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公开(公告)号：CN119699897A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311257887.8
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC: A47J43/07 , A47J43/046 , A47J36/24 , A47J36/38
Abstract: 本发明的实施例提供了一种搅拌设备、烹饪方法和可读存储介质，其中，搅拌设备包括：冷凝组件，冷凝组件包括对应设置的冷凝管路和冷凝装置，冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口；烹饪本体，烹饪本体内设有烹饪腔体、对烹饪腔体进行加热的加热装置以及对烹饪腔体内的食材进行粉碎搅拌的粉碎装置；其中，蒸汽口和滴水口分别与烹饪腔体相连通，由蒸汽口流入冷凝管路的气体经冷凝装置冷凝形成可通过滴水口流入烹饪腔体的液体。通过本发明的方案，可在烹饪过程中捕捉蒸汽中的香气物质，并通过冷凝装置将其转化成液体，最终释放到烹饪腔体中，实现了食材香味的提升和增香效果。
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公开(公告)号：CN119699839A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311257858.1
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明的实施例提供了一种烹饪设备、烹饪方法和可读存储介质，其中，烹饪设备包括：冷凝管路，冷凝管路的两端分别为蒸汽口和滴水口；集水仓，设于冷凝管路内，集水仓内存在水；开关结构；活动连接的煲体和上盖，煲体内设有烹饪腔体以及对烹饪腔体进行加热的加热装置；其中，在上盖扣合于煲体上的情况下，蒸汽口和滴水口分别与烹饪腔体相连通，由蒸汽口流入冷凝管路的气体与集水仓内的水相接触从而发生冷凝形成液体，开关结构打开，液体可通过滴水口流入烹饪腔体。通过本发明的方案，在烹饪过程中捕捉蒸汽中的香气物质，并通过集水仓内的水可将其冷凝并与之混合成液体，最终释放到烹饪腔体中，实现了食材香味的提升和增香效果。
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公开(公告)号：CN119699837A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311256432.4
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质，烹饪设备包括烹饪腔和焦化装置，焦化装置与烹饪腔的内部之间通过第一通道连通，控制方法包括：在烹饪设备运行烹饪程序的情况下，控制焦化装置启动，直至焦化装置的温度升高至第一温度、且维持第一时长；开启第一通道，以向烹饪腔的内部泵送焦化装置运行所产生的气体。
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公开(公告)号：CN119699836A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311256431.X
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质，烹饪设备包括锅体、与锅体配合使用的盖体，盖体设置有冷凝部、与冷凝部连接的导流结构以及与导流结构连接的集水回喷结构，控制方法包括：在进入焖饭阶段，重复执行第一预设步骤直至重复次数达到第一次数或重复执行第二预设步骤直至烹饪结束；其中，第一预设步骤包括：停止对锅体加热，并开始计时；在计时达到第一时长的情况下，启动集水回喷结构的喷射功能，以向锅体喷射冷凝液；对锅体加热直至第二时长；第二预设步骤包括：启动集水回喷结构的加热功能，以向锅体喷射蒸汽，直至集水回喷结构中的冷凝液蒸发结束；以及在集水回喷结构中的冷凝液蒸发结束后计时第三时长。
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公开(公告)号：CN119699834A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202311256429.2
申请日：2023-09-27
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质，控制方法包括：获取烹饪腔内水物混合物的参数信息，参数信息包括以下之一：水物混合物的温度信息、水物混合物形成蒸汽的酸碱值和水物混合物形成蒸汽的陈味物质含量信息；在参数信息满足对应的判断条件的情况下，控制收集装置开始运行。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115137084B
公开(公告)日：2024-02-27
申请号：CN202110345491.3
申请日：2021-03-31
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种食物处理机的控制方法、食物处理机和可读存储介质，其中食物处理机包括烹饪腔、检测装置和烘干装置，检测装置用于采集烹饪腔的腔内参数变化值，食物处理机的控制方法包括：控制烘干装置开始运行，采集烹饪腔内的腔内参数变化值；根据腔内参数变化值调整烘干装置的运行状态，以对烹饪腔内的食材进行烘干。通过对烹饪腔内的腔内参数变化值进行检测，可以获得烹饪腔内食材的烘干程度，进而根据检测结果控制烘干装置的工作状态，提高了食物处理机对食材烘干的精确度，防止食材被过度烘干或者烘干不足，提升了食材的口感，避免了食材由于过度烘干导致的营养流失，提升了用户体验。
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公开(公告)号：CN117442045A
公开(公告)日：2024-01-26
申请号：CN202210843765.6
申请日：2022-07-18
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开一种烹饪装置及控制方法，该烹饪装置包括内胆；输水组件，用于向所述内胆内注水和将所述内胆内的水排出；以及加热组件，所述加热组件用于加热内胆；所述控制方法包括：驱动加热组件加热装有大米和水的内胆至水沸腾，驱动输水组件排出内胆中至少一部分溶解有糖分的水。烹饪装置在烹饪过程中，不会因为水量、功率、高原环境等因素导致烹饪出来的低糖饭出现米饭夹生或者米饭底部、侧边湿烂等问题。
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公开(公告)号：CN116211149A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202111466477.5
申请日：2021-12-03
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
Abstract: 本申请实施例提供一种解冻控制方法、设备、装置和存储介质。其中，所述方法包括：响应于解冻启动指令，获取烹饪腔内待解冻食材的使用场景信息并启动对所述待解冻食材的解冻；基于所述待解冻食材的使用场景信息，确定所述待解冻食材的解冻终止条件；在对所述待解冻食材的解冻的过程中，获取解冻过程参数；在所述解冻过程参数满足所述解冻终止条件时，结束对所述待解冻食材的解冻。
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公开(公告)号：CN116210842A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202111467859.X
申请日：2021-12-03
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC: A23L3/365
Abstract: 本申请实施例公开了一种解冻控制方法及设备、装置、存储介质，其中，所述方法包括：响应于解冻启动指令，在第一阶段的执行过程中，控制排气组件排出烹饪腔内的气体，以使得所述烹饪腔内气压值下降并使所述烹饪腔内的水和/或冰变成蒸气；在排出所述烹饪腔内的气体的过程中，维持所述烹饪腔内的真空度在预设的真空度范围内；在所述第一阶段的解冻过程中，获取所述第一阶段的解冻过程参数；在所述解冻过程参数满足第一解冻结束条件的情况下，结束所述第一阶段的解冻。
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公开(公告)号：CN116210841A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202111467357.7
申请日：2021-12-03
Applicant: 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
IPC: A23L3/365
Abstract: 本申请实施例公开了一种真空解冻方法，包括：响应于解冻启动指令，按照第一环境参数值控制烹饪腔内环境，以对所述烹饪腔内的待解冻食材进行解冻；所述第一环境参数值包括第一控制温度值、第一控制湿度值和第一控制真空度；在所述解冻的过程中，至少维持所述第一控制湿度值大于预设湿度阈值，将所述第一控制真空度调整至第二控制真空度，按照所述第二控制真空度控制烹饪腔内的真空度。本申请实施例还同时提供了一种真空解冻装置、设备及存储介质。
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