-
公开(公告)号：CN1340020A
公开(公告)日：2002-03-13
申请号：CN00803747.7
申请日：2000-02-18
申请人： 宝洁公司
IPC分类号： B65D81/34
CPC分类号： B65D81/3453 , B65D5/18 , B65D2581/3413 , B65D2581/3462 , B65D2581/3494 , Y10S99/14
摘要： 本发明是指一种包装,用于在微波炉中加热和/或烘烤食品,其中包装包括一个支持包装的装置,它相对于水平面成一个约0度到约90度之间的角度。本发明还指一种成套包装,用于在微波炉中加热和/或烘烤食品。成套包装包括一个包含被加热和/或烘烤食品的第一包装以及一个用于微波的第二包装。本发明的微波包装还可以包括一个柔性的双面分隔件。
-
公开(公告)号：CN1306397A
公开(公告)日：2001-08-01
申请号：CN99807731.3
申请日：1999-06-14
申请人： 米克瓦科股份公司
发明人： 乔尔·哈马尔
CPC分类号： A23L3/01 , A23B4/012 , A23B4/068 , A23B4/16 , A23L3/3418 , A23L17/50 , B65D81/3446 , Y10S99/14
摘要： 本发明关于用微波加热来烹调和真空包装带壳的贝类或其他食品的方法和装置,使它们可以作为冷冻物品长时间贮存。当贝类真空包装时,许多壳经常会破碎,尤其是接下来在水中蒸煮(的过程)太慢而不能使贝壳肉满意地缩聚。本发明通过将要保存的产品、一等品的贝类,包装到一个密封的稍稍有点柔性的塑料容器中,解决了这个难题。在容器的上方设有一通气孔,在煮沸时蒸汽可以通过它排掉,一旦微波加热停止,它马上被密封,真空在蒸汽凝结后出现。在一步或一次操作下,就能得到真空包装和杀菌的产品。
-
公开(公告)号：CN1288434A
公开(公告)日：2001-03-21
申请号：CN99802268.3
申请日：1999-01-19
申请人： 通用纺织公司
IPC分类号： B65D81/34
CPC分类号： B65D81/3446 , B65D2581/344 , B65D2581/3443 , B65D2581/3464 , B65D2581/3489 , Y10S99/14
摘要： 一种能够根据微波辐射从微波可透过状态转变到微波阻挡状态的微波容器(10)。该容器的壁部分含有多个分离的、不相接触的微波反射材料元件(20),和微波吸收材料(22)或热活性材料。开始时,微波反射材料元件(20)允许微波能量进入容器中,当吸收了预定量的微波能后,微波吸收材料(22)或热活性材料将作出反应,并将微波反射材料元件(20)聚结成一连续阵列或式样,从而阻挡微波能量进入容器(10)。
-
公开(公告)号：CN1241232A
公开(公告)日：2000-01-12
申请号：CN97180922.4
申请日：1997-11-17
申请人： 斯特劳恩索有限公司 , 措伊斯超微结构股份有限公司
发明人： J·O·L·尤尔斯特德 , L·M·库科 , T·彭蒂恩
CPC分类号： D21H19/32 , B65D65/42 , B65D81/3453 , B65D2581/3481 , D21H19/16 , D21H19/62 , D21H25/06 , D21H27/10 , Y10S99/14
摘要： 本发明涉及一种食品烘烤盘(1)以及它的制造方法。纸板或厚硬纸板盘至少具有一层聚合物涂层(3,4),根据本发明,聚合物涂层至少位于与食品接触的盘面上并且含有一聚合物交联结构,该结构包括含有交替排列硅和氧原子的无机链状或交联聚合骨架结构以及包括由有机基团或链形成的侧链和/或交联。通过在板(2)上涂覆含有活性成分和聚合成不透油脂的并且耐热的玻璃状涂层(3,4)的混合物,至少涂覆板的一面,优选两面,以及由此得到的经涂覆的纸板形成盘(1)。聚合成分可以是与交联有机化合物如环氧化物进行反应的有机硅烷。由此得到的经涂覆盘是不透水和油脂的并且能抵挡常用炉和微波炉的使用温度。
-
公开(公告)号：CN1228670A
公开(公告)日：1999-09-15
申请号：CN99103151.2
申请日：1999-02-26
申请人： 食品产业电子利用技术研究组合
CPC分类号： H05B6/766 , H05B6/129 , H05B6/6473 , H05B6/6485 , H05B6/6488 , Y10S99/14
