉林中粮生化有限公司 , 中粮生物科技股份有限公司 , 清华大学
发明人： 佟毅 , 李义 , 田芳 , 周卫强 , 郭元亨 , 陈国强 , 李大勇 , 刘海军 , 许克家 , 刘安妮 , 陈博 , 安泰 , 王小艳 , 彭超 , 沈雪梅 , 陶进 , 武丽达 , 杨凯 , 吴琼
摘要： 本发明涉及PHA生物合成领域，具体涉及一种高效生产PHA的方法。该方法包括：在能够发酵产PHA的条件下，将PHA发酵菌种接种至发酵培养基中进行发酵；将发酵液进行固液分离，得到发酵清液和菌体沉淀；将菌体沉淀进行破壁，并对破壁产物进行板框过滤，得到PHA；板框过滤的滤布上预涂覆有PHA层；所述发酵培养基的至少部分配液水为PHA工艺废水。该方法以PHA工艺废水作为发酵培养基的至少部分配液水，同时以预涂覆有PHA层的板框过滤设备对破碎后的菌体进行过滤分离获得PHA，实现了高盐废水的重复利用，降低了成本，同时能够大规模的对PHA进行分离，可实现工业化生产。
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公开(公告)号：CN111424059A
公开(公告)日：2020-07-17
申请号：CN202010510147.0
申请日：2020-06-08
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
IPC分类号： C12P7/56 , C07D319/12 , C12R1/225
摘要： 本发明涉及发酵生物学和生物可降解材料领域，具体地涉及一种利用生物发酵技术制备乳酸以生产高产率、高光纯丙交酯的方法和系统。该方法包括：将乳酸发酵菌（保藏编号为CGMCC No.19507的鼠李糖乳杆菌）接种至发酵培养基中进行乳酸发酵，得到乳酸发酵液，将所述乳酸发酵液进行分离，得到L-乳酸原料，在第一聚合条件下，将乳酸进行预缩聚反应，得到聚合度小于5的乳酸预聚体和含有乳酸的气相；在第二聚合条件下，在降膜式反应器中，将乳酸预聚体进行缩聚反应，得到聚合度在10以下的乳酸低聚物；将乳酸低聚物在催化剂的作用下进行解聚，得到含有丙交酯的产物。利用本发明的方法和系统，可以得到高光纯的丙交酯，且产率高。
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