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公开(公告)号：CN118637246A
公开(公告)日：2024-09-13
申请号：CN202410991352.1
申请日：2024-07-23
申请人： 武汉轻工大学
IPC分类号： B65G1/04
摘要： 本发明涉及芝麻油加工领域，具体的公开了一种芝麻油生产后的油渣储存装置，包括多个存放板和两端的多个承重架，每一端均设置有两个承重架，多个存放板的端部两侧分别与对应的承重架的侧壁连接，除去最上方的存放板，其余存放板的一侧均滑动安装有用于油渣移动的取放机构，除去最下方的存放板，其余存放板的底部均安装有多个可上下移动的封堵机构，存放板的顶部设置有多个限位槽。油渣储存中出现问题后可及时的发现处理，避免油渣储存不当，长时间无法发现最终导致油渣废弃变质的情况。并且后续油渣取出时，可提前得知整体油渣储存的品质情况，将储存中发生异常情况的油渣可单独取出，能提高油渣的整体品质。
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公开(公告)号：CN118452464A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410688094.X
申请日：2024-05-30
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种DHA纳米乳液及其制备方法，所述制备方法包括：将预先制备的干酪素钠‑阿拉伯胶复合物粉末作为乳化剂，添加去离子水配成第一溶液，其中，所述干酪素钠‑阿拉伯胶复合物粉末通过干酪素钠和多糖粉末在第一反应条件下反应得到，所述第一反应条件包括：所述干酪素钠和多糖粉末的质量比例为1：(0.5～3)，第一反应温度为60℃～80℃，第一反应时间为72h～96h；将所述第一溶液搅拌、离心取上清液；向所述上清液中加入DHA藻油，经高速剪切得到粗乳液；利用高压均质机处理所述粗乳液，得到成品DHA纳米乳液。
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公开(公告)号：CN118006386A
公开(公告)日：2024-05-10
申请号：CN202410093868.4
申请日：2024-01-23
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种浓香芝麻油及其制备方法，所述浓香芝麻油的制备方法包括如下步骤：取芝麻粕粉溶解于磷酸盐缓冲液中，搅拌均匀形成第一混合液；向所述第一混合液中加入碱性蛋白酶，充分混合均匀，形成酶解液；对所述酶解液进行超声振荡处理，待酶解至预设水解度后，加热至第一预设温度，保持第一预设时长后终止酶解反应，得到芝麻多肽酶解液；通过芝麻多肽酶解液取水解度为18％～22％的芝麻多肽酶解液上清液，加入精炼芝麻油混合，加热至反应完全，冷却，离心过滤，得到浓香芝麻油；其中，所述芝麻多肽酶解液上清液经过超滤波分离纯化时，超滤膜的膜通量为84～90g/m2·min。
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公开(公告)号：CN117987204A
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202410202898.4
申请日：2024-02-23
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种从生南瓜籽仁中提取油脂体的方法及油脂体，所述从生南瓜籽仁中提取油脂体的方法包括如下步骤：将生南瓜籽仁在粉碎条件下粉碎，得到南瓜籽细粉，所述粉碎条件包括粉碎目数为300目～500目，粉碎次数2～3次；将所述南瓜籽细粉浸泡在浸泡液中；对浸泡后的南瓜籽细粉和浸泡液进行超声处理，得到浆液，超声处理的功率为150～450W，超声处理时长为10～20min；将超声处理得到的浆液离心进行固液分离处理，得到的上层膏状物即为油体。
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公开(公告)号：CN117959214A
公开(公告)日：2024-05-03
申请号：CN202311742627.X
申请日：2023-12-15
申请人： 武汉轻工大学 , 武汉博特尔油脂科技有限公司
IPC分类号： A61K8/92 , A61K8/55 , A61K8/63 , A61K8/49 , A61K8/14 , A61Q19/10 , A61Q19/00 , A61Q19/02 , A61Q19/08
摘要： 本发明公开一种稻米油脂质体及其制备方法、以及洗护产品，所述稻米油脂质体包括以下质量份数的组分：1～10份的大豆卵磷脂、1～5份的β‑谷甾醇、1～3份的稻米油以及0.8～1.2份的吐温‑80。本发明通过将稻米油制成被大豆卵磷脂包裹形成的脂质体的方式，可以提高稻米油中活性成分的稳定性，例如提高谷维素、角鲨烯、生育酚等脂溶性物质的稳定性，保证稻米油在复杂条件下仍然可以保留大量活性成分，从而使得稻米油在应用于洗护产品中时，不仅能够更好的发挥其护肤美容功效。
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公开(公告)号：CN116762890A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202310534297.9
