公开(公告)号：CN104513707B

公开(公告)日：2017-07-28

申请号：CN201410774610.7

申请日：2014-12-16

申请人： 四川农业大学 ,  宝兴县茂源农业科技开发有限公司

发明人： 张志清 ,  吕都 ,  刘虹 ,  申光辉 ,  白琦 ,  罗松明 ,  汤务霞 ,  张忠 ,  江渝

IPC分类号： C11B9/02

摘要： 本发明公开了一种菊花精油的提取方法及提取的精油，目的在于解决目前杭白菊通过晒干或烘干的方式进行加工，仅简单采用水溶解其中的水溶性有效成分，其中的许多功能性成分未得到很好利用，造成极大浪费的问题。该菊花精油的提取方法包括如下步骤：预处理、超声处理、索氏回流提取、浓缩、水蒸气蒸馏。本发明的提取方法具有简单易行、成本低廉、提取率高的特点，能够满足规模化工厂化生产菊花精油的需要，尤其是杭白菊精油提取的需要。采用本发明，能够改变目前粗放型的杭白菊利用方式，实现对杭白菊的深加工，有效利用杭白菊中的功能性成分，增加其经济附加值，具有广阔的市场应用前景。

公开(公告)号：CN102613364B

公开(公告)日：2013-06-05

申请号：CN201210121017.3

申请日：2012-04-24

申请人： 四川农业大学

发明人： 张志清 ,  周利茗 ,  白琦 ,  罗松明 ,  汤务霞 ,  蒲彪

IPC分类号： A23F3/34 ,  A23F3/14

摘要： 本发明公开了一种麦麸香茶的制备方法，目的在于解决现有的麦麸产品加工工艺粗糙，加工深度不够，麦麸利用率较低的问题，该方法包括如下步骤：清洗、浸泡、调节pH值、纤维素酶水解、焙烤。本发明通过利用麦麸焙烤后散发出麦香味的性质，首次将麦麸焙烤制成麦麸香茶，丰富了产品形式，同时，本发明制备的麦麸香茶提高了麦麸的利用率，使营养价值能被人体充分吸收，还具有更高的抗氧化性，同时其麦香味醇厚浓郁，汤色清澈亮黄，口感清爽甘甜。

公开(公告)号：CN104621246A

公开(公告)日：2015-05-20

申请号：CN201510034034.7

申请日：2015-01-23

申请人： 四川农业大学

发明人： 张志清 ,  刘翔 ,  刘虹 ,  申光辉 ,  白琦 ,  周康 ,  罗松明 ,  汤务霞 ,  胡欣洁 ,  胡滨

IPC分类号： A23B7/154 ,  A23L1/212

摘要： 本发明公开了一种清水竹笋用保鲜剂、竹笋的生产方法及产品，目的在于解决目前为保证清水竹笋产品货架期，需要添加化学防腐剂，而化学防腐剂的过量添加及滥用会危害消费者健康，同时在竹笋原料预处理时，大量使用亚硫酸钠进行防腐、脱色，后期又需要长时间脱硫的问题。本发明的保鲜剂符合有机产品加工标准，能够替代化学防腐剂，解决了有机清水竹笋加工中微生物腐败、涨袋等问题。本发明对于竹笋的加工利用，保证产品质量，减少环境污染，维护消费者的健康，提高种植户的经济收益，具有重要作用。同时，本发明的方法简单，操作方便，设备投入小，生产周期短，能够适用于中小型竹笋加工企业工业化生产的需要，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN104513707A

