一种含花色苷果酒的护色发酵的方法

    公开(公告)号:CN113549515A

    公开(公告)日:2021-10-26

    申请号:CN202110839762.0

    申请日:2021-07-23

    申请人: 暨南大学

    摘要: 本发明公开了一种生成Methyl‑Vitisin B的含花色苷果酒的护色发酵的方法,酿酒酵母通过保留花色苷和促进矢车菊素进一步反应生成Methyl‑Vitisin B,起到了对发酵液的颜色保护作用。本发明提供的酵母CICC 31905可显著保留花色苷含量,增加Methyl‑Vitisin B含量,使果酒颜色转变为陈酿成熟稳定的橙红色泽,提升果酒的色泽稳定性。

    一种利用中压液相色谱从桑葚中制备矢车菊素-3-葡萄糖苷的方法

    公开(公告)号:CN109053833B

    公开(公告)日:2020-08-07

    申请号:CN201810715099.1

    申请日:2018-07-03

    申请人: 暨南大学

    IPC分类号: C07H17/065 C07H1/08

    摘要: 本发明属于分离纯化领域,公开了一种利用中压液相色谱从桑葚中制备矢车菊素‑3‑葡萄糖苷的方法。该方法包括以下步骤:向桑葚果干中加入酸化的乙醇水溶液打浆并超声辅助浸提,浸提液经浓缩、萃取除杂后再浓缩,将所得浓缩液过大孔吸附树脂柱进行粗分离,将粗分离后的产物经中压液相制备柱进行纯化,经切割收集制备得到纯度在97%以上的矢车菊素‑3‑葡萄糖苷(C3G)。该方法不仅单次上样量大(达4g),更为重要的是首次通过该技术及相应中压制备柱纯化得到了高纯度的单体花色苷,且耗时较短,成本低廉(使用分析纯试剂),重复性好,可在一天内稳定完成2‑3次纯化,每次可收集到约0.5个柱体积C3G单体溶液,更加适用于单体花色苷的大量制备以及产业化生产。

    一种异黄酮类化合物的制备方法

    公开(公告)号:CN110283182A

    公开(公告)日:2019-09-27

    申请号:CN201910556847.0

    申请日:2019-06-25

    申请人: 暨南大学

    IPC分类号: C07D493/04

    摘要: 本发明属于医药技术领域,具体公开了一种异黄酮类化合物的制备方法。所述化合物的结构如式Ⅰ和式Ⅱ所示。本发明所述制备方法以金雀异黄酮2等为原料,通过五步化学反应制备得到异黄酮类化合物,该制备方法工艺简单,反应条件较为温度,终产物得率高、纯度高。

    矢车菊素-3-葡萄糖苷对UVB诱导HaCaT细胞损伤的防护作用

    公开(公告)号:CN105030560B

    公开(公告)日:2018-10-12

    申请号:CN201510407491.6

    申请日:2015-07-13

    申请人: 暨南大学

    摘要: 本发明公开了矢车菊素‑3‑葡萄糖苷(C3G)对UVB诱导HaCaT细胞损伤的防护作用。具体是C3G可减少UVB引起HaCaT细胞的ROS生成,具有抗氧化作用,可以保护DNA免受损伤,能够提高UVB照射后HaCaT细胞的存活率,减少凋亡等作用。本发明选用体外培养的HaCaT细胞为代表,用UVB照射诱发其氧化损害,模仿紫外线对表皮细胞的光损伤模型,再以C3G作为光损伤保护剂,通过评估C3G减轻HaCaT细胞的UVB损伤效果及相关通路,以探讨C3G对皮肤光损伤的防护作用及其作用机制和安全性,为临床上有效的预防和治疗皮肤光损伤,为研究天然植物抗氧化剂保护紫外线辐射损伤的作用机制奠定理论基础。

    矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备3-氯-1,2-丙二醇引发的疾病药物中的应用

    公开(公告)号:CN107485616A

    公开(公告)日:2017-12-19

    申请号:CN201710550506.3

    申请日:2017-07-07

    申请人: 暨南大学

    CPC分类号: A61K31/7048

    摘要: 本发明提供了矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备和/或预防3-氯-1,2-丙二醇引发的生殖疾病药物中的应用。本发明发现,矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)可以改善3-MCPD染毒造成的大鼠摄食减少,生长迟缓状况;并且可以有效拮抗3-MCPD染毒造成的大鼠抗氧化系统破坏,通过抑制MAPK信号通路激活调节支持细胞BTB结构功能,来减轻3-MCPD造成的生精上皮损伤,维持生精微环境稳定并调节生精细胞分裂与分化,改善生精障碍。同时C3G可以通过调节精子能量代谢相关酶,提高精子活性。调节3-MCPD染毒造成的大鼠性激素分泌紊乱,维持血清性激素与睾丸内环境中雄激素正常水平。本发明为以后花色苷对3-MCPD生殖毒性营养干预提供理论基础。