公开(公告)号：CN110313514A

公开(公告)日：2019-10-11

申请号：CN201910639254.0

申请日：2019-07-16

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 孙文秀 ,  孙武亮 ,  刘晓娟 ,  董信琛 ,  武玲玲 ,  董同力嘎 ,  靳烨

IPC: A23B4/16

Abstract: 本发明涉及一种具有核-壳结构的pH响应智能抑菌垫，还涉及智能抑菌垫制备方法以及其用途。该智能抑菌垫制备方法包括制备核层溶液、制备壳层溶液、制备抑菌垫与干燥等步骤。本发明智能抑菌垫在肉品处于一级新鲜时不释放抑菌剂，当肉品随着pH的升高品质到达二级新鲜度时抑菌剂开始缓慢长效释放，为冷鲜肉延长货架期提供了一种切实可行的方法。

公开(公告)号：CN111472102A

公开(公告)日：2020-07-31

申请号：CN202010283631.4

申请日：2020-04-13

Applicant: 内蒙古农业大学 ,  上海林昕生物科技有限公司

Inventor： 孙文秀 ,  孙武亮 ,  武玲玲 ,  刘宜林

IPC: D04H13/00 ,  D04H1/728 ,  G09F3/02 ,  G01N21/80 ,  D01F6/92 ,  D01F1/10

Abstract: 本发明涉及一种具有鉴定和延长肉品品质的智能标签，还涉及所述智能标签的制作方法，还涉及所述智能标签的用途。所述智能标签的制作方法包括制备抑菌层纺丝液、制备传感层纺丝液、制备双层纤维膜等步骤。本发明智能标签的第一层为抑菌层，它释放挥发性抑菌物质，抑制肉品表面细菌繁殖，因此具有延长肉品货架期的功能。智能标签第二层是传感层，能够实时监测肉品新鲜度状况。因此，本发明智能标签具有非常广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN111472092A

公开(公告)日：2020-07-31

申请号：CN202010319742.6

申请日：2020-04-22

Applicant: 内蒙古农业大学 ,  上海林昕生物科技有限公司

Inventor： 孙文秀 ,  孙武亮 ,  武玲玲 ,  刘宜林

IPC: D04H1/4309 ,  D04H1/435 ,  D04H1/728 ,  D04H3/007 ,  D04H3/011 ,  D04H3/02 ,  D01D5/00 ,  D01F1/06 ,  D01F1/10 ,  D01F2/28 ,  D01F6/14 ,  D01F6/20 ,  D01F6/22 ,  D01F6/50 ,  D01F6/56 ,  D01F6/62 ,  D01F6/66 ,  D01F6/94 ,  D01F8/02 ,  D01F8/10 ,  D01F8/14 ,  D01F8/16 ,  D01F8/18 ,  D01F9/00 ,  G01N21/78

Abstract: 本发明涉及一种具有鉴定肉品品质的双指示智能标签，还涉及所述双指示智能标签的制作方法，还涉及所述双指示智能标签的用途。所述双指示智能标签的制作方法包括制备基层纺丝液、制备挥发性生物胺传感层纺丝液、制备挥发性H2S传感层纺丝液与制备双层纤维膜等步骤。本发明双指示智能标签不仅能够提供肉品种类、重量、肉品生产商等相关信息，而且还具有延长鲜肉货架期与实时监测肉品新鲜度等多种功能，因此，本发明智能标签具有非常广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN109975283A

公开(公告)日：2019-07-05

申请号：CN201910283409.1

申请日：2019-04-10

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 孙文秀 ,  孙武亮 ,  武玲玲 ,  董同力嘎 ,  靳烨

IPC: G01N21/78 ,  G01N21/64

Abstract: 本发明涉及一种用于鉴定肉品新鲜度的可视指示标签及其制作方法与它的应用。该可视指示标签制作方法包括制备纺丝液与制备多孔纳米纤维膜等步骤。本发明可视指示标签能通过肉眼准确实时地监测肉品新鲜度，为肉品质检测提供了一种切实可行的方法。

公开(公告)号：CN111472092B

公开(公告)日：2022-04-26

申请号：CN202010319742.6

申请日：2020-04-22

Applicant: 内蒙古农业大学 ,  上海林昕生物科技有限公司

Inventor： 孙文秀 ,  孙武亮 ,  武玲玲 ,  刘宜林

IPC: D04H1/4309 ,  D04H1/435 ,  D04H1/728 ,  D04H3/007 ,  D04H3/011 ,  D04H3/02 ,  D01D5/00 ,  D01F1/06 ,  D01F1/10 ,  D01F2/28 ,  D01F6/14 ,  D01F6/20 ,  D01F6/22 ,  D01F6/50 ,  D01F6/56 ,  D01F6/62 ,  D01F6/66 ,  D01F6/94 ,  D01F8/02 ,  D01F8/10 ,  D01F8/14 ,  D01F8/16 ,  D01F8/18 ,  D01F9/00 ,  G01N21/78

Abstract: 本发明涉及一种具有鉴定肉品品质的双指示智能标签，还涉及所述双指示智能标签的制作方法，还涉及所述双指示智能标签的用途。所述双指示智能标签的制作方法包括制备基层纺丝液、制备挥发性生物胺传感层纺丝液、制备挥发性H2S传感层纺丝液与制备双层纤维膜等步骤。本发明双指示智能标签不仅能够提供肉品种类、重量、肉品生产商等相关信息，而且还具有延长鲜肉货架期与实时监测肉品新鲜度等多种功能，因此，本发明智能标签具有非常广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN109252293A

公开(公告)日：2019-01-22

申请号：CN201811022413.4

申请日：2018-09-03

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 孙文秀 ,  张悦 ,  武玲玲 ,  孙武亮 ,  靳烨

IPC: D04H1/728 ,  D01D5/00 ,  D01F6/92 ,  D01F1/10 ,  D01F6/50 ,  D01F6/44 ,  D01F6/94 ,  A23B7/154

Abstract: 本发明涉及一种用于鲜肉与肉制品发色护色的纳米聚合物纤维膜及其制备方法与它的用途，该纳米聚合物纤维膜是由静电纺丝纳米聚合物纤维膜与均匀分散在其中的发色护色剂按照重量比10～100∶1组成的。使用本发明纳米聚合物纤维膜护色有效，作用均匀，且缓慢释放，持续有效，从而延长冷鲜肉的货架期。