一种基于遗传算法的支持向量机分类器参数选择的蜂蜜检测方法

    公开(公告)号:CN103487466B

    公开(公告)日:2016-12-28

    申请号:CN201310323358.3

    申请日:2013-07-30

    Abstract: 一种基于遗传算法的支持向量机分类器参数选择的蜂蜜检测方法,其特征在于所述遗传算法的基本运算过程:1)数据初始化:设置最大进化代数,随机生成的个体数及其所构成的群体。选择个体数20个,最大迭代次数100代。2)个体评价:计算群体中各个个体的适应度,本申请中适应度为样本分类的准确率。3)选择运算:利用选择算子对群体中的各个个体进行随机选择。本申请中利用轮盘赌法结合个体评价的准确率对个体进行选择,从而将适应度较高的个体信息可以遗传到下一代。4)交叉运算:利用交叉算子对个体中的个体进行叠加重组产生新的个体,集成上代个体中的特征信息。5)变异运算:利用变异算子对个体按概率进行随机变异。群体经过选择、交叉、变异运算之后得到下一代群体。6)终止判断:若迭代次数达到最大代数或适应度达到所需要求则停止迭代。

    一种对蜂蜜香气智能嗅觉动态响应特征及差异化信息动态表征研究的方法

    公开(公告)号:CN103499609B

    公开(公告)日:2016-01-20

    申请号:CN201310323345.6

    申请日:2013-07-30

    Abstract: 一种对蜂蜜香气智能嗅觉动态响应特征及差异化信息动态表征研究的方法,其特征在于:针对蜂蜜芳香物质的挥发特点,优化电子鼻智能嗅觉检测系统的参数,结合图谱校正预处理,获得高信噪比的原始动态指纹图谱,再根据蜂蜜香气模拟体系,结合蜂蜜香气在智能嗅觉传感器中经历的香气质量迁移、传感器阵列内部扩散和传感器芯片物理吸附等特点,探索智能嗅觉在头香、前端香气、体香到尾香四个阶段的动态响应特征,指导代表蜂蜜品质差异的智能嗅觉动态特征响应点的选择,同时结合嗅觉图谱中的数学特征参数,全面捕捉蜂蜜品质智能嗅觉表征的差异化信息。

    一种利用酸价对烤鸭货架期进行预测的模型及其建立方法

    公开(公告)号:CN103499674B

    公开(公告)日:2016-01-06

    申请号:CN201310323354.5

    申请日:2013-07-30

    Abstract: 本发明涉及一种利用酸价对烤鸭货架期进行预测的模型及其建立方法,该方法包括如下步骤:取北京烤鸭,沿胸对称剖分成两份,真空包装,灭菌,分别置于45℃、55℃、65℃、75℃烘箱中保存,定期取出样品,测定肌间脂肪酸价,并根据不同温度下测定的烤鸭酸价值随贮藏时间的变化规律进行动力学模型拟合,最终建立货架期预测模型。本发明的烤鸭货架期预测模型,能利用酸价变化有效预测不同贮藏温度下烤鸭的保质期,模型预测率高,实用性强,为快速监测和控制烤鸭品质提供了理论依据。

    一种电子鼻检测蜂蜜中的参数优化方法

    公开(公告)号:CN104730140A

    公开(公告)日:2015-06-24

    申请号:CN201310323227.5

    申请日:2013-07-30

    Abstract: 一种电子鼻检测蜂蜜中的参数优化方法,以不同蜂蜜样本间信号差异最大化为导向,选择最佳区分效果的电子鼻检测条件,其特征在于检测参数分为顶空参数和检测参数,其中检测参数又可分为进样参数和信号采集参数,考虑到检测参数反应的为仪器的检测特点,当仪器稳定时,其对检测结果的影响较小,顶空参数则影响样品顶空气体的生成,而顶空气体则为电子鼻的直接检测对象,即直接影响最终的检测结果,电子鼻的顶空参数主要包括顶空温度和顶空时间,同时考虑到顶空瓶中不同样品量的差异也会影响最终的检测结果,因此最终选择样品量、顶空温度和顶空时间为优化对象,利用正交实验对三因素进行优化。

    一种利用酸价对烤鸭货架期进行预测的模型及其建立方法

    公开(公告)号:CN103499674A

    公开(公告)日:2014-01-08

    申请号:CN201310323354.5

    申请日:2013-07-30

    Abstract: 本发明涉及一种利用酸价对烤鸭货架期进行预测的模型及其建立方法,该方法包括如下步骤:取北京烤鸭,沿胸对称剖分成两份,真空包装,灭菌,分别置于45℃、55℃、65℃、75℃烘箱中保存,定期取出样品,测定肌间脂肪酸价,并根据不同温度下测定的烤鸭酸价值随贮藏时间的变化规律进行动力学模型拟合,最终建立货架期预测模型。本发明的烤鸭货架期预测模型,能利用酸价变化有效预测不同贮藏温度下烤鸭的保质期,模型预测率高,实用性强,为快速监测和控制烤鸭品质提供了理论依据。

    一种利用固相微萃取检测油菜蜜香气成分的方法

    公开(公告)号:CN103499666A

    公开(公告)日:2014-01-08

    申请号:CN201310323213.3

    申请日:2013-07-30

    Abstract: 本发明涉及一种利用固相微萃取检测油菜蜜香气成分的方法,该方法包括如下步骤:称取6mL油菜蜜,加入400mg氯化钠,将萃取头在气相色谱进样口老化2h,老化温度为250℃,将老化好的萃取头插入样品瓶顶空部分,推出纤维头,在60℃条件下恒温磁力搅拌吸附50min,然后将萃取头插入GC-MS进样口,于250℃条件下解吸5min后进行气相色谱-质谱分析。本发明的方法能够快速测定油菜蜜中的香气成分,通过与正规油菜蜜香气物质的比较,可以鉴别油菜蜜是否掺假。

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