申请日：2023-05-12
申请人： 武汉轻工大学
IPC分类号： A23J3/22 , A23L33/11 , A23L33/115 , A23L33/185
摘要： 本发明公开一种植物蛋白肉的制备方法，所述植物蛋白肉的制备方法包括以下步骤：将大豆分离蛋白用纯水溶解、水合，得到大豆分离蛋白水溶液；将植物甾醇加入植物油中，加热搅拌使所述植物甾醇溶解，得到植物甾醇油溶液；将大豆分离蛋白水溶液和植物甾醇油溶液混合均质，得到乳液；将大豆拉丝蛋白复水、拆丝，得到大豆蛋白细丝；将大豆蛋白细丝与乳液、谷朊粉、甜菜素、香辛料混合，搅拌均匀形成团状物，然后制成饼胚；将饼胚蒸熟，制得植物蛋白肉。本发明以植物甾醇油溶液作为油相，以大豆分离蛋白水溶液作为水相，将二者制成基于植物甾醇的乳液，用作制备植物蛋白肉的脂肪替代品，能改善植物蛋白肉的营养价值。
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公开(公告)号：CN112646663B
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202011478440.X
申请日：2020-12-15
申请人： 武汉轻工大学 , 佳格食品(厦门)有限公司
摘要： 本发明公开了一种富集分离纯化葵花籽油中亚油酸的方法，包括如下步骤：取葵花籽油置于烧杯中，搅拌同时加热升温,加入氢氧化钠溶液进行皂化，得皂化物；向皂化物中滴加稀硫酸进行酸化，得酸化溶液；将酸化溶液静置分层，洗涤油层直至中性，再将其静置分层，将油液离心得混合脂肪酸；向尿素中加入乙醇混匀，回流直至尿素溶解，再加入混合脂肪酸混匀，继续回流得混合液；将混合液冷却包合后，收集滤液蒸发除去乙醇，用稀硫酸调节pH，得酸化混合液；加入石油醚萃取后收集有机相，水洗有机相至中性，脱水抽滤收集滤液蒸发除去石油醚，即得产品亚油酸。该富集分离纯化葵花籽油中亚油酸的方法，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN115678674A
公开(公告)日：2023-02-03
申请号：CN202211345349.X
申请日：2022-10-31
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开一种脱胶米糠毛油及利用吸附剂和复合磷脂酶精炼米糠油的脱胶方法，包括如下步骤：将米糠通过浸出法得到米糠毛油，并去除米糠毛油中的杂质；向米糠毛油加入二氧化硅粉末，保持在第一预设温度下，搅拌离心得到毛油并在第二预设温度下保存；处理后的毛油加热至第三预设温度，并向毛油中加入柠檬酸溶液，均质，在70℃‑75℃下搅拌，冷却，形成体系液；将体系液的PH调节至4.8‑5.3后，加入复合磷脂酶脱胶，反应完全得到油样，对油样高温破乳，将上层油相脱水后得到脱胶米糠毛油。
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公开(公告)号：CN115252477A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202210926433.4
申请日：2022-08-03
申请人： 武汉轻工大学
IPC分类号： A61K8/92 , A61K8/9789 , A61K8/67 , A61K8/65 , A61K8/49 , A61K8/86 , A61K8/37 , A61K8/81 , A61K8/891 , A61K8/34 , A61Q19/00 , A61Q17/04 , A61Q19/08 , A61Q19/02
摘要： 本发明公开一种含有无患子油的乳液及其制备方法，该无患子油的乳液按照质量百分占比包括如下成分：无患子油：1%‑20%；聚山梨醇酯‑60：1%‑30%；聚乙二醇400：1%‑30%；失水山梨坦倍半油酸酯：1%‑20%；辛酸/癸酸甘油三酯：1%‑20%；卡波姆：0.1%‑5%；聚二甲基硅氧烷：1%‑20%；1，3丁二醇：1%‑10%；去离子水：20%‑80%。
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公开(公告)号：CN114532412A
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202111635488.1
申请日：2021-12-29
申请人： 武汉轻工大学
IPC分类号： A23D9/007 , A23D9/04 , A23L29/00 , A23L29/30 , A23L33/115 , A23L33/185 , A23P10/35
摘要： 本发明公开了一种高效递送南瓜籽油功能活性的方法，包括如下步骤：取南瓜籽蛋白，溶解到磷酸缓冲液中，得到南瓜籽蛋白溶液；取磷脂，溶解到磷酸缓冲液中，得南瓜籽蛋白‑磷脂混合溶液，经真空冷冻干燥后，即得改性南瓜籽蛋白；称取改性南瓜籽蛋白，向其加入蒸馏水充分溶解，得改性蛋白溶液，再水合过夜，得南瓜籽蛋白纳米粒子溶液；将所述南瓜籽蛋白纳米粒子溶液与南瓜籽油混合，得到混合相，进行高速剪切，得到乳化液；称取多糖，加入到乳化液中，得到南瓜籽油纳米乳液。该南瓜籽油的乳液递送体系制备方法简单，工艺安全，与直接服用南瓜籽油相比，能显著提升其改善良性前列腺增生的效果，最终产品能够实现南瓜籽油功能活性的高效递送。
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