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公开(公告)号：CN113768091A
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN202110952824.9
申请日：2021-08-19
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A23L7/183
Abstract: 本发明公开了一种新型大米炒米花的制备方法，包括如下步骤：1、研发制备新型大米炒米花的装置；2、采用大米炒米花装置筛选膨胀比例大于3的水稻品系；3、采用所述大米炒米花装置制备大米炒米花。此外，本发明还公开了采用上述方法制得的大米炒米花以及该专用炒米花装置。本发明新型大米炒米花的外形与传统炒米花完全不同，可以满足人们的新鲜感，由于新型大米炒米花的硬度与传统炒米花不同，口感也更加有韧劲。本发明节约了人工成本，也避免了人工操作误差，制作工艺简单，且能避免稻米的营养损失和风味改变。
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公开(公告)号：CN105982035B
公开(公告)日：2019-09-24
申请号：CN201510073997.8
申请日：2015-02-12
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海创博食品技术发展有限公司
Abstract: 本发明公开了一种提高纳豆水提取物对α‑葡萄糖苷酶抑制率的纳豆制备方法，包括如下步骤：在熟黄豆中加入纳豆枯草芽孢杆菌，混匀，其中，熟黄豆与纳豆枯草芽孢杆菌的质量体积比为30‑60:1，g：ml；所述纳豆枯草芽孢杆菌的OD600＝0.5‑1.2；发酵：发酵温度为28‑32℃，发酵湿度为60‑80％，发酵时间为55‑72h；后熟：后熟温度为2‑6℃，后熟时间为24‑48h。本发明选用处于快速生长期的菌液，并改进了纳豆发酵条件，制备的纳豆对α‑葡萄糖苷酶的抑制率可提高6倍以上。
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公开(公告)号：CN107043761A
公开(公告)日：2017-08-15
申请号：CN201710069193.X
申请日：2017-02-08
Applicant: 上海市农业科学院
CPC classification number: C12N9/88 , C12N15/8274 , C12N15/8278
Abstract: 具有抗除草剂活性的水稻蛋白质、其编码基因及应用，其为人工改造的水稻乙酰羟基酸合成酶的突变体蛋白质，其氨基酸序列如SEQ ID No.1、SEQ ID No.2、SEQ ID No.5或SEQ ID No.6所示，该蛋白质源于水稻基因组中乙酰羟基酸合成酶基因表达，将乙酰羟基酸合成酶通过体外突变而获得，其氨基酸序列的特点为：与野生型水稻乙酰羟基酸合成酶相比，缺失Trp548位点氨基酸，该突变体蛋白质对咪唑啉酮类、磺酰脲类和嘧啶类等多类型除草剂具有抗性，其编码基因转化的植物具有抗咪唑啉酮类、磺酰脲类和嘧啶类等多类型除草剂的活性。
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公开(公告)号：CN106538377A
公开(公告)日：2017-03-29
申请号：CN201610981794.3
申请日：2016-11-08
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 一种提高三系杂交稻中不育系纯度的方法及其应用，该方法通过杂交、回交将抗除草剂基因导入三系杂交稻的保持系B中，获得所述抗除草剂基因纯合的保持系Br；以保持系Br作为父本、以对应保持系的除草剂敏感的不育系A作为母本杂交，获得具有抗除草剂基因的不育系Ar，该不育系Ar是抗除草剂基因的杂合体；种植不育系Ar，在秧苗期喷洒除草剂，自交或花粉污染的杂苗死亡，存活的植株为纯度很高的具有抗除草剂基因的不育系。本发明所述方法可以简单、经济地去除不育系中的杂苗，保证在生产杂交稻种子的过程中不育系水稻苗的纯度，减少杂交稻制种的风险和成本。
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公开(公告)号：CN104388421B
公开(公告)日：2017-01-18
申请号：CN201410431657.3
申请日：2014-08-28
Abstract: 本发明提供一种转基因水稻品系134Bt的外源插入片段的3’端和5’端旁侧序列及其应用以及所述旁侧序列的扩增引物。利用该旁侧序列作为目的DNA扩增片段，可以建立灵敏、特异性的转基因水稻品系134Bt的品系特异性定性PCR检测方法，可广泛用于生物技术领域中的转基因水稻的安全评估和检测。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105982035A
公开(公告)日：2016-10-05
申请号：CN201510073997.8
