公开(公告)号：CN119523312A

公开(公告)日：2025-02-28

申请号：CN202412000129.9

申请日：2024-12-31

Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司

Inventor： 龚艳玲 ,  朱炤东 ,  陈伟 ,  李晶 ,  陈思琪 ,  张二娟

IPC: A47J36/16 ,  A47J36/06 ,  A47J36/32 ,  A47J27/00 ,  A47J27/56

Abstract: 本发明公开了一种液体截留装置、烹饪器具及烹饪控制方法。液体截留装置用于锅体内，液体截留装置包括截留件本体，截留件本体包括第一区域和第二区域，第一区域比第二区域靠近所述截留件本体的中心位置，第二区域靠近所述截留件本体的周边边缘；第一区域设有进液通孔，第二区域设有回流通孔，进液通孔用于供锅体内的液体进入截留件本体，回流通孔用于供液体流经截留件本体并回流至锅体。通过本发明解决了锅体内热量分布不均导致的含淀粉食材烹饪后表面不平整，甜味不足、整体成熟均匀性差的技术问题。