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公开(公告)号:CN118845738A
公开(公告)日:2024-10-29
申请号:CN202411029960.0
申请日:2024-07-30
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供一种具有抗肥胖功效的多肽组合物,由辣椒素和多肽组成,所述多肽的氨基酸序列包括SEQ ID NO.1至SEQ ID NO.8中的任意一种或多种。序列1‑8的多肽以1~20:1~4:1~2:1~4:1:1:1:1的质量比混合均匀,辣椒素与混合多肽以2~12:100(w/w)的比例混合。本发明提出的多肽组合物,与辣椒素组合,不仅促进辣椒素发挥减重作用,而且使用后受试小鼠的脂肪指数也明显下降,高脂饮食下也能显著降低肝脏总胆固醇浓度和肝脏甘油三酯浓度。
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公开(公告)号:CN117924420B
公开(公告)日:2024-07-02
申请号:CN202410332175.6
申请日:2024-03-22
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供一种豌豆白蛋白来源的跨膜转运肽,所述跨膜转运肽的氨基酸序列为第1至9的序列中的任意一种或多种。所述跨膜转运肽是通过酶解豌豆白蛋白而得,或是人工合成得到的。本发明提出的跨膜转运肽,是从豌豆白蛋白中制备并筛选得到的,是纯天然的、无毒无害的植物源物质。
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公开(公告)号:CN117924420A
公开(公告)日:2024-04-26
申请号:CN202410332175.6
申请日:2024-03-22
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供一种豌豆白蛋白来源的跨膜转运肽,所述跨膜转运肽的氨基酸序列为第1至9的序列中的任意一种或多种。所述跨膜转运肽是通过酶解豌豆白蛋白而得,或是人工合成得到的。本发明提出的跨膜转运肽,是从豌豆白蛋白中制备并筛选得到的,是纯天然的、无毒无害的植物源物质。
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公开(公告)号:CN119792120A
公开(公告)日:2025-04-11
申请号:CN202411770481.4
申请日:2024-12-04
Applicant: 中国农业大学
IPC: A61K8/64 , A23L5/43 , A23L5/44 , A23L29/30 , A23L33/105 , A61K8/31 , A61Q19/00 , A61Q19/08 , A61P29/00
Abstract: 本发明提供了一种负载油溶性色素的高内相乳液及其在唇膏中的应用,包括以下步骤:豌豆11S球蛋白淀粉样原纤维的制备,以豌豆11S球蛋白淀粉样原纤维稳定的负载番茄红素的高内相乳液的制备,基于负载番茄红素的高内相乳液,添加其他配料制备可食用唇膏。本发明成功制得稳定的高内相乳液,其在负载番茄红素的同时能对番茄红素提供保护作用,提高番茄红素的稳定性,可应用于食品、化妆品、保健品等多个领域。本发明制得的唇膏在滋润嘴唇、保湿的基础上,因为含有番茄红素而具有抗氧化、抗炎、淡化唇纹功效,且原材料均为天然可食用物质,能够满足消费者对唇膏健康无副作用的追求。
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公开(公告)号:CN117919212A
公开(公告)日:2024-04-26
申请号:CN202410329547.X
申请日:2024-03-21
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供一种具有抗肥胖功效的多肽组合物,包括辣椒素和多肽,所述多肽的氨基酸序列为SEQ ID NO.1至SEQ ID NO.8中的任意一种或多种。辣椒素与所述多肽以2~12:100(w/w)的比例混合。本发明提出的多肽组合物,可以进一步提高辣椒素的抗肥胖功效,从而应用于辣椒素类抗肥胖食品、药品和保健品的开发。试验证实所选多肽与辣椒素结合可以显著增进辣椒素的减肥功效。
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