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公开(公告)号：CN117431227A
公开(公告)日：2024-01-23
申请号：CN202311158233.X
申请日：2023-09-08
申请人： 翁源广业清怡食品科技有限公司 , 南京工业大学 , 广东广业清怡食品科技股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种淀粉分支酶突变体，所述淀粉分支酶突变体是将如SEQ ID NO.1所示的淀粉分支酶TrGBE的第306位、第416位、第429位、第557位和第588位中至少一个位点的氨基酸残基的突变得到的，还公开了编码所述淀粉分支酶突变体的核酸、含所述核酸的重组表达载体以及包含所述重组表达载体的基因工程菌。以及上述淀粉分支酶突变体、编码所述淀粉分支酶突变体的基因、含所述基因的重组表达载体以及包含所述重组表达载体的基因工程菌在制备抗性糊精产品或在制备食品或药品中的应用。该淀粉分支酶突变体具有优良的活性，使其制备抗性糊精的效率大幅度提高，具有广阔的工业应用前景。
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公开(公告)号：CN116067841A
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202310203144.6
申请日：2023-03-06
申请人： 南京工业大学
IPC分类号： G01N11/14
摘要： 本发明公开了一种高压高粘液体粘度快速精准测定装置及其测定方法，该装置包括测试台、液体供给模块、摩擦盘片模块、小球加载模块、数据采集与处理模块；液体供给模块用于为摩擦盘片模块中的摩擦盘片供给待测的高压高粘液体；摩擦盘片模块用于驱动摩擦盘片旋转和位置的调整；小球加载模块用于向小球施加设定的载荷并驱动小球在摩擦盘片上的亲疏水性不同、表面粗糙度不同的区域上转动；数据采集与处理模块用于采集弹流润滑状态下的摩擦盘片和小球的转动速度、摩擦盘片上的液体膜厚、小球施加给摩擦盘片的负载力和剪切力并处理。本发明通过小球和摩擦盘片点/线接触的转动摩擦方式，实现高压高粘液体在全油膜润滑状态下的粘度快速精准测定。
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公开(公告)号：CN110759453A
公开(公告)日：2020-02-07
申请号：CN201910725927.4
申请日：2019-08-07
申请人： 南京工业大学
IPC分类号： C02F1/58 , C01B25/45 , C02F101/16
摘要： 本发明公开了一种去除沼液氨氮的方法，沼液经pH调控后，进入第一个液态混合器，加入镁盐形成晶核，随后通过至少两个并联的液态混合器中进行晶核的生长，生成鸟粪石沉淀。本发明所述的方法可以实现沼气工程的在线氨氮浓度调控，所得到大粒径磷酸铵镁颗粒能通过沉淀分离，且该发明的在线添加方式减少了药剂的使用量，降低了成本。
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公开(公告)号：CN110759453B
公开(公告)日：2021-09-21
申请号：CN201910725927.4
申请日：2019-08-07
申请人： 南京工业大学
IPC分类号： C02F1/58 , C01B25/45 , C02F101/16
摘要： 本发明公开了一种去除沼液氨氮的方法，沼液经pH调控后，进入第一个液态混合器，加入镁盐形成晶核，随后通过至少两个并联的液态混合器中进行晶核的生长，生成鸟粪石沉淀。本发明所述的方法可以实现沼气工程的在线氨氮浓度调控，所得到大粒径磷酸铵镁颗粒能通过沉淀分离，且该发明的在线添加方式减少了药剂的使用量，降低了成本。
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公开(公告)号：CN105274160B
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN201510772612.7
申请日：2015-11-11
申请人： 南京工业大学
IPC分类号： C12P17/06
摘要： 本发明公开了一种酶法不对称还原制备(S)‑N‑boc‑3‑羟基哌啶的方法，以氨基酸序列如SEQIDNO：2所示的醇脱氢酶为催化剂，以N‑boc‑3‑哌啶酮为底物，NADH为辅酶体系，不对称还原制备(S)‑N‑boc‑3‑羟基哌啶。本发明首次将氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示的醇脱氢酶应用于不对称还原制备(S)‑N‑boc‑3‑羟基哌啶中，其对底物的转化率高达99.34%，产物的对映体过量值为100%。反应体系简单、底物浓度高、高底物浓度的催化反应无需分批投料，具有重要的工业应用价值。
