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公开(公告)号：CN106509069A
公开(公告)日：2017-03-22
申请号：CN201610959015.X
申请日：2016-11-03
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明涉及一种提升早采黄肉猕猴桃贮藏品质的方法，属于农产品贮藏保鲜领域。该提升早采黄肉猕猴桃贮藏品质的方法，先于正常采收期前1-3周采收黄肉猕猴桃；然后将黄肉猕猴桃在4-10℃下贮藏1-2周，接着在0-2℃下贮藏9-10周，然后在20-25℃下熟化1-2周。该提升早采黄肉猕猴桃贮藏品质的方法得到的黄肉猕猴桃出现木质化、果肉腐败率较低，品质较好。
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公开(公告)号：CN106035634A
公开(公告)日：2016-10-26
申请号：CN201610400002.9
申请日：2016-06-08
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明柑桔贮藏的方法，包括：1）鲜果的采收：2）选果；3）配制复合保鲜药剂：4）药剂浸泡；5）摊晾；6）冷藏。本发明方法柑桔贮藏周期长，保鲜和保持风味、品质好。
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公开(公告)号：CN104316660A
公开(公告)日：2015-01-28
申请号：CN201410577450.7
申请日：2014-10-27
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种快速检测豆瓣酱风味、等级及产品溯源的方法，以感官评价、电子鼻、气相色谱-质谱联用相结合的方法分析不同等级的豆瓣酱风味成分，构建豆瓣酱不同感官等级-电子鼻-典型风味物质的对应关系，然后以此为基础，利用电子鼻传感器阵列具有对不同气体迅速响应的特点，采用主成分分析方法分析传感器阵列特征值来快速检测豆瓣酱风味、等级及实现产品溯源。本方法简单快速，避免了感官评价需要耗费大量人力和时间的不足，也避免电子鼻模式识别不能具体到风味成分的不足,同时为企业提供了一种实时监控风味品质的方法,为企业改进工艺提供依据,而且还能从风味本质上实现对豆瓣酱终端产品溯源,防止假冒伪劣产品。
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公开(公告)号：CN103004988A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201310009222.5
申请日：2013-01-10
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了一种紫薯发酵产品的制备方法，其作法是：以紫薯、鲜牛奶或牛乳为主要原料；通过微波熟化制备紫薯全粉，以有益乳酸菌保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌1∶1体积比的混合菌作为混合发酵剂制备发酵乳；将微波熟化的紫薯全粉与发酵乳混合发酵；然后灭菌灌装得到成品。该方法调配简单，以微波熟化的紫薯全粉为紫薯发酵原料能有效促进紫薯花青素、硒等营养元素的释放，通过发酵有效结合了动物蛋白营养与植物膳食纤维的作用，产品营养全面、附加值高、口感好，更有利于人体接收和消化，而且对紫薯进行了全面利用，避免了废弃物排放和对环境的污染。
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公开(公告)号：CN220157525U
公开(公告)日：2023-12-12
申请号：CN202321453538.9
申请日：2023-06-08
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23N1/02
摘要： 本实用新型公开了一种青梅果肉榨汁装置，包括榨汁箱，所述榨汁箱内壁的左右两侧均开设有滑槽，所述榨汁箱的内腔设置有支板，所述支板的顶部贯穿连接有转轴，所述转轴的外圈均匀的设置有多个破碎杆，所述破碎杆的底部设置有丝杠，所述丝杠上设置有挤压板，所述挤压板的左右两侧均设置有滑块，所述滑块滑动卡接于滑槽的内腔，所述榨汁箱的顶部设置有电机。青梅榨汁时，打开电机的反转开关，可带动转轴和螺杆顺指针转动，此时螺母可带动挤压板向上运动，挤压板可对果渣进行挤压，不仅可充分提取出果渣内的剩余果汁，还可将果汁快速与果渣内分离开来，以提高青梅果肉的出汁效率，分离出的果汁透过沥汁孔并流至榨汁箱内腔的底部。
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公开(公告)号：CN219582939U
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202320687594.2
申请日：2023-03-31
