公开(公告)号：CN119769634A

公开(公告)日：2025-04-08

申请号：CN202510183338.3

申请日：2025-02-19

Applicant: 内蒙古农业大学

Inventor： 孙立娜 ,  刘婷 ,  靳烨 ,  张敏 ,  张台武 ,  左鹏旭 ,  秦声 ,  白玉文

IPC: A23K50/10 ,  A23K10/18 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K20/174 ,  A23K20/189 ,  A23K20/142 ,  A23K20/20 ,  A23K20/28 ,  A01K67/02

Abstract: 本发明公开了一种提高肉中多不饱和脂肪酸的羔羊饲喂方法。本发明通过在绵羊基础饲粮中补充罗伊氏粘液乳杆菌可以提升羊肉多不饱和脂肪酸及改善羊肉的嫩度，提高肌肉中I型肌纤维比例和面积比。同时，该技术方案还能调节绵羊的瘤胃微生物群落结构，促进瘤胃碳水化合物降解和肌肉芳香化合物产生并调节绵羊肌肉蛋白质代谢。本发明确定了罗伊氏粘液乳杆菌在绵羊基础饲粮中的适宜添加量，得到的优化饲料可提升羊肉多不饱和脂肪酸及嫩度，并增强绵羊屠宰性能，能促进牧户经济收入和企业经济效益水平的提高。