公开(公告)号：CN119441754A

公开(公告)日：2025-02-14

申请号：CN202410787898.5

申请日：2024-06-18

Applicant: 中国农业大学

Inventor： 罗永康 ,  李晴 ,  温欣怡 ,  贾博策 ,  谭雨青 ,  洪惠

IPC: G06F18/20 ,  G01N33/12 ,  G06F18/27 ,  G06F18/213 ,  G06F18/2411 ,  G06N20/10

Abstract: 本发明提供一种鱼肉新鲜度预测方法、装置及储存介质，属于农畜产品品质检测技术领域。所述鱼肉新鲜度预测方法包括：确定目标鱼肉部位、目标恒定温度值和目标时长；将目标鱼肉部位、目标恒定温度值和目标时长分别输入鱼肉新鲜度预测模型，获得所述鱼肉新鲜度预测模型输出的新鲜度指标值；其中，所述鱼肉新鲜度预测模型通过预设的样品鱼肉部位、恒定样本温度值、预设样本时长和新鲜度样本指标值进行训练得到。适用于大规模和快速的检测鱼肉的新鲜度的应用场景。