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公开(公告)号：CN118141942B
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410120091.6
申请日：2024-01-29
申请人： 中国农业大学
IPC分类号： A61K47/42 , D04H1/728 , A23L33/105 , A23L29/00 , A23L29/30 , A61K47/40 , A61K9/00 , A61K31/12 , A61P1/00
摘要： 本发明公开了一种提高姜黄素结肠利用率的载体及其制备方法，属于姜黄素递送载体技术领域。本发明采用玉米醇溶蛋白作为天然大分子网络，将琥珀酸环糊精酯（SACD）和玉米醇溶蛋白（Z）混合，通过静电纺丝制备SACD/Z纳米纤维型载体，提高了姜黄素在储存、加工及消化道生理微环境下的稳定性，提高了姜黄素在结肠中的可利用量。
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公开(公告)号：CN118697044A
公开(公告)日：2024-09-27
申请号：CN202410975707.8
申请日：2024-07-19
申请人： 中国农业大学
IPC分类号： A23L29/00 , A23L29/269 , A23L13/60 , A23L13/40
摘要： 本发明公开了一种黄原胶‑玉米醇溶蛋白基皮克林乳液及其制备方法，属于乳液制备领域。本发明通过采用玉米醇溶蛋白颗粒作为水包油（O/W）型皮克林乳液的主要稳定剂，并采用黄原胶改善玉米醇溶蛋白颗粒对皮克林乳液的稳定效果，最终制备了稳定的黄原胶‑玉米醇溶蛋白基皮克林乳液体系。本发明的乳液体系在玉米醇溶蛋白‑黄原胶颗粒添加量为0.4 mg/mL、油相分数为50‑60%时能在室温、热杀菌、蒸煮条件下保持稳定，维持乳液的粘弹性固体特性，作为脂肪代替物具有极大应用潜力。
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公开(公告)号：CN117643637B
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410102970.6
申请日：2024-01-25
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明公开了一种提高姜黄素生物可及性的控制释放载体及其制备方法，属于姜黄素递送载体领域。本发明构建了琥珀酸环糊精酯/壳聚糖（SACD/CS）纳米颗粒作为姜黄素的上消化道递送载体；其中琥珀酸环糊精酯（SACD）起到促进姜黄素在水基质中的分散作用；壳聚糖（CS）作为一种在上消化道中不被消化酶降解的天然聚合物，可使姜黄素固定在其大分子网络中，并在消化过程中实现控制释放。本发明制备的载体基于静电相互作用自组装形成，制备过程安全、简单、高效，在食品和药品等领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN111528797B
公开(公告)日：2021-02-23
申请号：CN202010323243.4
申请日：2020-04-22
摘要： 本发明实施例提供了一种水产品无水保活个体应激水平无损动态监测方法，包括：采集水产品无水保活运输过程中的关键微环境参数以及水产品个体体表粘液的特征应激信号；基于所述特征应激信号，确定所述水产品个体的关键应激指标浓度，基于所述关键微环境参数，计算所述水产品个体的应激校正因子；获取采集时刻所述水产品个体的成活率，并基于所述成活率、所述关键应激指标浓度以及所述应激校正因子，确定所述水产品个体的应激水平。本发明实施例中，不会对水产品个体造成损失，可以实现无水保活个体应激水平的无损监测，且可以实现实时动态监测。而且，考虑了无水保活环境因素对水产品个体应激水平的影响，引入关键微环境参数，使结果更加准确。
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公开(公告)号：CN105298819B
公开(公告)日：2017-02-01
申请号：CN201510691434.5
申请日：2015-10-22
申请人： 中国农业大学
IPC分类号： F04B49/20
摘要： 本发明涉及一种采卤泵智能监控系统及方法，该系统包括现场控制装置，现场控制装置包括：传感器、处理模块、控制模块和执行模块，控制模块用于根据预处理后的卤水液位判断采卤泵是否出现异常；在判定采卤泵出现异常时，根据预处理后的卤水液位、输出电压及输出电流，计算采卤泵的目标转速，并根据目标转速生成控制指令。现场控制装置设置在采卤井现场，自行调节采卤泵的转速，不需要人工巡检查看采卤泵的工作状态，减少了管理成本。由于现场控制装置通过采集的数据判断采卤泵是否异常，而并非通过人工经验判断，因此具有较高的准确性。在采卤泵异常时，控制装置可以很快的计算出目标转速，进而调节采卤泵的运行，因此对异常的响应实时性好。
