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公开(公告)号：CN106967771A
公开(公告)日：2017-07-21
申请号：CN201710174242.6
申请日：2017-03-22
申请人： 北京工商大学
IPC分类号： C12P21/06
CPC分类号： C12P21/06
摘要： 本发明公开了一种超声调整固定化木瓜蛋白酶水解大豆蛋白产物分子量分布的方法，属于生物工程技术领域，其步骤如下：(1)将采用海藻酸钠或与壳聚糖混合包埋制备的固定化木瓜蛋白酶放入一个盛有大豆分离蛋白溶液的酶解反应罐；(2)步骤(1)中所述反应罐置于一个下部设有超声波发生器的超声辅助酶解槽中；(3)步骤(2)所述超声辅助酶解槽的温度通过与恒温水浴中水的不断循环得以保持恒温，并进行酶解。本发明的方法可以根据期望的蛋白质水解物分子量分布，有针对性地选择适当频率的超声波、超声功率和处理时间，为多肽的工业化生产提供了新的途径。
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公开(公告)号：CN101461844A
公开(公告)日：2009-06-24
申请号：CN200810225352.1
申请日：2008-10-30
申请人： 北京工商大学
IPC分类号： A61K36/539
摘要： 一种黄芩黄酮多频组合超声浸取方法，其特征在于：在10～150kHz范围内选择两个或三个不同频率的超声波作用于黄芩和乙醇水溶液的混合物，多频组合超声波的总强度I为0＜I＜1w/cm2，黄芩和乙醇水溶液的重量比为1∶4～400，在浸取温度为20～100℃下浸取时间t为0＜t＜70min。本发明的优点是：利用本发明的方法进行浸取的结果比单频超声浸取的效果更好，黄芩特征成分的浓度、浸取速度、浸取率等方面都有较大的优势，为植物成分的超声浸取技术的工业化应用提供了新的途径。
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公开(公告)号：CN117017834A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202310916535.2
申请日：2023-07-25
申请人： 北京工商大学
摘要： 本发明属于口腔护理技术领域，具体为一种丁香花和肉桂皮精油组合物及其制备方法和应用。该组合物由丁香花精油和肉桂皮精油按体积比1:1‑4混合制备，两者产生协同作用，本发明组合物可作为口腔抗菌剂及防龋剂，对变形链球菌的生长、产酸、生物膜形成和粘附均起到抑制作用，该精油组合物有潜力用于预防由变形链球菌引起的龋齿。
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公开(公告)号：CN117587578A
公开(公告)日：2024-02-23
申请号：CN202311558913.0
申请日：2023-11-22
申请人： 北京工商大学
摘要： 本发明公开了一种复合纤维膜及其制备方法。复合纤维膜的纺丝液包括：壳层纺丝液和芯层纺丝液，壳层纺丝液包括：亲水性高分子聚合物和第一精油智能微胶囊；芯层纺丝液包括：精油乳液、第一精油包合物和第二精油智能微胶囊；精油乳液包括：第一植物精油和乳化剂；第一精油包合物包括：第二植物精油和包裹体；第二精油智能微胶囊包括：第二精油包合物、脂质体和温敏蛋白，第二精油包合物包括：第二植物精油和包裹体。利用包裹体和脂质体将第二植物精油二次包埋，利用温敏蛋白的敏感特性以及同轴静电纺丝使得制备的复合纤维膜具有壳‑芯结构，壳‑芯结构可以使复合纤维膜中的活性成分逐层释放，达到缓释效果，使得第二植物精油对人体作用效果更持久。
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公开(公告)号：CN116687805A
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN202310916509.X
申请日：2023-07-25
申请人： 北京工商大学
IPC分类号： A61K8/92 , A61Q11/00 , A61K36/899 , A61P31/04 , A61P1/02
