一种毛霉发酵培养增效剂及培养基

    公开(公告)号:CN102676443B

    公开(公告)日:2013-06-26

    申请号:CN201210167703.4

    申请日:2012-05-25

    IPC分类号: C12N1/38 C12N1/14 C12R1/785

    摘要: 本发明涉及一种毛霉发酵培养增效剂,其原料包括按重量份数混合的以下组分:0.05~0.33份吡效隆、0.10~0.20份赖氨酸、0.10~0.25份半胱氨酸、0.15~0.25份色氨酸、0.50~1.50份维生素B12、0.50~1.20份维生素B6、0.30~0.80份氯化胆碱和0.80~1.50份L-苏氨酸。本发明中,在培养基内按一定比例加入由吡效隆、赖氨酸、半酰胺酸、色氨酸、维生素B12、维生素B6、氯化胆碱、L-苏氨酸和水混合后的增效剂,使毛霉发酵时的菌丝含量相对于传统培养基有大量地增加,而且发酵产物的酶活性明显高于传统培养基,可见,采用含有增效剂的培养基后,毛霉的菌丝含量、代谢产物的活性均优于传统培养基,具有良好的经济、生态及社会效益。

    一种青稞红酒的加工方法

    公开(公告)号:CN102586052A

    公开(公告)日:2012-07-18

    申请号:CN201210054945.2

    申请日:2012-03-05

    发明人: 王立群 李东海

    IPC分类号: C12G3/02 C12R1/785 C12R1/845

    摘要: 本发明涉及一种青稞红酒的加工方法,其特征在于:包括如下步骤:原料精选→破碎→蒸煮→发酵→静置→过滤→灌装→灭菌;所述的蒸煮步骤为:按照质量比例,即破碎后青稞麦∶水=1份∶10-15份的比例将破碎后青稞麦和水加入到夹套反应釜中,保持夹套中的蒸汽压力为0.15-0.20MPa,蒸煮时间为20-35min,蒸煮后得青稞麦混合液,并将其降温至30-35℃;所述的发酵步骤是指向蒸煮步骤所得青稞麦混合液中加入酒曲进行发酵,酒曲的添加量为青稞麦混合液重量的1.8-2.2%,发酵温度30-35℃,发酵时间25-30小时。本发明制得的青稞红酒口味甘醇,香气清雅,绵甜柔和,口感好。

    一种促进10-羟基喜树碱生物合成的方法

    公开(公告)号:CN102127582A

    公开(公告)日:2011-07-20

    申请号:CN201010010120.1

    申请日:2010-01-18

    申请人: 赵荣国

    发明人: 赵荣国

    摘要: 本发明属于生物技术领域,具体涉及一种促进10-羟基喜树碱生物合成的方法,本发明利用喜树植物的叶为外植体建立喜树细胞的悬浮培养系,首先添加硝酸钴、硝酸镧和水杨酸三种外源性物质对喜树细胞的次生代谢进行调控,然后,在细胞培养后期接种刺囊毛霉(Mucorspinosus)和黑曲霉(Aspergillus niger)两种微生物进行生物转化,将处理后的喜树细胞培养物放置于加有乙醇溶液的匀浆机中进行匀浆处理并滤过,得到含10-羟基喜树碱的滤液。本发明方法具有生产周期短、生产成本低、10-羟基喜树碱得率高的特点;该方法有利于喜树植物资源的保护。