一种基于群体感应抑制剂桂枝提取物的虹鳟鱼保鲜方法

    公开(公告)号:CN111838295B

    公开(公告)日:2023-07-04

    申请号:CN202010787367.8

    申请日:2020-08-07

    Abstract: 本发明涉及水产品保鲜技术领域,具体涉及一种利用桂枝提取物的虹鳟鱼保鲜方法。本方法的具体步骤包括鱼片预处理、桂枝提取物的制备、复合保鲜剂的制备、鱼片浸泡沥干、包装贮藏等步骤。其中在复合保鲜剂的制备中,所述保鲜剂按重量比1%‑3%桂枝提取物,0.3%‑0.5%抗坏血酸,0.3%‑0.5%水溶性壳聚糖,0.05%‑0.15%植酸,1%‑3%食盐,其余为水的比例复配成水溶液。本发明所述的虹鳟鱼保鲜方法简单易行,在抑制特定腐败菌的群体感应现象的同时,进而有效抑制虹鳟鱼贮藏过程中微生物的生长繁殖,并延缓鱼肉氧化速度,最大程度延长虹鳟鱼的保鲜时长。

    一种基于群体感应抑制剂桂枝提取物的虹鳟鱼保鲜方法

    公开(公告)号:CN111838295A

    公开(公告)日:2020-10-30

    申请号:CN202010787367.8

    申请日:2020-08-07

    Abstract: 本发明涉及水产品保鲜技术领域,具体涉及一种利用桂枝提取物的虹鳟鱼保鲜方法。本方法的具体步骤包括鱼片预处理、桂枝提取物的制备、复合保鲜剂的制备、鱼片浸泡沥干、包装贮藏等步骤。其中在复合保鲜剂的制备中,所述保鲜剂按重量比1%-3%桂枝提取物,0.3%-0.5%抗坏血酸,0.3%-0.5%水溶性壳聚糖,0.05%-0.15%植酸,1%-3%食盐,其余为水的比例复配成水溶液。本发明所述的虹鳟鱼保鲜方法简单易行,在抑制特定腐败菌的群体感应现象的同时,进而有效抑制虹鳟鱼贮藏过程中微生物的生长繁殖,并延缓鱼肉氧化速度,最大程度延长虹鳟鱼的保鲜时长。

    一种提高α-淀粉酶表达量的通用型枯草芽胞杆菌整合表达载体

    公开(公告)号:CN105755033A

    公开(公告)日:2016-07-13

    申请号:CN201410784005.8

    申请日:2014-12-16

    Abstract: 本发明公开了一种能够提高α-淀粉酶表达量的通用型枯草芽胞杆菌整合表达载体。本发明涉及一种通用型的枯草芽胞杆菌整合表达载体,包含如下元件:枯草芽孢杆菌的启动子序列、用于整合各种可能涉及表达调控相关元件的多克隆位点序列、大肠杆菌的复制起始序列。本发明的载体既能在大肠杆菌内稳定复制,又可以整合到枯草芽胞杆菌染色体上进行稳定表达。利用本发明的载体整合到枯草芽胞杆菌染色体后,能够显著提高枯草芽胞杆菌中α-淀粉酶的表达水平。

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