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公开(公告)号：CN118716425A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410981014.X
申请日：2024-07-22
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种去除夏秋季利川红苦涩味的方法。该方法包括鲜叶采摘、光质萎凋、滚叶转化、鼓风萎凋、揉捻、发酵、初干、滚动闷炒、隔氧熟化、干燥等步骤，其中，光质诱导为萎凋槽或自动萎凋机内鲜叶进行黄光光质萎凋；滚叶转化为将光萎凋叶投入滚叶机中抛滚，后将经抛滚的光萎凋叶放入摊青槽进行静态转化，静态转化过程中，同时红光照射摊青槽中光萎凋叶；鼓风萎凋为萎凋槽或自动萎凋机对转化叶进行鼓风萎凋，在鼓风萎凋的同时红光照射处理；闷炒叶不经过冷却，直接进入熟化机隔氧熟化。本发明去除了夏秋季利川红的苦涩味，提高了夏秋季利川红的香气，工艺机械化程度高，制茶品质稳定，操作简单，成本较低。
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公开(公告)号：CN117397511A
公开(公告)日：2024-01-16
申请号：CN202210808110.5
申请日：2022-07-08
Applicant: 华中农业大学 , 竹山县宜品茶业有限责任公司
IPC: A01G17/00 , A01G2/10 , A01G9/029 , A01G27/06 , A01G27/00 , A01C23/02 , A01G7/06 , C05G1/00 , C05G3/60 , C05G5/20
Abstract: 本发明公开了一种水肥一体的茶树穴盘育苗装置及育苗方法，步骤是：1、母树处理；2、装置的准备：扦插基质配方为草炭:黄土:菌渣:珍珠岩；3、采穗：从母本园的茶树母株上，选取长势旺盛，无病虫害的当年生半木质化枝条；4、剪穗：将采集的枝条修剪成含有一个生长点，带有半片叶片；5、扦插：使用生根剂；6、生根期管理：营养液是该扦插装置所配套育苗技术，基质通过营养液不断的输送来茶树插穗生根，壮根，壮苗；7、壮苗培育：茶树生根营养液和育苗装置配合使用。还涉及一种装置，毛细管分别与穴盘、储水装置相连。实现了茶树扦插育苗过程中的水肥一体化管理，配合配套育苗方法，能节省劳动力成本，提高茶树存活率，具有应用价值。
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公开(公告)号：CN113767992A
公开(公告)日：2021-12-10
申请号：CN202110973228.9
申请日：2021-08-23
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种鄂茶10号优质鲜叶制作恩施玉露的机械化加工方法，步骤是：(1)鲜叶为单芽；(2)鲜叶冷青：在冷青机中进行；(3)蒸汽杀青：将冷青叶在蒸汽杀青机中进行杀青，冷却至室温，然后回潮；(4)揉捻：将杀青叶通过茶叶揉捻机进行揉捻，揉捻后解块；(5)第一次理条：将揉捻叶利用理条机理条，冷却至室温；(6)第二次理条：将第一次理条叶利用理条机理条，冷却至室温；(7)冷却：将第二次理条叶通过冷却机冷却；(8)做形；将冷却叶经过精揉机做形；(9)脱毫：将做形叶脱毫；(10)冷却：将脱毫叶通过冷却机冷却；(11)干燥：得一种鄂茶10号鲜叶恩施玉露。达到了茶条完整、滋味鲜爽的品质，提高了茶叶的经济利用价值。
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公开(公告)号：CN108323584B
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN201711054572.8
申请日：2017-11-01
Applicant: 宣恩县伍台昌臣茶业有限公司 , 华中农业大学
Abstract: 本发明属于制茶技术领域，公开了一种提高鄂茶10号优质绿茶外形绿色品质的方法。该方法包括鲜叶采摘、运输、摊放，以及杀青、揉捻、初烘、保色、做形、固色、干燥和护色的步骤。本发明方法仅主要涉及4种加工机械，机械化程度高，工艺参数可控，制茶品质稳定，操作简单；成本较低；制得的产品达到了“干茶色泽绿润显毫，汤色绿明，香气花香高长，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮”的品质，产品外形色泽品质明显优于传统工艺加工的鄂茶10号优绿茶产品，提高了茶叶的经济利用价值，利于鄂茶10号的推广种植。利用本发明技术制得的鄂茶10号优质绿茶较传统产品相比显著提高，价格高出40%以上。
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公开(公告)号：CN109877337B
公开(公告)日：2020-12-18
申请号：CN201910194407.5
申请日：2019-03-14
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种尺寸可控的球形金纳米颗粒的制备方法，包括以下步骤：(1)在室温下，将氯金酸溶液溶于去离子水中，备用；(2)用适量的盐酸溶液将步骤(1)中溶液的pH调节至2.6～3.4；(3)在磁力搅拌状态下，在步骤(2)的溶液中加入表没食子儿茶素没食子酸酯并搅拌；(4)搅拌反应结束后离心分离沉淀，洗涤3次即得到所述金纳米颗粒。本发明利用茶叶中的天然儿茶素单体作为还原剂，水作为溶剂，安全环保，绿色无毒，减少了对环境的污染和对人体的伤害，利于环境保护；合成过程在室温下完成，不需要任何加热，节省了能源，使整个制备过程非常简单快速，且无需特殊设备，过程重复性高，利于实现大规模生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111732646A
