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公开(公告)号：CN110651883A
公开(公告)日：2020-01-07
申请号：CN201911050413.X
申请日：2019-10-31
申请人： 黄石东贝制冷有限公司
摘要： 本发明公开了一种冰淇淋机冷控系统、冷控方法及冰淇淋机，冰淇淋机冷控系统包括料槽、冷冻缸、主管路、料槽预冷支路以及冷冻缸制冷支路；冷控方法包括料槽预冷控制方法，料槽预冷控制方法具体包括：检测料槽的温度Tc并与预设预冷温度T1进行比较；检测冰淇淋机是否处于冰淇淋制作过程中；检测料槽的温度Tc是否高于第二预设温度T3。本发明的有益效果是：通过在冷冻缸制冷支路上并联设置一个料槽预冷支路，从而可以避免增加一个单独的制冷系统，降低了设备的生产成本；同时，主制冷系统在制作冰淇淋时，料槽预冷工作不会进行，从而使冰淇淋的质量稳定；此外，料槽温度较低时间断进行预冷，再配合搅拌装置的使用，能防止料槽预冷时料浆被冻住的问题。
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公开(公告)号：CN110214849A
公开(公告)日：2019-09-10
申请号：CN201910638488.3
申请日：2019-07-15
申请人： 广州艾玩网络科技有限公司
发明人： 屈嘉雄
摘要： 本发明公开了一种基于自助售卖机实现冰淇淋售卖的方法及自助售卖机，所述方法包括：基于人机交互模块接收冰淇淋下单信息；控制模块基于所述冰淇淋下单信息控制抽料模块将冰淇淋原料和空气按照冰淇淋所需比例输送到冰淇淋发生装置；控制模块控制冰淇淋发生装置搅拌所述冰淇淋原料，并将所述冰淇淋原料膨胀发泡，并对膨胀发泡的冰淇淋原料进行速冻形成冰淇淋；控制模块控制控制托盘模块将冰淇淋杯推送至冰淇淋发生装置的冰淇淋出料口；控制模块控制冰淇淋发生装置基于冰淇淋出料口将形成的冰淇淋出料至冰淇淋杯。本发明实施例通过自助终端实现支付来触发抽料模块下料至冰淇淋发生装置，控制冰淇淋发生装置来完成相应的冰淇淋制作来实现冰淇淋的自助售卖。
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公开(公告)号：CN110074249A
公开(公告)日：2019-08-02
申请号：CN201910384630.6
申请日：2019-05-09
申请人： 新昌县君诺机械科技有限公司
发明人： 董浩南
IPC分类号： A23G9/22
摘要： 本发明公开了一种自动冰激凌机系统及控制方法，属于自售一体机技术领域。自动冰激凌机系统包括冰激凌机，还包括设置在冰激凌机上的客户端、购买端手机APP、维护端手机APP、扫码摄像头、云端服务器、工控系统和监控系统。一种购买端控制方法，包括：1：通过手机APP或者触摸屏下单；2：选择付款方式付款；3：加工制作冰激凌；4：冰激凌加工完成后，订单结束。维护端控制方法，包括：21：监控系统正常运行，发现异常，及时处理；22：若冰激凌原料不足，原料监测传感器检测到数据；23：若冰激凌机出现故障，维修人员应及时维修；24：原料供应商或者维修人员完成任务；25：监控人员发现异常情况，及时处理。
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公开(公告)号：CN109820085A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201910147261.9
申请日：2019-02-27
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种卷筒冰淇淋的制备系统。该系统通过设置制皮机、分离器和旋转灌注装置，并且制皮机包括滚筒，分离器具有抵接于滚筒的外表面上的分离端，旋转灌注装置包括具有相对设置的出料端和连接端的中空旋转料管，连接端与驱动所述中空旋转料管旋转的驱动单元连接，利用设置的各部件及相应部件的特定连接关系，能连续地、工业化地生产卷筒冰淇淋，从而提高了生产效率，同时，各部件的有效配合，能大大提高卷筒冰淇淋的良品率。
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公开(公告)号：CN109770039A
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201811644903.8
申请日：2018-12-29
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
摘要： 本发明的一种动态分配器，包括：底座，包括底部及周向侧壁，底部与周向侧壁围成安装腔，且周向侧壁的上端设有物料进料口；底座上围绕周向侧壁的中心设有至少一圈的分配出料口，且分配出料口位于物料进料口下方；分配组件，可转动的设置在安装腔内，分配组件上均匀设有一圈分配区，分配区所围绕的中心与分配出料口所围绕的中心同轴设置，且分配区的位置与分配出料口的位置相适应，以使分配组件旋转时，物料进料口的物料进入各分配区，再由各分配区向各分配出料口分配；分配组件驱动机构，用于驱动分配组件转动。本发明的动态分配器不仅能够均匀分配物料，而且分配效率高。
