一种乳酸链球菌素的制备方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112159463A

    公开(公告)日:2021-01-01

    申请号:CN202011010354.6

    申请日:2020-09-23

    IPC分类号: C07K14/315 C07K1/14 C07K1/34

    摘要: 一种乳酸链球菌素的制备方法,属于生物食品防腐剂技术领域。该方法包括:(1)乳酸链球菌素发酵液中加入酸碱溶液调节PH和温度,乳酸链球菌素吸附在介质上;(2)固液分离;(3)加入酸化水后,酸溶液调节PH;(4)降至室温后,固液分离,收集清液制得乳酸链球菌素产品。本发明方法有效促进Nisin在介质的吸附,提高了固液分离效果。可快速去除培养基成分以及大量的色素和杂蛋白,提取收率提高了8%~10%。所产生的废液体积可减少18%,减少酸用量60%以上,本发明提供的是一种绿色、节能、环保的制备工艺。

    一种绿色食品级生物杀菌剂

    公开(公告)号:CN114223828A

    公开(公告)日:2022-03-25

    申请号:CN202111605169.6

    申请日:2021-12-25

    摘要: 本发明属于发酵产物应用领域,尤其涉及一种绿色食品级生物杀菌剂,由食品级的溶菌酶、ε‑聚赖氨酸、乳酸链球菌素复合而成;其中,溶菌酶的添加量为10%‑30%,乳酸两球菌素添加量为10%‑20%,ε‑聚赖氨酸添加量为50%‑80%,该三种组分皆为自然提取或通过生物发酵工艺生产,本身存在于人体或可被人体消化系统降解消化,并可作为防腐剂在食品中使用。本发明所选原料都是可用于制作食品的食品级原料,并为自然提取或生物发酵工艺生产,本身存在于人体或可被人体消化系统降解消化;而且符合化妆品规范要求,无刺激过敏,更安全更容易被市场接纳。

    一种乳酸链球菌素提取的方法
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN112225784A

    公开(公告)日:2021-01-15

    申请号:CN202011010353.1

    申请日:2020-09-23

    摘要: 一种乳酸链球菌素提取的方法,属于生物食品防腐剂技术领域。该方法包括:(1)将乳酸链球菌素发酵液物料与酸溶液同时流入管道混合器,在线调控PH值;(2)流入蒸汽加热喷射器中,控制物料温度;(3)快速从维持罐的底部进料保温,从维持罐的顶部出料;(4)最后流经换热器,快速降温经过滤、盐析和干燥操作制得粉末状食品级乳酸链球菌素。本发明方法通过管道混合器可准确调节并控制物料pH,缩短酸化时间,减少物料降解。采用蒸汽喷射器喷射加热的方式瞬时加热,减少物料降解提高收率。利用加热冷却方式减少了等待时间。该工艺操作便捷,自动化程度高,设备占用率低,是一种经济、节能的生产方式。

    用HPLC-ELSD测定发酵液中2KGA含量的方法

    公开(公告)号:CN114152701A

    公开(公告)日:2022-03-08

    申请号:CN202111634333.6

    申请日:2021-12-22

    IPC分类号: G01N30/02 G01N30/34 G01N30/74

    摘要: 本发明公开了一种用HPLC‑ELSD测定发酵液中2KGA含量的方法,步骤如下:1)取发酵液50ml,4℃冰箱保存备用;2)取步骤1)的发酵液2ml,12000rpm离心10min,取上清液稀释相应倍数,经0.22um有机滤膜过滤,即配制成样品溶液;3)取步骤2)的样品溶液,采用HPLC‑ELSD分析;4)配制2KGA标准溶液,进行HPLC‑ELSD分析,绘制标准曲线;5)取发酵液样品溶液进行高效液相色谱分析,用标准曲线法计算出发酵液中2KGA含量。本发明通过HPLC‑ELSD从发酵液中检测出2KGA含量,分离度好、峰型完美、无杂质,同时稳定性、可靠性和精确性高。

    用模拟移动床色谱分离发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的方法

    公开(公告)号:CN113788752A

    公开(公告)日:2021-12-14

    申请号:CN202111218333.8

    申请日:2021-10-20

    摘要: 本发明涉及一种采用模拟移动床色谱进行分离的方法,具体地说,涉及一种用模拟移动床色谱分离发酵液中2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的方法,将含有2‑酮基‑D‑葡萄糖酸的发酵净化液经过色谱树脂进行色谱分离;并采用洗提剂提取,所得提取液为2‑酮基‑D‑葡萄糖酸甲醇溶液,且提取液中2‑酮基‑D‑葡萄糖酸提取率达到96%以上,2‑酮基‑D‑葡萄糖酸纯度达到95%以上。本发明可以提高2‑酮基‑D‑葡萄糖酸提取率和纯度,从而可以提高D‑异抗坏血酸钠产品的质量、总提取率和降低D‑异抗坏血酸钠产品单位产品能源消耗。

    一种利用离子交换树脂制备发酵源丙酸钙的方法

    公开(公告)号:CN113481246A

    公开(公告)日:2021-10-08

    申请号:CN202110668045.6

    申请日:2021-06-16

    摘要: 本发明公开了一种利用离子交换树脂制备发酵源丙酸钙的方法,属于生物食品防腐剂技术领域。该方法包括:1)利用丙酸菌发酵,获得含有15g/L~30g/L丙酸盐的发酵液;2)经过滤分离后,利用阳离子交换树脂去除丙酸盐中的阳离子,已获得高纯度丙酸;3)往收集的丙酸中加入氢氧化钙进行钙化。4)通过过液分离去除少量固体后,进行蒸发浓缩5‑8倍。5)将浓缩液进行喷雾干燥,得到≥40%丙酸钙产品。该工艺利用树脂交换去除金属盐离子,效率高,可重复利用,是一种可工业化的生产工艺。

    一种发酵源丙酸钙的制备方法
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113249412A

    公开(公告)日:2021-08-13

    申请号:CN202110540013.8

    申请日:2021-05-18

    IPC分类号: C12P7/52 C12N1/20 C12R1/01

    摘要: 本发明公开了一种发酵源丙酸钙的制备方法,属于生物食品防腐剂技术领域。该方法包括:1)以乳酸链球菌素发酵废液为培养基,灭菌后,接入丙酸菌在30℃、厌氧的条件进行二次发酵,通过氢氧化钠维持PH 6.0~7.5,并获得含有丙酸盐的发酵液;2)对发酵液进行固液分离,收集液相;3)收集的液相经过浓缩3‑8倍后,在搅拌的状态下缓慢加入酸,将其pH调节至2~3.5;4)将酸化液在减压条件下蒸馏回收丙酸;5)在收集的丙酸中缓慢加入氢氧化钙,将PH调回至6.0~8.0,并将物料进行喷雾干燥,得到丙酸钙产品。该工艺利用废液进行资源再生利用,通过蒸馏、钙化等方式得到纯度较高的丙酸钙产品,生产效率高且绿色节能。