一种沙田柚皮果胶及其生物酶改性果胶的制备方法和应用

    公开(公告)号:CN117700580A

    公开(公告)日:2024-03-15

    申请号:CN202311586808.8

    申请日:2023-11-24

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种沙田柚皮果胶及其生物酶改性果胶的制备方法和应用。本发明将沙田柚皮脱脂,使用柠檬酸辅助亚临界萃取,醇沉透析后得到沙田柚皮果胶,进一步通过生物酶‑复合果胶酶处理所提沙田柚皮果胶以得到具有复合果胶酶改性果胶。复合果胶酶改性果胶增强了沙田柚皮果胶的发酵能力与改变碳水化合物利用,同时提高对肠道健康的调节作用。同时,复合果胶酶改性果胶还可以显着改变发酵液的微生物组成,促进潜在益生菌的生长和抑制病原体的增殖,使肠道微生物菌群形成健康的模式。本发明方法具有环保性和可持续性,可提供更多种类的改性柚皮果胶,具有广泛的应用潜力。

    矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备治疗和/或预防子宫内膜增生疾病的药物中的应用

    公开(公告)号:CN111973611A

    公开(公告)日:2020-11-24

    申请号:CN202010772872.5

    申请日:2020-08-04

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备治疗和/或预防子宫内膜增生疾病的药物中的应用。本发明发现矢车菊素-3-O-葡萄糖能够改善子宫内膜增生和Cd暴露造成的子宫内膜过度增殖,矢车菊素-3-O-葡萄糖干预通过维持雌激素效应水平保护子宫内膜细胞生长发育的过程,使得子宫能够正常生长,保证胚胎着床的进行,同时对子宫内膜具有保护作用;因此,矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备治疗和/或预防子宫内膜增生疾病的药物、制备治疗/或预防Cd诱导的子宫内膜细胞异常增殖的药物、以及制备保护子宫内膜的药物中的应用前景良好。

    一种聚果糖丙酸酯的制备及其应用

    公开(公告)号:CN115678940A

    公开(公告)日:2023-02-03

    申请号:CN202211230406.X

    申请日:2022-09-30

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种聚果糖丙酸酯的制备及其应用,所述制备方法为聚果糖与丙酰化试剂经酶催化酯化后即得聚果糖丙酸酯。所述聚果糖丙酸酯被肠道菌群很好的降解和利用,同时产生丙酸,能够降低细菌Firmicutes与Bacteroidota的比例,具有减肥的效果;可以减轻高脂饮食诱导的肥胖,还可以改善肠道菌群,促进益生菌的生长、抑制有害菌的生长。本发明的聚果糖丙酸酯可以很好的在肠道中被降解,降解生成的丙酸进而发挥治疗或缓解肥胖的作用。

    矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备治疗和/或预防激素紊乱疾病的药物中的应用

    公开(公告)号:CN109999050A

    公开(公告)日:2019-07-12

    申请号:CN201910277833.5

    申请日:2019-04-08

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在制备治疗和/或预防激素紊乱疾病的药物中的应用。本发明人发现,矢车菊素-3-O-葡萄糖苷可改善青春期由于Cd暴露造成的雄性激素分泌紊乱,可保护下丘脑-垂体-性腺轴免受Cd暴露造成的损伤。C3G干预可通过干扰下丘脑促性腺激素释放激素的合成分泌,垂体及睾丸性激素受体的表达及睾丸中睾酮合成通路相关蛋白的表达,使得睾酮浓度恢复到正常水平进而维持睾丸内环境中雄激素水平,促进精子的发生。本发明为未来研究花色苷对Cd生殖毒性营养干预提供了理论基础,具有重要的意义。

    一种丁酰化低聚半乳糖及其制备和应用

    公开(公告)号:CN117210517A

    公开(公告)日:2023-12-12

    申请号:CN202311034123.2

    申请日:2023-08-16

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种丁酰化低聚半乳糖的制备和应用。本发明利用酶促合成法制备得到多酯化度丁酰化低聚半乳糖(B‑GOS),然后利用C18柱层析法将所得到的B‑GOS依据不同的酯化度分离得到单酯丁酰化低聚半乳糖(M B‑GOS)、双酯丁酰化低聚半乳糖(D B‑GOS)、聚酯丁酰化低聚半乳糖(P B‑GOS)。所述的B‑GOS、M B‑GOS、D B‑GOS和P B‑GOS均能够被肠道菌群很好的降解和利用,同时还可以促进益生菌的生长、抑制有害菌的生长。此外,B‑GOS能显著改善小鼠的炎症性肠病,缓解炎症性肠病症状。本发明的丁酰化低聚半乳糖可以在肠道的特定位置发挥生物活性,不造成身体的其他负担,具有良好的应用前景。

    一种聚果糖丁酸酯及其制备和应用

    公开(公告)号:CN115354058A

    公开(公告)日:2022-11-18

    申请号:CN202210822134.6

    申请日:2022-07-13

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种聚果糖丁酸酯及其制备和应用,利用酶促合成法将正丁酸或丁酸乙烯酯与聚果糖结合形成酯键制备得到。所述聚果糖丁酸酯能够被肠道菌群很好的降解和利用,同时产生丁酸,不仅可以促进肠道菌群的丰富度和多样性,改善肠道菌群,还可以促进益生菌的生长、抑制有害菌的生长;所述聚果糖丁酸酯能显著改善小鼠的肠炎,缓解肠炎症状。本发明的聚果糖丁酸酯可以使聚果糖与丁酸在肠道的特定位置发挥生物活性,不造成身体的其他负担。

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