公开(公告)号：CN111153986A

公开(公告)日：2020-05-15

申请号：CN202010119417.5

申请日：2020-02-26

Applicant: 仲恺农业工程学院

Inventor： 杨娟 ,  冯晓燕 ,  曾晓房 ,  白卫东 ,  赵文红 ,  董浩 ,  刘巧瑜 ,  于立梅

IPC: C07K14/79 ,  C07K1/14 ,  C07K1/34

Abstract: 本发明公开了一种从鸽蛋中提取卵转铁蛋白的方法。所述的方法包含如下步骤：(1)从鸽蛋中分离蛋清液，然后将蛋清液稀释后充分搅拌，经离心过滤后取上清液；(2)接着在上清液中加入FeCl3·6H2O、碳酸氢钠以及氯化钠继续充分搅拌；(3)再向上清液中加入乙醇，使得溶液中乙醇体积浓度达到40～45％，搅拌均匀后经静置、离心得沉淀1和滤液；(4)在滤液中继续加入乙醇，使得滤液中乙醇体积浓度达到55～65％，搅拌均匀后经静置、离心得沉淀2。(5)将沉淀1和沉淀2合并，用乙醇洗涤后，加水复溶，然后与树脂混合搅拌，再经抽滤、透析、冻干后，得所述的卵转铁蛋白。本发明提供了一种全新的从鸽蛋中提取卵转铁蛋白的方法，该方法具有较高的提取率以及纯度。