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公开(公告)号：CN110431371B
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN201780088617.5
申请日：2017-06-07
申请人： 南京工业大学
摘要： 一种管式混合器，其包括起混合作用的内套管(2)和起换热作用的外套管(1)，内套管(2)位于外套管内(1)，内套管(2)的截面为六边形且由一段沿管中心顺时针扭曲的内管与逆时针扭曲的内管组合而成。该管式混合器，是一种可针对高固含量、高粘度或含纤维的复杂流体，同时实现强化传质和传热的管式混合器，并具有防结垢、防堵塞和代替机械搅拌的作用。
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公开(公告)号：CN117250128A
公开(公告)日：2023-12-19
申请号：CN202311176074.6
申请日：2023-09-12
申请人： 南京工业大学
IPC分类号： G01N11/14
摘要： 本发明公开了一种基于计算流体力学的高粘流体真实粘度的解析方法，实现了与壁面具有相互作用的高粘流体粘度的准确测定与解析，并保证其求解精度。在流变仪旋转双平板上，通过变膜厚的精密扭矩测试，获得流体粘度原始数据矩阵，采用流体计算软件对不同膜厚流体在不同输入粘度和界面剪切应力条件下进行模拟并与实验测定的原始数据矩阵进行对比，进行循环迭代求解，从而获得准确的流体粘度，通过控制循环中实验和模拟值之比，确保粘度的解析精度。
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公开(公告)号：CN110431371A
公开(公告)日：2019-11-08
申请号：CN201780088617.5
申请日：2017-06-07
申请人： 南京工业大学
摘要： 一种管式混合器，其包括起混合作用的内套管(2)和起换热作用的外套管(1)，内套管(2)位于外套管内(1)，内套管(2)的截面为六边形且由一段沿管中心顺时针扭曲的内管与逆时针扭曲的内管组合而成。该管式混合器，是一种可针对高固含量、高粘度或含纤维的复杂流体，同时实现强化传质和传热的管式混合器，并具有防结垢、防堵塞和代替机械搅拌的作用。
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公开(公告)号：CN105274160A
公开(公告)日：2016-01-27
申请号：CN201510772612.7
申请日：2015-11-11
申请人： 南京工业大学
IPC分类号： C12P17/06
CPC分类号： Y02P20/582
摘要： 本发明公开了一种酶法不对称还原制备(S)-N-boc-3-羟基哌啶的方法，以氨基酸序列如SEQIDNO：2所示的醇脱氢酶为催化剂，以N-boc-3-哌啶酮为底物，NADH为辅酶体系，不对称还原制备(S)-N-boc-3-羟基哌啶。本发明首次将氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示的醇脱氢酶应用于不对称还原制备(S)-N-boc-3-羟基哌啶中，其对底物的转化率高达99.34%，产物的对映体过量值为100%。反应体系简单、底物浓度高、高底物浓度的催化反应无需分批投料，具有重要的工业应用价值。
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公开(公告)号：CN106288873A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201510305639.5
申请日：2015-06-05
申请人： 南京工业大学
摘要： 本发明公开了一种适用于高固体含量污水的套管式换热器，其包括作为污水通道的内套管和提供换热介质通道的外套管，所述内套管位于外套管内，其中所述内套管是截面为三角形且管壁沿管中心轴向一个方向螺旋变形而成的三角形扭曲管。本套管式污水换热器，它适用于高固体含量污水，污水中污物杂质不易在污水通道四壁结垢或形成堵塞，保证了换热器的换热效率和连续稳定操作，而且换热器的管程和壳程对流传热效率很高，使其具有较高的强化换热性能，且过程泵功耗较小。
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