公开(公告)号：CN117625586A

公开(公告)日：2024-03-01

申请号：CN202311573402.6

申请日：2023-11-23

Applicant: 广东惠尔泰生物科技有限公司 ,  华南农业大学

Inventor： 曹庸 ,  康梦 ,  戴伟杰 ,  李一峰 ,  黄早成 ,  袁铭 ,  冯孔龙 ,  何家强

IPC: C12N11/087 ,  C12N9/20 ,  C12P7/6458 ,  C12P7/6472

Abstract: 本发明公开了一种sn‑1,3特异性固定化脂肪酶及其制备方法和应用，该制备方法包括以下步骤：称取游离脂肪酶分散于缓冲溶液中，4℃离心，取上清液制成脂肪酶溶液；缓冲溶液润洗固定化载体，超声15～20min，然后称取固定化载体，分散于脂肪酶液中，25～40℃下连续搅拌2～10h使脂肪酶和固定化载体充分接触，然后缓冲溶液漂洗表面残留的脂肪酶，35～45℃真空干燥5h即得sn‑1,3特异性固定化脂肪酶。本发明工艺简单，制备得到的sn‑1,3特异性固定化酶与商业脂肪酶相比，表现出较好的催化合成OPL的活性；本发明sn‑1,3特异性固定化脂肪酶具有催化产业化生产OPL结构脂的重大潜力，为人乳脂替代脂的高效制备和应用领域提供新策略。

公开(公告)号：CN108740331B

公开(公告)日：2022-06-21

申请号：CN201810531933.1

申请日：2018-05-29

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 曹庸 ,  冯孔龙 ,  李伟 ,  陈运娇 ,  杜洁 ,  李俊

IPC: A23K10/30 ,  A23K20/121 ,  A23K50/80

Abstract: 本发明提供一种改善鱼体肉质的桉叶多酚饲料添加剂，其制备方法包括：将桉树叶原料经过低温冷冻粉碎，装入连续相变萃取釜中密封萃取，收集桉树叶提取液，减压浓缩，离心过滤得到桉树叶水提液，然后真空冷冻干燥得到桉树叶粗提物，再进行柱层析分离，选用乙醇和乙酸乙酯为洗脱剂进行梯度洗脱，收集含有桉叶多酚的洗脱液，将洗脱液真空浓缩，然后置于真空干燥即得桉叶多酚。本发明月见草素B，和1,2,3,4,6‑五没食子酰基葡萄糖，英国栎鞣花素以及5‑甲氧基糠醛等桉叶多酚有效活性组分的提取率和纯度高，用于改善鱼体肉质的饲料添加剂可以明显地改善鱼肉质色泽以及风味佳。

公开(公告)号：CN117256688A

公开(公告)日：2023-12-22

申请号：CN202311236218.2

申请日：2023-09-22

Applicant: 华南农业大学 ,  广东惠尔泰生物科技有限公司

Inventor： 康梦 ,  曹庸 ,  冯孔龙 ,  黄早成 ,  李一峰 ,  戴伟杰

IPC: A23D9/007 ,  A23L33/12 ,  A23K20/158 ,  A23K50/80 ,  A23K10/22 ,  A23K20/147 ,  A23K10/37 ,  A23K10/20 ,  A23K10/30 ,  A23K10/16 ,  A23K20/105 ,  A23K20/26 ,  A23K20/142 ,  A23K20/163 ,  A61K31/20 ,  A61K31/201 ,  A61P3/02 ,  A61P1/00

Abstract: 本发明提供了一种含有结构脂质OPL的油脂及其制备方法和应用，结构油脂OPL占总脂质的质量百分含量为35％～50％。本发明提供的富含OPL的油脂中棕榈酸主要分布在甘油骨架的sn‑2位上，不饱和脂肪酸油酸和亚油酸分布在sn‑1,3位上，这种独特的脂肪酸组成和位置分布具有促进脂肪酸消化和利用，促进幼鱼生长和发育，提高鱼肉蛋白质含量和不饱和脂肪酸，改善肌肉质地的弹性和内聚性，具有保护肠道组织健康和调节肠道菌群等生理功能。

公开(公告)号：CN108740332A

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201810531934.6

申请日：2018-05-29

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 冯孔龙 ,  曹庸 ,  李伟 ,  陈运娇 ,  杜洁 ,  戴伟杰 ,  李俊

IPC: A23K10/30 ,  A23K50/75

CPC classification number: A23K10/30 ,  A23K50/75

Abstract: 本发明提供一种提高鸭肉品质的桉叶多酚饲料添加剂及其制备方法，为从桉树叶中制备的纯度较高的桉叶多酚，其制备方法是将桉树叶原料经过低温冷冻粉碎，装入连续相变萃取釜中密封萃取，收集桉树叶提取液，减压浓缩，离心过滤得到桉树叶水提液，然后真空冷冻干燥得到桉树叶粗提物，再进行柱层析分离，选用乙醇和乙酸乙酯为洗脱剂进行梯度洗脱，收集含有桉叶多酚的洗脱液，将洗脱液真空浓缩，然后置于真空干燥即得桉叶多酚。本发明月见草素B，和1,2,3,4,6‑五没食子酰基葡萄糖，英国栎鞣花素以及5‑甲氧基糠醛等桉叶多酚有效活性组分的提取率和纯度高，可应用于提高肉鸭肉品质的植物天然饲料添加剂。

公开(公告)号：CN108740331A

公开(公告)日：2018-11-06

申请号：CN201810531933.1

申请日：2018-05-29

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 曹庸 ,  冯孔龙 ,  李伟 ,  陈运娇 ,  杜洁 ,  李俊

IPC: A23K10/30 ,  A23K20/121 ,  A23K50/80

CPC classification number: A23K10/30 ,  A23K20/121 ,  A23K50/80

Abstract: 本发明提供一种改善鱼体肉质的桉叶多酚饲料添加剂，其制备方法包括：将桉树叶原料经过低温冷冻粉碎，装入连续相变萃取釜中密封萃取，收集桉树叶提取液，减压浓缩，离心过滤得到桉树叶水提液，然后真空冷冻干燥得到桉树叶粗提物，再进行柱层析分离，选用乙醇和乙酸乙酯为洗脱剂进行梯度洗脱，收集含有桉叶多酚的洗脱液，将洗脱液真空浓缩，然后置于真空干燥即得桉叶多酚。本发明月见草素B，和1,2,3,4,6‑五没食子酰基葡萄糖，英国栎鞣花素以及5‑甲氧基糠醛等桉叶多酚有效活性组分的提取率和纯度高，用于改善鱼体肉质的饲料添加剂可以明显地改善鱼肉质色泽以及风味佳。