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公开(公告)号：CN109645204A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201811417654.9
申请日：2018-11-26
申请人： 安徽双好食品有限公司
发明人： 李国涛
IPC分类号： A23G9/22
摘要： 本发明公开了一种雪糕浆搅拌装置，包括搅拌箱体、底座和万向轮，所述底座位于搅拌箱体底部，所述底座底部两侧均安装有万向轮，所述搅拌箱体上部一侧安装有电动气缸，所述电动气缸底部焊接搅拌杆，所述搅拌杆两端均安装有搅拌桨，所述搅拌桨一侧设有小型电机。本发明通过设置搅拌桨和均质机，有效的提高搅拌的工作效率，使得雪糕浆粘度提升，提升雪糕浆均质性，增加雪糕浆内部成分的均匀度，通过设置摇晃装置和液压缸，有效的加强搅拌效果，便于出料，避免雪糕残留搅拌箱体中，通过设置风扇和酚醛隔温板，便于调节搅拌箱体内部的温度，有效的便于雪糕浆物质的融合，适合被广泛推广和使用。
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公开(公告)号：CN109645203A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201811416889.6
申请日：2018-11-26
申请人： 安徽双好食品有限公司
发明人： 李国涛
IPC分类号： A23G9/22
摘要： 本发明公开了一种可使原料混合均匀的雪糕模具，包括模具主体、小模具一和小模具二，所述小模具一位于小模具二一侧，所述小模具一和小模具二均位于模具主体内部，所述模具主体一侧卡接U型卡板，所述U型卡板内部安装有齿轮一和齿轮二，所述齿轮一位于齿轮二一侧且啮合连接，所述小模具一内部设有搅拌桨一，所述小模具二内部设有搅拌桨二。本发明通过设置搅拌桨一和齿轮一，有效的使得模具主体中的雪糕原料混合搅拌均匀，有效的便于雪糕的加工制作，通过设置弧形柱和滑动环，有效的对模具主体内雪糕原料进行晃动混合，通过设置电磁吸盘，有效的便于固定装置底座，从而方便安装使用装置，便于模具主体的使用，适合被广泛推广和使用。
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公开(公告)号：CN109527182A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811641530.9
申请日：2018-12-29
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC分类号： A23G9/22
摘要： 本发明涉及冰淇淋加工技术领域，具体涉及一种冰淇淋成型装置。所述冰淇淋成型装置包括主体组件；进料装置，安装在主体组件上，具有用于冰淇淋料液流通的第一进料管道；模具型腔，用于对进入模具型腔内的冰淇淋料液成型；以及出料组件，设置有若干用于冰淇淋料液排出的出料口，且出料口对应模具型腔设置；其中，出料组件可转动地安装在主体组件上，出料口可与第一进料管道连通，并随出料组件的转动而转动出料，通过进料装置和出料组件实现将料液运送至模具型腔成型的同时，出料口随出料组件的转动而转动，使得料液可以均匀的送至模具型腔中，提升了冰淇淋的成型质量，冰淇淋产品在生产过程上不易发生变形或变化，提升了产品的质量与出成率。
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公开(公告)号：CN109527181A
公开(公告)日：2019-03-29
申请号：CN201811641474.9
申请日：2018-12-29
申请人： 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
IPC分类号： A23G9/22
摘要： 本发明涉及冰淇淋加工技术领域，具体涉及一种冰淇淋进料装置及冰淇淋成型装置。所述冰淇淋进料装置包括进料阀体，其上设置有进料阀孔和出料阀孔；旋转阀芯，可转动地设置在进料阀体中，并具有与进料阀孔和出料阀孔对接并用于料液通过的料液通道；其中，进料阀体在进料阀孔和/或出料阀孔处与旋转阀芯间隙配合，在旋转阀芯转动时对通过料液通道与进料阀孔和/或出料阀孔的料液形成剪切，在进料过程中，凝冻后的冰淇淋料液形成的胶体颗粒或冻结颗粒被剪切破碎，进而在出料时不易产生堵塞，冰淇淋产品在生产过程上不易发生变形或变化，提升了产品质量与出成率。
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