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公开(公告)号：CN117305275A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311245248.X
申请日：2023-09-26
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开了一种重组果蝇乙酰胆碱酯酶突变体及其制备方法与应用。本发明方法是将含有编码序列如SEQ ID NO.1所示重组果蝇乙酰胆碱酯酶突变体的DNA分子重组表达载体转化入工程细胞E.coliSHuffle T7后，再进行诱导表达。该方法表达出的重组果蝇乙酰胆碱酯酶突变体具备野生型果蝇乙酰胆碱酯酶的活性，酶学性质也与野生型相接近，pH稳定性与热稳定性有所增强，酶活得率从28.73U/L发酵液提高到147.36U/L发酵液，约为野生型的5倍。本发明所述方法简便高效，原料简单，分离纯化易行，易于大量表达，适合工业化生产，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN113604450B
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202110947469.6
申请日：2021-08-18
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开了一种KOD DNA聚合酶突变体及其制备方法与应用，属于生物技术领域。本发明的KOD DNA聚合酶突变体KOFU‑S是将野生型KODDNA聚合酶进行缺失、定点突变、嵌合以及融合双链核酸结合蛋白Sso7d改造而成。本发明的KOD DNA聚合酶突变体与野生型KODDNA聚合酶相比，具有较高的保真度，同时扩增速率、延伸能力和耐抑制剂能力等PCR扩增性能提高，将拓宽该聚合酶在分子生物学领域的应用。
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公开(公告)号：CN114657162B
公开(公告)日：2023-06-16
申请号：CN202210212001.7
申请日：2022-03-04
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开了一种具有血管内皮细胞保护功能的抗氧化五肽及其应用。所述的抗氧化五肽包含5个氨基酸残基，分子量为679.76g/mol，理论等电点为11.05，氨基酸序列为：亮氨酸‑丙氨酸‑组氨酸‑苯丙氨酸‑精氨酸。本发明的五肽来源于食用酵母酶解产物，可通过固相合成制备。本发明的多肽具有良好的抗氧化活性，对由H2O2诱导的血管内皮细胞氧化损伤有显著保护作用，可用于抗氧化功能食品的开发与制备，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN113817006A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111160733.8
申请日：2021-09-30
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开了一种基于深度共熔溶剂提取金线莲苷的方法，属于植物有效成分提取领域。本发明方法包括以下步骤：S1、原料的预处理；S2、深度共熔溶剂‑水溶液的制备；S3、向所得金线莲粉末加入深度共熔溶剂‑水溶液，混合均匀，进行超声提取或柱提取，得到提取液；提取液分离纯化，得到金线莲苷。本发明采用的深度共熔溶剂由氢键受体试剂和氢键供体试剂以1～3∶3～1的比例制备而成，为绿色溶剂，具有不易挥发，热稳定性高、氢键稳定、生物相容性高等优点。本发明方法原料利用率高，提取溶剂用量少，提取效率高，提取与固液分离一次完成；提取过程中无需加热，操作条件温和，避免了高温高压对活性物质的破坏，且设备工艺简单。
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公开(公告)号：CN113801192A
公开(公告)日：2021-12-17
申请号：CN202111011996.2
申请日：2021-08-31
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开了一种抑制二肽基肽酶Ⅳ的四肽及其应用。本发明的多肽包含4个氨基酸残基，分子量为511.27，理论等电点为3.70，其氨基酸序列为：色氨酸‑脯氨酸‑亮氨酸‑脯氨酸(Trp‑Pro‑Leu‑Pro)。本发明的多肽来源于食用酵母酶解产物，可通过固相合成制备。本发明的多肽具有良好的二肽基肽酶Ⅳ抑制活性，其IC50值为178.90μmol/L，且与低剂量浓度西格列汀(30％抑制率)具有协同抑制作用，可用于降血糖功能药品的开发与制备，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN113604450A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110947469.6
