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公开(公告)号：CN104672299A
公开(公告)日：2015-06-03
申请号：CN201310614499.0
申请日：2013-11-28
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： C07K1/34
摘要： 本发明提供一种玉米淀粉工艺水蛋白回收工艺,包括如下步骤:1)处理由湿磨法生产玉米淀粉工艺中的麸质浓缩步骤产生的工艺水，得到第一透过液和富含玉米黄粉的第一截留液；2）使用截留分子量为10～200kDa的超滤膜，在3～4Bar、35～45℃下，过滤第一透过液，得第二透过液和富含可溶性蛋白的第二截留液；3）将第二截留液在75～150℃下加热0.3s～31min，凝结析出第一蛋白产品，分离后，得到第一蛋白产品和分离液；将分离液浓缩干燥制得第二蛋白产品。本发明的回收工艺，突破了传统上仅对经麸质浓缩步骤所产生工艺水中的不溶性玉米黄粉进行处理的工艺偏见；不仅可得两种蛋白产品，还能提高玉米黄粉的产率。
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公开(公告)号：CN104630316A
公开(公告)日：2015-05-20
申请号：CN201310559888.8
申请日：2013-11-12
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
摘要： 本发明公开了一种从玉米浆液中提取蛋白和菲汀的综合工艺，包括向玉米浆液中加入蛋白酶进行酶解反应得到玉米浆酶解液，将除去杂质的玉米浆酶解液进行膜过滤，得到截留液和透过液；所述透过液得到所需的菲汀成品；所述截留液制得所需的蛋白产品。进一步进行玉米浆酶解时，所述玉米浆液中大分子蛋白的水解程度为2%～50%时终止所述酶解反应。本发明提供的从玉米浆液中提取蛋白和菲汀的综合工艺，在不影响膜通量的情况下，最大限度的提取了玉米浆液中的蛋白，在不影响菲汀产品质量的条件下，将其它的大分子有机成分最大程度地提取出来并转化成相应的产品。
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公开(公告)号：CN104938763B
公开(公告)日：2018-08-21
申请号：CN201410122849.6
申请日：2014-03-28
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： A23J1/12
摘要： 本发明涉及从玉米原浆中分离蛋白的方法，通过对玉米原浆进行浓缩和离心分离，得到轻相和固相。其中，将得到的轻相作为玉米浆成品，将得到的固相干燥后作为蛋白成品。本发明所述的从玉米原浆中分离蛋白的方法，利用常规的玉米浆蒸发温度对玉米浆中的蛋白性质的影响，仅通过物理手段即可分离得到具有很高营养价值的蛋白产品，同时又极大地改善了玉米浆的流动性和可操作性。因此，本发明的方法不仅充分地利用了蒸发时的热能，实现产品多元化，提升了玉米浆本身的价值，而且还改善了将玉米浆用于制备喷浆饲料时的操作性，从而给淀粉生产企业带来了良好的经济效益。
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公开(公告)号：CN108623654B
公开(公告)日：2022-03-04
申请号：CN201710184348.4
申请日：2017-03-24
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
摘要： 本发明涉及生物技术领域，公开了一种玉米活性肽及其制备方法和应用。本发明所述制备方法先离心去除玉米浆中的不溶性物质，然后将玉米浆pH值调节至2.0‑4.2，温度调节至20‑55℃，而后通过强酸型阳离子交换树脂柱，先用2‑3倍柱体积的洗脱液I洗脱后弃去，再用2‑5倍柱体积含有氯化钠的洗脱液II洗脱，收集电导20‑50mS/cm区域的洗脱部分，调节酸度后，经脱盐、灭菌、干燥，获得所述玉米活性肽。本发明以离子交换吸附为基础，通过调控其中的pH值和洗脱程序，使得获得的玉米活性肽中含有较高比例的小分子量多肽，并且Ala、Leu、Pro、Val、Phe和Ile丰度较高，具有较佳的ACE抑制活性。
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公开(公告)号：CN104672299B
公开(公告)日：2020-04-17
申请号：CN201310614499.0
申请日：2013-11-28
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： C07K1/34
摘要： 本发明提供一种玉米淀粉工艺水蛋白回收工艺,包括如下步骤:1)、处理由湿磨法生产玉米淀粉工艺中的麸质浓缩步骤产生的工艺水，得到第一透过液和富含玉米黄粉的第一截留液；2）、使用截留分子量为10～200kDa的超滤膜，在3～4Bar、35～45℃下，过滤第一透过液，得第二透过液和富含可溶性蛋白的第二截留液；3）、将第二截留液在75～150℃下加热0.3s～31min，凝结析出第一蛋白产品，分离后，得到第一蛋白产品和分离液；将分离液浓缩干燥制得第二蛋白产品。本发明的回收工艺，突破了传统上仅对经麸质浓缩步骤所产生工艺水中的不溶性玉米黄粉进行处理的工艺偏见；不仅可得两种蛋白产品，还能提高玉米黄粉的产率。