申请日：2015-02-12
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海创博食品技术发展有限公司
Abstract: 本发明公开了一种提高纳豆水提取物对α-葡萄糖苷酶抑制率的纳豆制备方法，包括如下步骤：在熟黄豆中加入纳豆枯草芽孢杆菌，混匀，其中，熟黄豆与纳豆枯草芽孢杆菌的质量体积比为30-60:1，g：ml；所述纳豆枯草芽孢杆菌的OD600＝0.5-1.2；发酵：发酵温度为28-32℃，发酵湿度为60-80％，发酵时间为55-72h；后熟：后熟温度为2-6℃，后熟时间为24-48h。本发明选用处于快速生长期的菌液，并改进了纳豆发酵条件，制备的纳豆对α-葡萄糖苷酶的抑制率可提高6倍以上。
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公开(公告)号：CN104975078A
公开(公告)日：2015-10-14
申请号：CN201510252424.1
申请日：2015-05-18
Applicant: 上海市农业科学院
CPC classification number: C12Q1/6895 , C12Q2600/178
Abstract: 本发明公开了一种检测转基因植物中靶标siRNA池的方法，其包括：以目标基因DNA为模板制备DIG-UTP标记的反义RNA链：反应体系包括：UTP、ATP、GTP、CTP，DIG-UTP、RNA聚合酶缓冲液、目标DNA、RNA聚合酶、去离子水，10～50℃反应0～24小时；去除目标DNA；沉淀RNA；离心，弃上清，溶解RNA沉淀，获得含有DIG-UTP标记的反义RNA链；通过Northern杂交，以DIG-UTP标记的反义RNA链为探针检测转基因植物中靶标siRNA池。本发明具有高度特异性，且操作简单，成本低，可大幅度减少标靶siRNA池的检测成本。
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公开(公告)号：CN104561315A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201510011470.2
申请日：2015-01-09
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: C12Q1/68
CPC classification number: C12Q1/6844 , C12Q2535/137
Abstract: 本发明公开了一种水稻高抗性淀粉含量突变基因sbe3-rs的SNP检测方法，根据sbe3-rs基因存在单核苷酸变异，采用四引物扩增受阻突变体系PCR即ARMS-PCR的方法，设计四条基因特异性引物，加入同一PCR反应体系对不同水稻DNA进行扩增，根据其PCR的特征条带，能够快速、准确地鉴定水稻种植资源或其育种群体中是否含有突变基因sbe3-rs，本发明的检测方法具有灵敏度高、特异性强的特点，可以提高对高抗性淀粉突变基因sbe3-rs的选择效率，加速高抗性淀粉水稻品种的选育过程。
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公开(公告)号：CN104388421A
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：CN201410431657.3
申请日：2014-08-28
Abstract: 本发明提供一种转基因水稻品系134Bt的外源插入片段的3’端和5’端旁侧序列及其应用以及所述旁侧序列的扩增引物。利用该旁侧序列作为目的DNA扩增片段，可以建立灵敏、特异性的转基因水稻品系134Bt的品系特异性定性PCR检测方法，可广泛用于生物技术领域中的转基因水稻的安全评估和检测。
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公开(公告)号：CN105842238B
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201610156683.9
申请日：2016-03-18
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: G01N21/78
Abstract: 一种半定量检测蛋白质溶液浓度的方法，包括如下步骤：配置不同浓度的标准蛋白质溶液，所述标准蛋白质溶液浓度为0.1‑10μg/μL；分别将不同浓度的标准蛋白质溶液、待测样品滴加在滤纸上，放置≥10秒，其中，两者的滴加量相同；用染色液对上述滤纸进行染色，染色时间≥2秒，待滤纸吸饱染色液；染色后1小时之内用水冲洗染色后的滤纸，直到露出滤纸上的显色斑点；通过待测样品与不同浓度的标准蛋白质溶液在滤纸上显色斑点的颜色对比来判定待测样品中蛋白质浓度的半定量结果。本发明的半定量检测方法所需样品量少、灵敏度可达0.1μg/μL，且具有快速、简单、不需要昂贵的仪器等优点。
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