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公开(公告)号：CN119699839A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311257858.1
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明的实施例提供了一种烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质，其中，烹饪设备包括：冷凝管路，冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口；集水仓，设于冷凝管路内，集水仓内存在水；开关结构；活动连接的煲体和上盖，煲体内设有烹饪腔体以及对烹饪腔体进行加热的加热装置；其中，在上盖扣合于煲体上的情况下，蒸汽口和滴水口分别与烹饪腔体相连通，由蒸汽口流入冷凝管路的气体与集水仓内的水相接触从而发生冷凝形成液体，开关结构打开，液体可通过滴水口流入烹饪腔体。通过本发明的方案，在烹饪过程中捕捉蒸汽中的香气物质，并通过集水仓内的水可将其冷凝并与之混合成液体，最终释放到烹饪腔体中，实现了食材香味的提升和增香效果。
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公开(公告)号：CN119699837A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311256432.4
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质，烹饪设备包括烹饪腔和焦化装置，焦化装置与烹饪腔的内部之间通过第一通道连通，控制方法包括：在烹饪设备运行烹饪程序的情况下，控制焦化装置启动，直至焦化装置的温度升高至第一温度、且维持第一时长；开启第一通道，以向烹饪腔的内部泵送焦化装置运行所产生的气体。
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公开(公告)号：CN119699834A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311256429.2
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质，控制方法包括：获取烹饪腔内水物混合物的参数信息，参数信息包括以下之一：水物混合物的温度信息、水物混合物形成蒸汽的酸碱值和水物混合物形成蒸汽的陈味物质含量信息；在参数信息满足对应的判断条件的情况下，控制收集装置开始运行。
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公开(公告)号：CN119699841A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311257865.1
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明的实施例提供了一种烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质，其中，烹饪设备包括：冷凝组件，冷凝组件包括对应设置的冷凝管路和冷凝装置，冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口；活动连接的煲体和上盖，煲体内设有烹饪腔体以及对烹饪腔体进行加热的加热装置；开关装置，与滴水口相对设置，开关装置存在用于控制冷凝管路开启的第一工位以及用于控制冷凝管路关闭的第二工位；其中，开关装置处于第一工位，由蒸汽口流入冷凝管路的气体经冷凝装置冷凝形成可通过滴水口流入烹饪腔体的液体。通过本发明的方案，可在烹饪过程中捕捉蒸汽中的香气物质，并通过冷凝装置将其转化成液体，最终释放到烹饪腔体中，实现了食材香味的提升和增香效果。
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公开(公告)号：CN119699833A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311256428.8
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质，控制方法包括：升温阶段，控制第二加热装置运行，直至烹饪腔的温度达到第一温度值；在焖饭阶段和/或保温阶段，控制第一加热装置运行。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119713773A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311257910.3
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明的实施例提供了一种干燥设备、干燥方法和可读存储介质，其中，干燥设备包括：冷凝组件，冷凝组件包括对应设置的冷凝管路和冷凝装置，冷凝管路的两端分别为进气口和出气口；容器结构，容器结构内设有储存腔体以及对储存腔体进行加热的加热装置；其中，进气口和出气口分别与储存腔体相连通，在储存腔体内的腔体参数满足第一参数范围时，将由进气口流入冷凝管路的气体经冷凝装置冷凝收集，形成液体，干燥设备在干燥时间或腔体参数满足第二参数范围时，控制液体通过出气口流入储存腔体。通过本发明的方案，可在干燥过程中捕捉蒸汽中的香气物质，并通过冷凝装置将其转化成液体，最终释放到储存腔体中，实现了食材香味的提升和增香效果。
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公开(公告)号：CN119699849A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311256436.2
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC: A47J27/08 , A47J27/086 , A47J36/38 , A47J36/32
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质，烹饪设备包括烹饪腔、收集装置以及释放装置，收集装置用于收集烹饪腔内的蒸汽，形成冷凝液体，释放装置用于将冷凝液体回流至烹饪腔，控制方法包括：在烹饪过程中，控制收集装置启动运行；获取烹饪设备的泄压方式，泄压方式包括排气泄压和非排气泄压；在泄压阶段，按照与泄压方式对应的泄压方案控制释放装置运行。
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公开(公告)号：CN119523312A
公开(公告)日：2025-02-28
申请号：CN202412000129.9
申请日：2024-12-31
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种液体截留装置、烹饪器具及烹饪控制方法。液体截留装置用于锅体内，液体截留装置包括截留件本体，截留件本体包括第一区域和第二区域，第一区域比第二区域靠近所述截留件本体的中心位置，第二区域靠近所述截留件本体的周边边缘；第一区域设有进液通孔，第二区域设有回流通孔，进液通孔用于供锅体内的液体进入截留件本体，回流通孔用于供液体流经截留件本体并回流至锅体。通过本发明解决了锅体内热量分布不均导致的含淀粉食材烹饪后表面不平整，甜味不足、整体成熟均匀性差的技术问题。
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公开(公告)号：CN119423544A
公开(公告)日：2025-02-14
申请号：CN202411778366.1
申请日：2024-12-04
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的烹饪控制方法、烹饪器具及介质，烹饪器具包括烹饪腔，烹饪腔内包括含淀粉食材，该烹饪控制方法包括：控制烹饪腔内温度升温至第一目标温度并维持在第一目标温度进行烹饪第一时长，其中，第一目标温度小于含淀粉食材中淀粉酶的失活温度且大于或等于含淀粉食材的初始糊化温度；控制烹饪腔内温度从第一目标温度降温至第二目标温度并维持在第二目标温度进行烹饪第二时长；在第二时长之后对烹饪腔进行加热，以使含淀粉食材熟化。通过本发明至少一定程度上解决了烹饪含淀粉食材的甜味不足的技术问题。
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公开(公告)号：CN119699848A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311256433.9
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质，烹饪设备包括烹饪腔和通气装置，控制方法包括：在沸腾阶段，控制通气装置启动运行，以向烹饪腔泵送氧气或混合有氧气的混合气体，以使烹饪腔内氧气的含量处于目标区间。
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