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公开(公告)号：CN108623654A
公开(公告)日：2018-10-09
申请号：CN201710184348.4
申请日：2017-03-24
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
摘要： 本发明涉及生物技术领域，公开了一种玉米活性肽及其制备方法和应用。本发明所述制备方法先离心去除玉米浆中的不溶性物质，然后将玉米浆pH值调节至2.0-4.2，温度调节至20-55℃，而后通过强酸型阳离子交换树脂柱，先用2-3倍柱体积的洗脱液I洗脱后弃去，再用2-5倍柱体积含有氯化钠的洗脱液II洗脱，收集电导20-50mS/cm区域的洗脱部分，调节酸度后，经脱盐、灭菌、干燥，获得所述玉米活性肽。本发明以离子交换吸附为基础，通过调控其中的pH值和洗脱程序，使得获得的玉米活性肽中含有较高比例的小分子量多肽，并且Ala、Leu、Pro、Val、Phe和Ile丰度较高，具有较佳的ACE抑制活性。
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公开(公告)号：CN104938763A
公开(公告)日：2015-09-30
申请号：CN201410122849.6
申请日：2014-03-28
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 中粮集团有限公司
IPC分类号： A23J1/12
摘要： 本发明涉及从玉米原浆中分离蛋白的方法，通过对玉米原浆进行浓缩和离心分离，得到轻相和固相。其中，将得到的轻相作为玉米浆成品，将得到的固相干燥后作为蛋白成品。本发明所述的从玉米原浆中分离蛋白的方法，利用常规的玉米浆蒸发温度对玉米浆中的蛋白性质的影响，仅通过物理手段即可分离得到具有很高营养价值的蛋白产品，同时又极大地改善了玉米浆的流动性和可操作性。因此，本发明的方法不仅充分地利用了蒸发时的热能，实现产品多元化，提升了玉米浆本身的价值，而且还改善了将玉米浆用于制备喷浆饲料时的操作性，从而给淀粉生产企业带来了良好的经济效益。
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公开(公告)号：CN113912655B
公开(公告)日：2024-01-23
申请号：CN202111164114.6
申请日：2021-09-30
申请人： 中粮营养健康研究院有限公司 , 吉林中粮生化有限公司
摘要： 本发明涉及阿洛酮糖技术领域，具体涉及一种利用模拟移动床从混合糖浆中分离阿洛酮糖的方法。包括：将含D‑阿洛酮糖的混合糖浆，依次经过抽滤、脱色得到溶液Ⅰ；将溶液Ⅰ经过阳离子交换树脂、阴离子交换树脂洗脱除盐，得到溶液Ⅱ；溶液Ⅱ减压浓缩，得到高糖度的浓缩液Ⅲ；浓缩液Ⅲ超声、加热，脱除溶液中的气体，得到溶液Ⅳ；采用模拟移动床分离所述溶液Ⅳ，收集萃取口溶液，将溶液Ⅳ浓缩、结晶和干燥，得D‑阿洛酮糖产品；所述混合糖浆还含有果糖和葡萄糖。本发明采用特定的分离步骤并结合模拟移动床从
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公开(公告)号：CN113621083A
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202010380457.5
申请日：2020-05-08
申请人： 中粮生化能源(衡水)有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司 , 北京工商大学
摘要： 本发明涉及一种新的玉米淀粉湿磨加工工艺和初级浓缩工艺，以及用于上述工艺的玉米淀粉湿磨加工系统。相较于传统道尔工艺，本发明的初级浓缩工艺和玉米淀粉湿磨加工工艺和系统从工艺角度对不同浓度的物料进行分类并采用相适应的设备，可以从整体上实现物尽其用，从而大大降低预浓缩和主离心机的运行负荷，节约大量能耗。
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公开(公告)号：CN115974941A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202111203000.8
申请日：2021-10-15
申请人： 吉林中粮生化有限公司 , 中粮营养健康研究院有限公司
摘要： 本发明涉及结晶纯化领域，具体涉及一种制备D‑阿洛酮糖晶体的方法。该方法包括：(1)将D‑阿洛酮糖浓缩液与D‑阿洛酮糖晶种混合，得到混合料；(2)在超声波的间歇存在下，使所述混合料进行预结晶和降温结晶，得到浆液；(3)将所述浆液进行固液分离，得到D‑阿洛酮糖晶体和母液。该方法能够在较短的时间内获得较高的结晶收率，结晶产品颗粒大小均匀，并且操作条件温和，工艺流程简单，对设备要求较低，成本较低，易工业化，避免了有机试剂的使用，环境污染小，具有较好的产业化前景。
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