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本实用新型公开了涉及天麻加工技术领域的一种天麻等间距切片装置，包括用于天麻输送的输送轨道和用于天麻上料的上料导槽，输送轨道上端面对称设有限位挡板，输送轨道上固定安装有固定支座，固定支座上端部转动连接有主动轴，主动轴左下方设有从动轴，主动轴中部固定安装有主动齿轮，主动齿轮左侧啮合连接有从动齿条，从动齿条下端部通过螺丝连接有切片刀，从动轴后端部通过销轴连接有短摆杆，短摆杆悬出端部通过销轴连接有长摆杆，对称限位挡板之间设有滑动座，长摆杆与滑动座之间通过销轴连接，滑动座远离从动轴的一端部固定安装有推板。本申请无需人工操作，自动化程度高，且采用单个电机驱动，有效提高了资源的利用率。
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公开(公告)号：CN214677495U
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202120778845.9
申请日：2021-04-15
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本实用新型公开了一种用于青稞加工的高效翻炒装置，包括底板，所述底板的底部四端设置有支撑柱，所述底板的上端两侧设置有安装架，位于所述底板右侧的安装架的右侧通过支撑板固定有第一电机，所述第一电机的左侧连接有转动杆，位于所述底板左侧的安装架的左端通过第二支撑板固定有第二电机，所述第二电机的右侧连接有连接杆，所述连接杆上通过传动皮带连接有第二转动杆，所述第二转动杆和转动杆的相对一侧设置有翻炒机构，所述翻炒机构的左侧外端设置有连接轴承，所述翻炒机构的上侧设置有进料仓，所述翻炒机构的下侧设置有出料仓，本装置实现了自动的翻炒功能，而且大大提高对青稞的翻炒效果，实用性大大提高。
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公开(公告)号：CN214654755U
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202120865497.9
申请日：2021-04-26
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本实用新型涉及精油生产技术领域，且公开了一种佛手精油用提取装置，包括外筒和提取箱，外筒内腔右侧的底部通过支撑板固定连接有旋转电机，旋转电机的输出端固定连接有主动齿轮，提取箱外表面的底部套接有从动齿轮，主动齿轮的外表面与从动齿轮的外表面啮合，提取箱的内表面均匀固定连接有萃取针，本实用新型通过设置旋转电机、主动齿轮和从动齿轮，可以带动提取箱和萃取针转动，在离心力的作用下，使果皮被萃取针戳穿，将精油分离出来，通过设置过滤网板，可以对精油进行过滤，通过设置转柄、螺杆、螺纹套筒、限位孔和通孔，可以方便对过滤网板进行拆卸，通过设置以上结构，具备方便对提取装置内滤网进行拆卸清洗的优点。
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公开(公告)号：CN211631606U
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN202020164769.8
申请日：2020-02-12
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本实用新型公开了一种蔬菜采后处理系统，包括冷风装置和熏蒸装置；冷风装置包括外壳以及设置于外壳内部的冷风组件，外壳顶部设置有传送带，底部设置有撑杆，外壳位于传送带末端的一侧设置有出风口；熏蒸装置包括至少两个并列设置的熏蒸箱，熏蒸箱位于外壳设置有出风口的一侧，其安放在设置有滑轨的支撑台上；熏蒸箱内底面上设置有带加热组件的置物盘，绕置物盘设置有若干风扇，置物盘上方设置有带网眼的隔板；支撑台远离外壳的一侧顶部设置有支撑架，支撑架上套装有网袋，网袋的袋口正对出风口。采用该结构的处理系统，可有效解决解决现有蔬菜处理装置功能单一以及处理效率低下的问题。
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公开(公告)号：CN210259240U
公开(公告)日：2020-04-07
申请号：CN201920636512.5
申请日：2019-05-06
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本实用新型实施例公开了一种托盘，包括托盘本体和装卸料板，所述装卸料板通过连接装置可拆式的与所述托盘本体连接；所述连接装置包括第一连接板和第二连接板，其中，所述第一连接板固定连接在所述托盘本体上，所述第二连接板转动连接在所述第一连接板上；所述第二连接板与所述装卸料板可拆卸式的连接；这样，通过所述连接装置将所述装卸料板安装在所述托盘本体上，使得物料在进行装卸时，可以通过所述装卸料板推上所述托盘本体或从所述托盘本体上推下。
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