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公开(公告)号：CN115669754B
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202211480864.9
申请日：2022-11-24
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所 , 四川茗通天下茶业有限公司
摘要： 本发明公开了一种基于功能菌株强化的黑茶发酵装置及工艺，涉及黑茶发酵技术领域，包括底座，还包括：中心架柱，其由多个上下叠放设置的内轴环组成，上下两个所述内轴环之间转动连接；存放单体座、成环形设置，数量为多个，沿所述中心架柱方向上下竖直依次排列，其包括有外环形护板、搭设环板、连接环、升降导料环、外环体、搅拌片和压片环。本发明采用了分层存放，这样便于对茶叶进行有效管理，即采用了化整为简的方式，另外本发明中设置在存放有茶叶的存放单体座下方设置空置的存放单体座，便于茶叶进行翻堆，且配合搅拌片的设置实现翻堆后的茶叶内外互换，这样在经过多次翻堆过程，保证整体茶叶发酵的充分性。
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公开(公告)号：CN118146283B
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202410564682.2
申请日：2024-05-09
IPC分类号： C07H19/056 , A23L33/105 , A23L29/30 , C07H1/00 , A61P25/00 , A61K47/54 , A61K31/05
摘要： 本申请提供一种白藜芦醇‑葡萄糖偶联物及其制备方法和应用，涉及生物医药技术领域。本申请的白藜芦醇‑葡萄糖偶联物通过连接桥将环状结构葡萄糖的6号位碳与白藜芦醇中的至少一个酚羟基相连，所述连接桥的结构式为#imgabs0#。其制备方法包括：将包含白藜芦醇与3‑溴丙炔在内的原料进行取代反应，使白藜芦醇中的至少一个酚羟基的氢被丙炔取代，得到炔丙基白藜芦醇复合物；将6‑叠氮‑6‑脱氧葡萄糖与所述炔丙基白藜芦醇复合物在催化剂的存在下进行反应，得到所述白藜芦醇‑葡萄糖偶联物。本申请制备的新型白藜芦醇‑葡萄糖偶联物比白藜芦醇具有更好的理化稳定性、更低的细胞毒性，以及在神经细胞氧化损伤中具有更强的保护作用。
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公开(公告)号：CN118239995A
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN202410347999.0
申请日：2024-03-26
IPC分类号： C07H19/056 , C07H1/00 , A61K31/7056 , A61K47/54 , A61P9/10 , A61P25/08 , A61P25/00 , A61P25/28 , A61P25/16
摘要： 本发明公开了一种阿魏酸葡萄糖偶联物及其制备方法、应用和衍生物，涉及药物合成技术领域。该阿魏酸葡萄糖偶联物的结构式为#imgabs0#其在阿魏酸4‑位酚羟基经三氮唑桥结合葡萄糖分子，可以实现对阿魏酸分子结构进行保护，避免其被氧化破坏，所以，本发明提供的阿魏酸葡萄糖偶联物具有更好理化稳定性，可抵抗被氧化变质。而且试验证明，阿魏酸葡萄糖偶联物比阿魏酸有更好的保护神经细胞被氧化损伤的作用。可以广泛应用于制备用于预防或治疗脑细胞氧化应激所致疾病的药物。
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公开(公告)号：CN118146283A
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202410564682.2
申请日：2024-05-09
IPC分类号： C07H19/056 , A23L33/105 , A23L29/30 , C07H1/00 , A61P25/00 , A61K47/54 , A61K31/05
摘要： 本申请提供一种白藜芦醇‑葡萄糖偶联物及其制备方法和应用，涉及生物医药技术领域。本申请的白藜芦醇‑葡萄糖偶联物通过连接桥将环状结构葡萄糖的6号位碳与白藜芦醇中的至少一个酚羟基相连，所述连接桥的结构式为#imgabs0#。其制备方法包括：将包含白藜芦醇与3‑溴丙炔在内的原料进行取代反应，使白藜芦醇中的至少一个酚羟基的氢被丙炔取代，得到炔丙基白藜芦醇复合物；将6‑叠氮‑6‑脱氧葡萄糖与所述炔丙基白藜芦醇复合物在催化剂的存在下进行反应，得到所述白藜芦醇‑葡萄糖偶联物。本申请制备的新型白藜芦醇‑葡萄糖偶联物比白藜芦醇具有更好的理化稳定性、更低的细胞毒性，以及在神经细胞氧化损伤中具有更强的保护作用。
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公开(公告)号：CN116473089B
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202310220767.4
申请日：2023-03-09
