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公开(公告)号：CN109852640B
公开(公告)日：2020-12-15
申请号：CN201711240426.4
申请日：2017-11-30
申请人： 中粮生物科技股份有限公司 , 中粮生化能源(榆树)有限公司
摘要： 本发明涉及制柠檬酸领域，公开了全淀粉制备发酵柠檬酸用种子培养基和发酵柠檬酸用培养基以及柠檬酸的方法。将全淀粉浆液与淀粉酶混合，在pH5.2‑6下与蒸汽接触，接触后温度90‑105℃，保持60‑90分；然后加氮源，pH调至4.5‑6.5并可选糖化，得种子培养基。将未糖化种子培养基与糖化酶混合，pH调至3.8‑4.5并在60‑63℃下糖化5‑20h；或将糖化种子培养基pH值调节至3.8‑4.5，得发酵培养基。将发酵菌种接到种子培养基培养；得种子液并接到发酵培养基中发酵，得柠檬酸。本发明改善了种子培养基营养成分，种子生长快速，质量稳定。发酵周期缩短，提高了终点酸度及柠檬酸转化率，降低了终点残糖率。
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公开(公告)号：CN109938157A
公开(公告)日：2019-06-28
申请号：CN201711395358.9
申请日：2017-12-21
申请人： 中粮生物化学(安徽)股份有限公司 , 中粮生化能源(榆树)有限公司
摘要： 本发明涉及干酒糟及其可溶物生产领域，公开了一种干酒糟及其可溶物生产过程中脱除真菌毒素的方法，该方法包括：将酒精生产过程中的蒸馏过程得到的釜馏物进行固液分离，得到清液和湿酒糟，将所述清液浓缩后得到的浓缩液与所述干燥后的湿酒糟混合，其中，所述方法还包括：向所述釜馏物、清液和浓缩液中的至少一种中接入微生物菌种进行发酵脱毒，所述微生物菌种为枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母和霉菌中的至少一种。本发明的方法工艺简单，脱毒效果好。
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公开(公告)号：CN109852640A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201711240426.4
申请日：2017-11-30
申请人： 中粮生物化学(安徽)股份有限公司 , 中粮生化能源(榆树)有限公司
摘要： 本发明涉及制柠檬酸领域，公开了全淀粉制备发酵柠檬酸用种子培养基和发酵柠檬酸用培养基以及柠檬酸的方法。将全淀粉浆液与淀粉酶混合，在pH5.2-6下与蒸汽接触，接触后温度90-105℃，保持60-90分；然后加氮源，pH调至4.5-6.5并可选糖化，得种子培养基。将未糖化种子培养基与糖化酶混合，pH调至3.8-4.5并在60-63℃下糖化5-20h；或将糖化种子培养基pH值调节至3.8-4.5，得发酵培养基。将发酵菌种接到种子培养基培养；得种子液并接到发酵培养基中发酵，得柠檬酸。本发明改善了种子培养基营养成分，种子生长快速，质量稳定。发酵周期缩短，提高了终点酸度及柠檬酸转化率，降低了终点残糖率。
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公开(公告)号：CN109722392B
公开(公告)日：2020-01-03
申请号：CN201711033875.1
申请日：2017-10-30
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及微生物工程领域，公开了能够促进枯草芽孢杆菌产芽孢的培养基及其应用。本发明提供的培养基含有0.3‑0.8重量％的酵母粉、0.3‑0.8重量％的玉米浆、0.3‑0.8重量％的糖蜜、1.5‑2.5重量％的玉米粉、2‑3重量％的豆粕和0.008‑0.02重量％的硫酸锰，pH7‑7.5。本发明还提供了上述培养基在培养枯草芽孢杆菌或制备动物饲料中的用途。本发明还提供了制备动物饲料的方法，包括使用所述培养基对枯草芽孢杆菌进行液体培养，获得的培养液进行喷雾干燥，并将得到的干燥物与基础营养物质混合。本发明能够有效促进枯草芽孢杆菌产芽孢。
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公开(公告)号：CN109722408B
公开(公告)日：2020-07-31
申请号：CN201711033059.0
申请日：2017-10-30
申请人： 中粮生物科技股份有限公司
摘要： 本发明涉及发酵工程领域，公开了促使枯草芽孢杆菌产芽孢的方法，该方法包括将枯草芽孢杆菌接种至发酵培养基中进行培养，所述培养的条件包括：28‑32℃，95‑120rpm；枯草芽孢杆菌的接种量为2×107‑8×107CFU/ml发酵培养基；所述发酵培养基含有0.2‑0.5重量％的酵母浸粉，0.5‑1重量％的糖蜜和0.3‑0.8重量％的葡萄糖，且pH 7‑7.5。本发明能够缩短枯草芽孢杆菌发酵过程中的芽孢出芽时间及提高芽孢数量和出芽率，从而有利于降低生产成本。
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