摘要： 含有本发明的感应加热器的烹调装置包括一个设置在加热室2的顶壁上的风扇13,该风扇的正面朝下。一个扁平盘形螺旋线圈14在加热室2上方围住转轴12。当给线圈14提供高频电流时,线圈14产生交变磁通。磁通通过屏蔽板16和风扇13,使风扇13感应加热。风扇13吸取加热室2的空气,并将空气送回到加热室2中,其中当空气接触到风扇13时空气变热。因此,加热室2中的温度升高,使放置在转盘5上的物品得到烹调。利用这种结构,因为风扇13用作加热元件,所以不需要保留设置加热元件的空间。因而就可以增大风扇13的直径,有效地改善送风效果。另外,利用这种结构,可以减少部件数,而且使结构简单。
-
公开(公告)号：CN1226066A
公开(公告)日：1999-08-18
申请号：CN98104451.4
申请日：1998-02-13
申请人： 日本胜利株式会社
发明人： 寺西康彦
IPC分类号： G11B20/12
摘要： 一种信息记录/重现装置,用于以具有彼此邻接的两磁道的磁道图案的形式在记录介质上记录信息信号并且用于重现记录在记录介质上的信息信号。该装置包括:在为更新记录在记录介质上两个彼此邻接的磁道中的一个所记录的信息信号而重写时,用于重现这两个磁道中的另一个所记录的信息信号的预重现装置;和用于再记录由预重现装置所重现的信息信号的再记录装置,其记录位置与最初在记录介质中两磁道中的一个上的记录位置相同。
-
-
公开(公告)号：CN1120919A
公开(公告)日：1996-04-24
申请号：CN95109677.X
申请日：1995-07-28
申请人： 夏普公司
CPC分类号： A47J37/1266 , A47J37/1219 , H05B6/80 , Y10S99/14
摘要： 一种微波煎炸炉，具有一个加热室、一个盛放油的油锅，一个盛放食物的煎炸器皿，该煎炸器皿具有抗电磁波的开口，用于移动煎炸器皿或油锅的升降装置和检测烹调油温度的温度检测装置，在这种设置下，油锅中的油被微波辐射加热，煎炸器皿通过上、下移动油锅或煎炸器皿而浸没在油锅内的油中以便煎炸食物，同时具有一个判断油量是否合适的判定装置，用于检测油的实际温度的温度检测装置，以及用于防止用户忘记使用装置的预防装置。
-
公开(公告)号：CN1116402A
公开(公告)日：1996-02-07
申请号：CN94190883.6
申请日：1994-01-06
申请人： TGTBT有限公司
摘要： 本发明公开了一种用于加工生产基本上无脂肪的薄脆片产品如马铃薯片等的方法和设备。所说的薄脆片产品虽未经过油炸，但具有类似于传统薄脆片的外观和味觉。本发明的方法包括把生马铃薯片(12)等置于高强度微波场中使片(12)中的水分快速转化为蒸汽等步骤。然后将这些经上述微波作用处理的片(12)在低强度微波场中进行较长时间微波处理而使其干燥。本发明的设备包括波形波导管(14)，在其端部有微波吸收终止器(62)。在波导管(14)上提供有狭长切口(18)，以便于马铃薯片(12)等输送通过波导管(14)。通常传送带上的每一铰链(70)都具有一支承片状产品的驼峰状结构(76)表面，以便在高强度微波作用步骤中赋予生的片状产品以油炸马铃薯片样的形状。用本发明方法和设备生产的薄脆片产品没有添加任何脂肪，卡路里值低，但具有油炸薄脆片食品的通常质地和味觉。
-
公开(公告)号：CN1055635A
公开(公告)日：1991-10-23
申请号：CN90109731.4
申请日：1990-11-06
申请人： 黄金谷微波食品有限公司
发明人： 劳伦斯·C·布兰德堡 , 丹尼斯·E·汉森 , 杰弗里·T·沃特金斯
IPC分类号： H05B6/80
CPC分类号： B65D81/3446 , B65D2581/344 , B65D2581/3447 , B65D2581/3448 , B65D2581/3464 , B65D2581/3472 , B65D2581/3474 , B65D2581/3478 , B65D2581/3479 , B65D2581/3483 , B65D2581/3494 , Y10S99/14
摘要： 本发明介绍了一种热补偿接受体，它包括一种微波可穿透的片状材料，例如纸、纸板或塑料，其上有一层干燥了的弥散体，该弥散体包括一种成膜载体和两种弥散颗粒，所述颗粒包括与微波相互作用的颗粒，例如金属、金属氧化物、碳或石墨，它们在微波炉中吸收微波能产生热，还包括不导电的无机水合物热补偿颗粒，所述无机水合物含有结晶键合水以及处于100和500之间的分解温度，在该温度下所述键合水从其中释放出来以防止所述片状物品过热。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
109 条记录 (耗时 0.017 秒)