摘要： 本发明属于口腔护理技术领域，提供了一种含香茅精油的组合物、制剂及其制备方法和应用；所述组合物包括：活性成分A和活性成分B；所述活性成分A为香茅属精油；所述香茅类精油为香茅精油(Cymbopogon narbus)、柠檬香茅精油(Cymbopogon citratus)和玫瑰香茅精油(Cymbopogon khasans)中的至少一种；所述活性成分B为肉桂皮精油。本发明的组合物在香茅属精油和肉桂皮精油的协同作用下，对变形链球菌的抑菌活性明显提升，杀菌时间短，在制备治疗由变形链球菌引起的龋齿药物中有潜在应用；该组合物成分简单，不含其他化学成分，无毒性及刺激性，在制备口腔护理产品中有着广泛的应用。
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公开(公告)号：CN115120645A
公开(公告)日：2022-09-30
申请号：CN202210694209.7
申请日：2022-06-16
申请人： 北京工商大学
IPC分类号： A61K36/738 , A61K36/752 , A61P1/00 , A61P29/00
摘要： 本公开公开了一种精油作为制备改善肠道通透性药物的应用，属于生物技术领域。所述应用包括：将该精油作为制备改善肠道通透性药物，该精油包括平阴玫瑰精油。该药物能够显著恢复黏蛋白表达水平，恢复结肠炎模型小鼠肠道屏障的完整性。该药物能够调节TLR4‑NF‑kB信号通路，抑制炎症因子的产生，降低氧化应激，修复受损的肠上皮细胞，进而保护肠道屏障的完整性，对炎症性肠病具有显著的效果。因为平阴玫瑰精油为天然产品，且对人体的副作用极小，因此是理想替代药品。
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公开(公告)号：CN101720812A
公开(公告)日：2010-06-09
申请号：CN200910236543.2
申请日：2009-10-30
申请人： 北京工商大学
摘要： 本发明是一种适于食用菌贮藏保鲜的新技术和方法，属于食品科学与工程中农产品贮藏加工和农业园艺技术领域，涉及食用菌的高氧气调贮藏保鲜综合技术及方法，可应用于金针菇、双孢菇、百灵菇、香菇等贮藏保鲜。食用菌味道鲜美、营养丰富，具有降低胆固醇，预防高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂，抗癌，提高机体免疫力等食疗保健作用。金针菇、双孢菇等食用菌以鲜食为主，由于鲜菇水份高，采收后容易褐变、开伞和腐烂，保鲜期较短。本发明采用高O2气调保鲜技术(HOAP)、天然食品防腐剂、食品吸湿剂等综合保鲜技术与方法，达到食用菌的保鲜、抑菌、避免水分散失、防止开伞和褐变、防止产生异味，延长食用菌贮藏保鲜期的目的。
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公开(公告)号：CN112617201B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202011525401.0
申请日：2020-12-22
申请人： 北京工商大学
摘要： 本发明公开了一种LF/DHA‑SPI/DHA微聚集体在婴幼儿及胃肠道脆弱人群食品中的应用，本申请围绕异型聚集效应，构建具有良好DHA体外模拟消化特性的微聚集体，探索DHA微聚集体的有效构建途径，提高DHA体外模拟消化，应用上为DHA稳态化提供全新的解决手段，从而为其应用提供指导作用。
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公开(公告)号：CN112480706B
公开(公告)日：2022-08-09
申请号：CN202011395000.8
申请日：2020-12-03
申请人： 北京工商大学
摘要： 本发明公开了一种热稳定性的红曲色素‑酪蛋白酸钠纳米微粒的制备方法，将红曲色素粉末和酪蛋白酸钠于去离子水中溶解并搅拌；将制备的溶液经过滤后用去离子水稀释，二者通过静电吸附与空间位阻效应，得到粒径小于200 nm，zeta‑电位20 mV的红曲色素‑酪蛋白酸钠纳米微粒。同时公开了该方法制备的微粒。本发明通过利用酪蛋白酸钠与红曲色素形成复合物显著提高红曲色素在酸性条件下热稳定性。在pH为3.0，100℃加热的条件下，本发明的红曲色素‑酪蛋白酸钠纳米微粒中红曲色素的稳定性明显高于红曲色素水溶液的稳定性，且复合物制备方法操作简单，条件可控，易于生产。
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