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公开(公告)号：CN102710794A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201210210007.7
申请日：2012-06-20
申请人： 中国农业大学
CPC分类号： Y02D70/00
摘要： 本发明提供了一种用于冷藏设备的无线传感器网络，包括：协调器节点，分别与传感器节点和上位机连接，用于将来自传感器节点的数据进行处理后传输到上位机；传感器节点，与协调器节点连接，用于将采集到的数据发送到协调器节点。本发明提供的无线传感器网络具有低功耗、高稳定性、高鲁棒性等特点，使水产品在加工环节到各地冷冻仓储间的运输过程中始终处于一个合适的温度下，保证水产品的质量安全，同时降低损耗。
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公开(公告)号：CN102321739A
公开(公告)日：2012-01-18
申请号：CN201110220001.3
申请日：2011-08-02
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明公开了一种基于指纹图谱的水产品掺假检测方法及系统，涉及食品检测领域。所述方法包括步骤：根据水产品标准样品的DNA建立标准指纹图谱；对所述标准指纹图谱进行处理，得到对应所述标准指纹图谱的标准一维波形图；根据水产品待测样品的DNA建立待测指纹图谱；对所述待测指纹图谱进行处理，得到对应所述待测指纹图谱的待测一维波形图；根据所述标准一维波形图和所述待测一维波形图，对所述标准指纹图谱和所述待测指纹图谱进行相似度对比，根据对比结果判断所述待测样品是否掺假。所述方法检测过程快捷、简单，并且自动化程度高，无需检测人员的经验要求不高，易于推广。
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公开(公告)号：CN101474098A
公开(公告)日：2009-07-08
申请号：CN200810227520.0
申请日：2008-11-27
摘要： 本发明公开了一种鱼病诊断呼叫系统，包括用于输入鱼病病理特征属性代码的呼叫信息输入装置和鱼病专家诊断系统，所述鱼病专家诊断系统包括：鱼病诊断数据库子系统，存储着每种鱼病的各项病理特征属性代码和每种鱼病对应的鱼病病例及防治信息；鱼病检索子系统，用于根据从呼叫信息输入装置输入的鱼病病理特征属性代码从鱼病诊断数据库子系统中检索最匹配的鱼病病理特征属性代码值，并反馈相应的鱼病病例及防治信息。本发明提高了呼叫系统的灵活性和功能性，呼叫方可以通过代码化的信息输入(如数字)灵活地向呼叫系统输入鱼病的各项病理信息，并从呼叫系统中获得相应的反馈信息，特别适用于系统自动反馈(即无人工值守情况下)的呼叫信息反馈。
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公开(公告)号：CN101059447A
公开(公告)日：2007-10-24
申请号：CN200710099622.4
申请日：2007-05-25
申请人： 中国农业大学
摘要： 本发明公开了属于蛋白质检测技术的一种乳粉蛋白氮含量分析方法。是根据色度学原理结合三氯乙酸可使蛋白质沉淀以及双缩脲试剂与蛋白质形成紫色络合物，即不同蛋白质含量的样品经三氯乙酸使蛋白氮沉淀后，蛋白氮在碱性条件下与双缩脲试剂形成深浅不同的蓝紫色的络合物，其色度值与蛋白质含量高低呈线性相关，用计算机软件自动分析获得与通过分光光度计测定吸光度值比较，然后计算蛋白质含量。使本发明利用普通的办公用计算机与扫描仪代替了实验室专用的精密仪器一分光光度计，在测定精度、时间、成本与操作步骤上省去了人工绘制标准曲线的步骤，操作快速简便，需要的仪器设备少，成本低，对测定的环境条件要求低，无污染尤其适合乳粉大批量的检测。
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公开(公告)号：CN102680019A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210152209.0
申请日：2012-05-16
申请人： 中国农业大学
CPC分类号： G06Q10/08
摘要： 本发明公开了一种葡萄冷链物流跟踪与监测的方法，所述方法包括如下步骤：S1，确定葡萄冷链物流过程中需要跟踪与监测的环节，并根据葡萄的品质变化机理，分析并确定葡萄冷链物流过程中环境参数；S2，根据上述S1步骤中确定的环境参数来确定传感器模块的类型；S3，建立WSN平台，实现传感器模块对数据采集和传输；S4，对传感器模块的空间布局进行测试并优化；S5，通过WSN平台对葡萄冷链物流过程进行监测。本发明据葡萄冷链运输环境特点，采用多传感器集成技术，开发了完整的数据采集、传输系统，实现葡萄冷链物流全过程环境参数的无缝监测的创新，通过减少人为干预的连续自动数据采集，提高了葡萄冷链物流数据采集与监测的效率。
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