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN202010677753.1
申请日：2020-07-14
IPC: C07K14/415 , C12N15/29 , C12N15/82 , A01H5/00 , A01H6/20
Abstract: 本发明公开了一种植物耐旱性负调控因子及其编码基因在耐旱性育种中的应用，本发明提供的蛋白质，序列如SEQ ID NO：1所示，通过在植物中导入CsSDG36基因，得到与所述植物相比耐旱性减弱的转基因植物，在植物中导入抑制CsSDG36基因表达的物质，得到与所述植物相比耐旱性增强的转基因植物。本发明对于研究植物耐旱性调控机制、培育干旱耐受或敏感植物具有应用价值，对于植物耐旱性育种具有应用前景。
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公开(公告)号：CN111296593A
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN202010171980.7
申请日：2020-03-12
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种桃叶橙黑茶加工方法，其步骤包括将采集的茶鲜叶进行杀青、初干、渥堆、干燥，制成青砖毛茶，其加工过程中还包括桃叶橙鲜果清洗晾干、开果挖肉、清洗除水、高温去杂、抽风降温、装填茶叶、摊放吸香、干燥工序，制成桃叶橙黑茶，在加工过程中将所述的桃叶橙黑茶的内质制成果香清陈、滋味醇和。本发明不仅丰富了柑茶的种类，并能提高柑茶的品质和拓展桃叶橙的商品类型，显著提高桃叶橙生产的经济效益，增加果农收入。
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公开(公告)号：CN105876012B
公开(公告)日：2019-11-15
申请号：CN201610281824.X
申请日：2016-04-29
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种富含Vc的天然复合型红茶膏的制备方法，步骤是：A、采摘5‑6月嫩绿色，无病虫的新鲜柿叶，水洗沥干，用滚筒杀青机杀青，摊凉回潮，干燥，粉碎，得到柿叶茶粉；B、选取茶树鲜叶加工成的红茶，汤色红明，香味纯正，经粉碎，得到红茶粉；C、将原料茶粉分别以1:20g/ml的料液比，在74‑76℃的温度下浸提，用纱布粗滤后，再以4000 r/min的转速离心，除去沉淀，得到茶汤提取液；D、将茶汤提取液进行真空减压浓缩，浓缩至原体积的1/4，得到茶汤浓缩液；E、将柿叶原料浓缩液和红茶原料浓缩液按1:2比例混合，获得合液；F、将混合液冷冻干燥后，回潮成型，包装。方法易行，操作简便，内质香味甜醇；有效地提高了茶叶和柿叶的综合利用价值。
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公开(公告)号：CN105104602B
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201510608258.4
申请日：2015-09-21
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明公开了一种绿茶鲜叶保鲜的方法，其步骤：（1）采摘鲜叶原料，嫩度控制在一芽一叶以内；（2）将鲜叶原料摊放在人工气候箱内，控制温度10‑15℃，空气相对湿度68－72%，摊叶厚度≤10cm；在摊放叶的上方用黄光单色光585nm‑590nm照射，控制灯管与摊放叶表面距离10‑15cm，所述的摊放叶表面的光照强度200‑260Lx，所述的摊放叶失重率控制10－12%，得到保鲜叶；（3）将摊放叶进行杀青，揉捻，干燥，得到绿茶成品。方法易行，操作简便，延长了保鲜时间，茶叶经济价值有显著的提高，提高了绿茶品质。既使其达到次日加工的要求，又能保持茶叶的品质不变，而且产品的品质明显优于传统摊放工艺加工的绿茶产品，有效缓解生产压力，提高了茶叶的经济利用价值。
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公开(公告)号：CN104430951B
公开(公告)日：2017-06-16
申请号：CN201310435999.8
申请日：2013-09-23
Applicant: 华中农业大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明公开了一种红茶光照萎凋的方法，其步骤是：A、采摘鲜叶原料，嫩度控制在一芽三、四叶以内；B、将鲜叶原料摊放在萎凋设备内，摊叶厚度≤10cm，得到摊放叶；C、在摊放叶的上方用黄光：波长585‑590nm、或橙光：波长590‑600nm、或红光：波长630‑640nm单色光照射，控制灯管与所述摊放叶表面距离≤11cm；所述摊放叶表面的光照强度≥230Lx，照射时间≥6h，控制萎凋温度25‑35℃，时间8‑12h，使其含水量至58‑62%，得到萎凋叶；D、将萎凋叶揉捻，在温度30‑32℃、相对湿度≥95%条件下发酵，在毛火120℃、足火95℃下干燥，得到红茶成品。方法易行，操作简便，使其达到香气高浓持久，滋味甜纯鲜爽，产品的品质明显优于传统工艺加工的红茶产品，提高了茶叶的经济利用价值。
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