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所 , 甘孜藏族自治州农业科学研究所
摘要： 本发明公开了一种青稞面条的制备装置及方法，涉及青稞面加工技术领域，包括筒体，所述筒体内设置有：转盘，转动连接于所述筒体内，其上转动连接有至少一偏心设置的安装盘；搅拌导热辊，转动设置于安装盘上，且数量为至少一个两个，且偏心设置于安装盘上；驱动件，安装于所述筒体内底部，以驱动转盘转动的同时驱动安装盘和搅拌导热辊同步转动。本发明通过搅拌导热辊上的延伸搅片设置，通过控制延伸搅片的位置，可先实现对青稞面絮自动化的方式揉面，接着可实现对青稞面絮进行预热，最后可向青稞面絮内补充水汽，保证青稞面絮充分发酵，进而使得青稞面絮发酵后面质紧实，当青稞面絮与小麦面絮混合后不易发生断条的情况。
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公开(公告)号：CN109645498A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201811503621.6
申请日：2018-12-10
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明公开了具有血管紧张素转化酶抑制活性的多肽提取物及其制备方法和应用，涉及食品加工领域。本发明公开的具有血管紧张素转化酶抑制活性的多肽提取物其由糙米作为原料经提取后制得。该多肽提取物对血管紧张素转化酶具有抑制活性，可以用于制备血管紧张素转化酶抑制剂和平衡血压或保健心血管系统的功能性食品或保健品。
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公开(公告)号：CN103361171A
公开(公告)日：2013-10-23
申请号：CN201310337430.8
申请日：2013-08-06
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
摘要： 本发明为用米糠制备米糠油和米糠蛋白以及菲汀的方法,该方法是以米糠为起始原料，以溶剂浸提法提取得到米糠油，提取米糠油之后的脱脂米糠再以水提取得到米糠蛋白质，剩余的糠渣经酸水浸提，浸提液经加碱沉淀得到高纯度菲汀。采用本发明方法制备的米糠油提取率高、米糠蛋白纯度高、菲汀产品纯度和质量高。
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公开(公告)号：CN103146782A
公开(公告)日：2013-06-12
申请号：CN201310113421.0
申请日：2013-04-03
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
发明人： 陈建
摘要： 本发明为以米糠为原料制备葡萄糖浆的方法，该方法是以米糠为起始原料，经脱脂、脱蛋白和去水溶性杂质得到米糠粕，米糠柏以高温α—淀粉酶催化经液化反应成麦芽糖糊精，然后经糖化酶催化糖化反应，再进行脱盐脱色纯化得到葡萄糖浆。采用本方法制备的葡萄糖浆产品纯度和质量高，能达到国家葡萄糖浆质量标准(GB/T20885—2007)中高DE值级别（>60%）标准。
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公开(公告)号：CN116965465A
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202310974207.8
申请日：2023-08-03
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： A23F3/10
摘要： 本发明涉及金花藏茶制备技术领域，具体而言，涉及金花藏茶及其发酵方法。金花藏茶的发酵方法包括：利用德巴利氏酵母菌对茶叶进行初次发酵，而后再利用泡盛曲霉进行二次发酵，接着，利用冠突散囊菌进行发酵发花。该发酵方法发酵效率高，使得茶叶能够有效发花，提升发酵形成的藏茶的金花孢子数、茶褐素含量以及风味物质含量，使得藏茶陈香、菌香更加突出，香气浓郁纯正，口感醇厚，汤色褐红明亮，且无霉味等杂味。
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公开(公告)号：CN114907427B
公开(公告)日：2023-10-20
申请号：CN202210759284.7
申请日：2022-06-29
申请人： 四川省农业科学院农产品加工研究所
IPC分类号： C07H19/056 , C07H1/00 , A61P39/06 , A61P25/00 , A61P9/10
摘要： 本发明涉及医药技术领域，尤其是涉及一种槲皮素的葡萄糖苷衍生物及其制备方法和应用。本发明提供的槲皮素的葡萄糖苷衍生物，槲皮素与葡萄糖糖基的6位羟基通过共价结合而被修饰，使得该衍生物具有稳定性好、水溶性好、血脑屏障穿透率高、脑靶向良好和生物活性优异的特点，能够提高神经细胞抗氧化损伤的应激能力，降低神经细胞被氧化损伤的可能性。
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