公开(公告)日：2015-04-15

申请号：CN201410774610.7

申请日：2014-12-16

申请人： 四川农业大学 ,  宝兴县茂源农业科技开发有限公司

发明人： 张志清 ,  吕都 ,  刘虹 ,  申光辉 ,  白琦 ,  罗松明 ,  汤务霞 ,  张忠 ,  江渝

IPC分类号： C11B9/02

CPC分类号： C11B9/025 ,  C11B9/027

摘要： 本发明公开了一种菊花精油的提取方法及提取的精油，目的在于解决目前杭白菊通过晒干或烘干的方式进行加工，仅简单采用水溶解其中的水溶性有效成分，其中的许多功能性成分未得到很好利用，造成极大浪费的问题。该菊花精油的提取方法包括如下步骤：预处理、超声处理、索氏回流提取、浓缩、水蒸气蒸馏。本发明的提取方法具有简单易行、成本低廉、提取率高的特点，能够满足规模化工厂化生产菊花精油的需要，尤其是杭白菊精油提取的需要。采用本发明，能够改变目前粗放型的杭白菊利用方式，实现对杭白菊的深加工，有效利用杭白菊中的功能性成分，增加其经济附加值，具有广阔的市场应用前景。

公开(公告)号：CN104621246B

公开(公告)日：2017-09-15

申请号：CN201510034034.7

申请日：2015-01-23

申请人： 四川农业大学

发明人： 张志清 ,  刘翔 ,  刘虹 ,  申光辉 ,  白琦 ,  周康 ,  罗松明 ,  汤务霞 ,  胡欣洁 ,  胡滨

IPC分类号： A23B7/154 ,  A23L19/00

摘要： 本发明公开了一种清水竹笋用保鲜剂、竹笋的生产方法及产品，目的在于解决目前为保证清水竹笋产品货架期，需要添加化学防腐剂，而化学防腐剂的过量添加及滥用会危害消费者健康，同时在竹笋原料预处理时，大量使用亚硫酸钠进行防腐、脱色，后期又需要长时间脱硫的问题。本发明的保鲜剂符合有机产品加工标准，能够替代化学防腐剂，解决了有机清水竹笋加工中微生物腐败、涨袋等问题。本发明对于竹笋的加工利用，保证产品质量，减少环境污染，维护消费者的健康，提高种植户的经济收益，具有重要作用。同时，本发明的方法简单，操作方便，设备投入小，生产周期短，能够适用于中小型竹笋加工企业工业化生产的需要，具有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN102613364A

公开(公告)日：2012-08-01

申请号：CN201210121017.3

申请日：2012-04-24

申请人： 四川农业大学

发明人： 张志清 ,  周利茗 ,  白琦 ,  罗松明 ,  汤务霞 ,  蒲彪

IPC分类号： A23F3/34 ,  A23F3/14

摘要： 本发明公开了一种麦麸香茶的制备方法，目的在于解决现有的麦麸产品加工工艺粗糙，加工深度不够，麦麸利用率较低的问题，该方法包括如下步骤：清洗、浸泡、调节pH值、纤维素酶水解、焙烤。本发明通过利用麦麸焙烤后散发出麦香味的性质，首次将麦麸焙烤制成麦麸香茶，丰富了产品形式，同时，本发明制备的麦麸香茶提高了麦麸的利用率，使营养价值能被人体充分吸收，还具有更高的抗氧化性，同时其麦香味醇厚浓郁，汤色清澈亮黄，口感清爽甘甜。

公开(公告)号：CN205431948U

公开(公告)日：2016-08-10

申请号：CN201521092263.6

申请日：2015-12-25

申请人： 四川农业大学

发明人： 罗松明 ,  蒲彪 ,  李强 ,  刘兴艳 ,  韩新锋 ,  汤务霞

IPC分类号： A23L7/10

摘要： 本实用新型公开了一种冻粑生产线，包括大米储藏供料系统、大米淘洗浸泡系统、滤水装置、暂存罐、水泵辅助式大米输送管路二、磨浆机、具有发酵和配料双重功能的装置、带电磁阀开关控制的米浆输送管路、汽蒸熟化装置、冷却机、包装机和控制系统。采用本实用新型，可以实现生产的自动化，节约生产成本，有利于冻粑产品的质量控制。