公开(公告)号：CN102413709A

公开(公告)日：2012-04-11

申请号：CN201080019724.0

申请日：2010-03-05

申请人： 卡夫食品环球品牌有限责任公司

发明人： S·伦兹 ,  S·卡尔 ,  T·A·迈克尔利道 ,  J·E·哈维 ,  M·A·比姆 ,  D·T·麦考密克 ,  S·黄 ,  J·关 ,  D·利文森 ,  J·P·坎波曼尼斯-马林 ,  N·博格汉尼 ,  P·格布勒塞拉西

IPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/00

CPC分类号： A23G4/00 ,  A23G4/06

摘要： 本发明提供一种咀嚼型胶基糖组合物，包括向消费者提供独特且持久的风味感觉的至少三种风味物组合物。

公开(公告)号：CN102448317B

公开(公告)日：2013-12-11

申请号：CN201080017034.1

申请日：2010-02-18

申请人： 卡夫食品环球品牌有限责任公司

发明人： D·C·费里 ,  T·A·迈克尔利道 ,  J·斯托扬诺维科 ,  D·L·沃森

IPC分类号： A23G3/36

CPC分类号： A23G3/36 ,  A23G3/54 ,  A23G3/545

摘要： 本发明涉及在被个体经口消费时赋予口腔润湿效果的糖食。具体地，所述糖食包括以在个体中减少或消除口干的感受的组合物，所述组合物含有包括千日菊素的组分的共混物。所述糖食可以还含有如增甜组合物、食品级酸组合物以及凉味剂组合物的组分。

公开(公告)号：CN103338655A

公开(公告)日：2013-10-02

申请号：CN201180054148.8

申请日：2011-09-09

申请人： 卡夫食品环球品牌有限责任公司

发明人： S·伦兹 ,  S·卡尔 ,  T·A·迈克尔利道 ,  J·E·哈维 ,  M·A·比姆 ,  D·T·麦考密克 ,  黄悦民 ,  关俊杰 ,  D·利文森 ,  J·P·坎波曼尼斯·马林

IPC分类号： A23L1/22 ,  A23G4/06

CPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/20 ,  A23L27/72 ,  A23L27/74

摘要： 本发明提供一种咀嚼型胶基糖组合物，包括向消费者提供独特且持久的风味感觉的至少三种风味物组合物。

公开(公告)号：CN103228151A

公开(公告)日：2013-07-31

申请号：CN201180041214.8

申请日：2011-06-21

申请人： 卡夫食品环球品牌有限责任公司 ,  卡夫食品墨西哥公司

发明人： 关俊杰 ,  T·A·迈克尔利道 ,  J·P·坎波曼尼斯·马林 ,  A·谢蒂 ,  黄庭毅

IPC分类号： A23G4/06 ,  A23G4/10

CPC分类号： A23G4/10 ,  A23G4/06 ,  A23G4/068

摘要： 本文公开的是包括果胶和亲脂性成分的咀嚼型胶基糖组合物。已经发现，在咀嚼型胶基糖组合物中使用果胶提供亲脂性成分的增强的释放，所述亲脂性成分例如亲脂性风味物和亲脂性可感觉化合物。

公开(公告)号：CN102448317A

公开(公告)日：2012-05-09

申请号：CN201080017034.1

申请日：2010-02-18

申请人： 卡夫食品环球品牌有限责任公司

发明人： D·C·费里 ,  T·A·迈克尔利道 ,  J·斯托扬诺维科 ,  D·L·沃森

IPC分类号： A23G3/36

CPC分类号： A23G3/36 ,  A23G3/54 ,  A23G3/545

摘要： 本发明涉及在被个体经口消费时赋予口腔润湿效果的糖食。具体地，所述糖食包括以在个体中减少或消除口干的感受的组合物，所述组合物含有包括千日菊素的组分的共混物。所述糖食可以还含有如增甜组合物、食品级酸组合物以及凉味剂组合物的组分。