申请日：2021-08-18
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开了一种KOD DNA聚合酶突变体及其制备方法与应用，属于生物技术领域。本发明的KOD DNA聚合酶突变体KOFU‑S是将野生型KODDNA聚合酶进行缺失、定点突变、嵌合以及融合双链核酸结合蛋白Sso7d改造而成。本发明的KOD DNA聚合酶突变体与野生型KODDNA聚合酶相比，具有较高的保真度，同时扩增速率、延伸能力和耐抑制剂能力等PCR扩增性能提高，将拓宽该聚合酶在分子生物学领域的应用。
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公开(公告)号：CN109006917B
公开(公告)日：2021-09-21
申请号：CN201811004480.3
申请日：2018-08-30
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开一种小麦过氧化氢酶在改善面粉加工品质中的应用，属于基因工程和谷物科学领域。本发明采用真核表达的方法，获得了具有生物活性的重组小麦过氧化氢酶，具备表达量高，纯化简便，易于放大，适合工业化应用等特点。本发明还提供一种单独应用重组小麦过氧化氢酶改善面粉加工品质的方法，该重组酶能有效增强面粉粉质特性，改善面包的比容、硬度等烘焙品质。且应用过程中不需再添加其它酶制剂，简化了生产工序，有利于降低生产成本。本发明提供的重组小麦过氧化氢酶属于小麦内源酶，所添加酶制剂在面制品蒸煮、烘焙过程会失活降解为多肽或氨基酸，因此，本发明为面制品加工业提供了一种绿色、安全的新型生物面粉改良剂，用于面制品加工行业。
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公开(公告)号：CN106085995B
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201610429913.4
申请日：2016-06-15
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开一种基因定点改造的小麦蛋白质二硫键异构酶及其应用，属于基因工程领域。本发明通过对野生型小麦蛋白质二硫键异构酶进行基因定点改造，获得了仅含有伴侣活性的小麦蛋白质二硫键异构酶突变体，其氨基酸序列如SEQ ID NO：4所示，是由氨基酸序列为SEQ ID NO：3所示的野生型小麦蛋白质二硫键异构酶定点改造而得，其43、46、387和390位氨基酸由半胱氨酸(Cys)突变成丝氨酸(Ser)。面包烘焙结果表明，基因定点改造的小麦蛋白质二硫键异构酶在改善面包品质效果上优于野生型小麦蛋白质二硫键异构酶。研究结果为深入揭示wPDI的伴侣活性对面筋蛋白的作用机制奠定了基础。
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公开(公告)号：CN104480036B
公开(公告)日：2017-06-06
申请号：CN201410676883.8
申请日：2014-11-21
申请人： 华南理工大学
摘要： 本发明公开了微生物絮凝剂普通变形杆菌及其在蔗汁澄清中的应用。该微生物絮凝剂的产生菌为普通变形杆菌(Proteus vulgaris)N‑25，保藏编号为CCTCC NO:M2014549，已于2014年11月5日保藏于中国典型培养物保藏中心。应用时，于甘蔗混合汁中加入磷酸，以石灰乳调节pH至6‑8后加热至50～70℃，保温；加入亚硫酸至硫熏量为1.5～2.0g/L，调节pH后7‑9后加热至60～100℃，加入微生物絮凝剂静置20～40min。本发明微生物絮凝剂用量少，絮凝效率高，微生物絮凝剂安全无毒、易生物降解，应用于制糖工业，可生产出更健康环保的产品。
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公开(公告)号：CN105768202A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610278965.6
申请日：2016-04-29
申请人： 华南理工大学
IPC分类号： A24B15/24
摘要： 本发明公开了一种提取烟草废弃物中烟碱的方法，包括以下步骤：将碱性离子液体盐溶液与烟草废弃物加入合成萃取仪中进行常压萃取，温度为50～70℃，萃取时间为25～35min，得到烟碱；所述碱性离子液体盐溶液由碱性离子液体和乙酸钾制成。本发明的提取烟草废弃物中烟碱的方法大大提高了烟草废弃物中烟碱的提取效率，并且有利于烟碱的应用化生产，提高了烟草薄片质量，并且碱性离子液体能多次回收利用，对环境不会造成污染。
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